摘要：乳化剂对淀粉基木材胶黏剂的综合性能存在极大影响。本文以玉米淀粉为原料,选用了7种不同的乳化剂(蔗糖脂肪酸酯,单硬脂酸甘油酯,SDBS,SDS,曲拉通X-100,CTAB,OP-10)与玉米淀粉一起制备环境友好型的淀粉基木材胶黏剂,并研究了各种乳化剂对淀粉胶黏剂的冻融稳定性、力学性能等的影响。此外,通过淀粉蓝值和低场核磁进一步研究了乳化剂影响淀粉胶稳定性能的相关机制。实验结果表明:乳化剂提高淀粉胶稳定性能的机制是其可通过和淀粉相结合形成复合物抑制淀粉回生,从而提高淀粉胶的稳定性。添加蔗糖脂肪酸酯制备的玉米淀粉胶黏剂综合性能较好,其干强度达到5.01 MPa,且能通过5次冻融循环,室温可放置180天以上。

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