首页 期刊 母子健康 宝宝吃杂粮主食影响健康吗? 【正文】

宝宝吃杂粮主食影响健康吗?

作者:范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系
全麦面包   甜荞   苦荞   薏仁   粮豆  

摘要:自己做的全麦面包,会不会影响小朋友和成人对铁质的吸收?有的专家说小孩主食中杂粮不能超过25%,为什么呢?怎么判断孩子吃了杂粮之后是否能正常消化吸收呢?今天就给大家讲一下有关孩子吃杂粮的一些知识。什么是杂粮有些妈妈对杂粮是什么不太精楚,这里就给大家普及一下。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、

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