摘要：农业部提出马铃薯主粮化战略，势必会对我国未来的粮食供给和需求产生重大影响。通过对粮食的需求和供给两方面进行研究，分析推进马铃薯主粮化战略对粮食安全的积极影响，为实现马铃薯的主粮化，进一步保障我国粮食安全提供建议和意见。

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