摘要：安溪境内具备良好的生态环境,是我国优良茶树品牌的主要分布区域。乌龙茶铁观音种植管理与茶叶初制加工基本要求。一、茶园的立地条件1、气象条件:茶树普遍具有喜光怕晒、喜温怕寒、喜湿怕涝的特点,而铁观音茶树大致相同,具要有喜光,但相对不耐阴,日均气温10℃以上开始生长,最高临界气温45℃,最低临界气温为—10℃,新梢生长最适宜气温为20℃—25℃,年均气温不低于15℃;年有效积温6000℃左右,茶树最适宜的年降雨量为1500mm左右,年均降雨量为1700-1900mm,左右,适宜乌龙茶铁观音茶树生长。向阳坡面较好。

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