摘要：<正>这本来自新奥尔良的食谱并非只是一本简单的厨艺指导。新奥尔良原本以其多样化的餐饮历史而著称,然而2005年卡特里娜飓风的突然造访却使之发生了翻天覆地的变化,数以千计的人在一夜之间永远失去了包括食谱在内的家庭财产。当居民们着手重建家园时,当地报纸《The Times-Picayune》开始在饮食版面向人们征集那些在灾难中遗失的食谱。在过

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