摘要：柘坑,坐落于浙江省武义县新宅镇往西8公里大山深处的小山村,因周边山上种植柘树而得名。而如今,因为吕虹霏的一瓶辣椒酱,让许多人知道了柘坑,'柘坑辣椒酱'也成了他们口中忘不掉的美食记忆。吕虹霏是柘坑人,从小就知道'皮薄肉厚没有渣'的柘坑红辣椒,但并没有形成产业。2016年,吕虹霏大学毕业回到家乡,因为一次'红领新青年培训',动起创业的念头,注册了'虹禾谷'商标,开办了武义县虹禾谷食品厂,主打产品就是剁椒辣椒酱、蒜蓉辣椒酱、蒜蓉酱、酸辣腌萝卜。

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