首页 期刊 农业工程学报 反式-2-己烯醛对猕猴桃贮藏过程扩展青霉生长的抑制作用 【正文】

反式-2-己烯醛对猕猴桃贮藏过程扩展青霉生长的抑制作用

作者:段腾飞; 李昭; 岳田利; 夏秋霞; 孟江洪 西北农林科技大学食品科学与工程学院; 杨凌712100; 宿州学院生物与食品工程学院; 宿州234000
果实   菌   贮藏   扩展青霉   抑菌效果  

摘要:

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