杂志简介：《麦类作物学报》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为61-1359/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生理、生态与栽培、遗传育种、新品种介绍、病害防治
杂志简介：《麦类作物学报》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为61-1359/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生理、生态与栽培、遗传育种、新品种介绍、病害防治
作者：李玉阁 邢冉冉 李锁平 刊期：2012年第03期
α-醇溶蛋白是人们生活中消费最多的蛋白,由于含有引起乳糜泻（CD）的主要毒性肽成分,也是引起CD的最活跃的蛋白。为了解一粒小麦在小麦品质育种中的潜力,利用1对α-醇溶蛋白的特异引物,采用基因组PCR法从栽培一粒小麦中克隆α-醇溶蛋白新基因,共获得片段大小为856～882bp的4个基因序列,分别命名为AA-6、AA-8、AA-9和AA-21（GenBank登录号为JN83138...
作者：赵万春 董剑 高翔 陈其皎 李晓燕 石引岗 陈良国 刊期：2012年第03期
为了给小麦远缘亲本的研究和利用提供参考,根据已定位于普通小麦1DS和1BL上的EST序列设计96对STS引物,对中国春、簇毛麦、中国春-簇毛麦的1V附加系和易位系进行多态性分析,开发出4个簇毛麦1V染色体臂的STS标记。其中,BE499250-STS和BE591682-STS/RsaⅠ为共显性标记,可以扩增出1条1VS片段,同时还可以扩增出1条1DS片断,能将1DS和1AS、1BS区分开来;...
作者：杨睿 杨兴圣 刘联正 李华 钟欢 王竹林 刘曙东 刊期：2012年第03期
抽穗期、始花期和开花期是衡量小麦成熟期的重要指标,对其进行QTL定位并分析其遗传效应,对小麦品种改良至关重要。为了给小麦分子标记辅助选择育种提供参考,本研究以波兰小麦和普通小麦品系中13杂交后代的F8重组自交系为作图群体,构建由A染色体组和B染色体组共14个连锁群构成的遗传连锁图谱,包含115个SSR标记位点,图谱全长822.9cM,标记间的平均...
作者：田玉仙 李宏生 顾坚 杨木军 赵红 杨兆春 李绍祥 刘琨 耿智德 杨和仙 刘翠华 刊期：2012年第03期
为了评价小麦温光敏核不育系的配合力,采用14×6不完全双列杂交对14个温光敏核不育系和6个恢复系的7个性状进行了配合力分析。结果表明,穗粒数、千粒重、穗长和小穗数的一般配合力（GCA）方差达极显著水平,这些性状以加性效应为主;单株产量、单株穗数和株高的GCA和特殊配合力（SCA）方差均达极显著水平,3个性状同时受加性和非加性效应的共同作用...
作者：王鹏喜 赖勇 孟亚雄 李葆春 马小乐 王化俊 刊期：2012年第03期
为了给大麦育种亲本组配提供理论依据,对44个大麦亲本进行SSR标记分析并鉴定其农艺性状,结果表明,44个大麦材料的农艺性状存在不同程度差异,株高最高的为苏盐3号,最矮的为E14;SCAR-LETT的穗型较理想。SSR分析结果表明,分布于大麦1H～7H染色体的32个SSR位点有23个位点（71.88%）具有多态性。这32个位点共检测到127个等位变异,每个SSR位点能检测到...
作者：蒋苏 马鸿翔 张旭 余桂红 孙晓波 刊期：2012年第03期
宁麦13是目前生产中应用面积较大的弱筋小麦品种,以此品种建立农杆菌介导的成熟胚遗传转化体系有助于对该品种的个别性状进行针对性改良。本研究利用分别携带不同质粒pCXK1301和pAt-MYB12u的农杆菌株系GV3101对宁麦13成熟胚愈伤组织进行转化,通过对预培养时间、共培养时间和干燥处理等参数的研究,建立了农杆菌介导的宁麦13成熟胚遗传转化体系。...
作者：武海娜 张永升 王小龙 赵艳红 温树敏 刘桂茹 刊期：2012年第03期
为了优化农杆菌介导的小麦幼胚转化体系,通过对4个小麦品种河农827、石新828、河农825、良星99的幼胚组织培养及再生系统的研究表明,在改良培养基MSW1和MSW2中,小麦幼胚胚性愈伤组织诱导率与MSW0培养基相比分别提高了6.0%和5.4%,并且显著提高了植株再生能力。采用混合正交试验设计,对农杆菌遗传转化过程中小麦幼胚的诱导培养基、诱导时间、农杆...
作者：赵林姝 刘录祥 郭会君 古佳玉 赵世荣 李军辉 谢永盾 刊期：2012年第03期
为了给小麦花培育种提供参考,以3个高花药培养力的小麦材料为母本、4个农艺性状较好的小麦品种为父本,按不完全双列杂交方法配制了12个组合,对12个组合F1的愈伤组织诱导率、绿苗分化率和绿苗产率3个性状进行了检测,并进行了亲本及组合的一般配合力和特殊配合力效应分析。结果表明,3个高花药培养力小麦材料的愈伤组织诱导率、绿苗分化率和绿苗产...
作者：张红梅 何觉民 张咪咪 何仪 周建伟 刊期：2012年第03期
为了探索解决杂交小麦制种中父母本株高相近组合的制种问题,于小麦品系始穗期（抽穗5%）时用30g.hm-2的赤霉素处理1 594份小麦种质,结果表明,绝大多数小麦种质的株高对赤霉素不敏感,1 594份供试品系中仅60份品系的株高对赤霉素敏感。由于部分品系来自同一种质的后代,小麦种质株高对赤霉素的敏感率实际上不到1%。赤霉素敏感的小麦品系株高增加范...
刊期：2012年第03期
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作者：王丽芳 王德轩 上官周平 刊期：2012年第03期
为给大穗型小麦新品种选育提供依据,以生产上大面积推广的西农979为对照品种,对参加2009年度陕西省小麦品种预备试验和2010年度小麦区域试验的8个具有高产特征的大穗型小麦新品系的主要农艺性状、产量及产量性状间的相关性进行了分析。结果表明,8个新品系除单位面积穗数外,其他农艺性状均明显高于多穗型品种西农979;品系2036、2037、2038、2039...
作者：张艳 陈新民 绍凤成 王德森 何中虎 刊期：2012年第03期
为给优质小麦育种和生产提供参考依据,以优质小麦新品种中麦175于2010-2011年度在河北和北京14个地点的样品为材料,分析了磨粉品质、面粉和面片颜色、面团流变学和淀粉糊化特性、馒头和面条加工品质。结果表明,中麦175为馒头和面条兼用型优质品种,特点是软质、中偏弱的面筋强度、面粉颜色白,多数品质性状较稳定,籽粒硬度、PPO活性、面片a＊值、...
作者：孙家柱 赵军涛 刘冬成 阳文龙 罗光彬 张立异 张相岐 张爱民 刊期：2012年第03期
降低小麦中多酚氧化酶（PPO）活性,减缓面粉制品的褐化,是重要的育种目标之一。为了更好地服务于低PPO育种,本研究对检测PPO活性的原苯酚染色法进行了优化,更好地发挥了其鉴别力强、结果稳定、对种子活力伤害小等优点,便于育种者使用。苯酚染色和分子标记结果对比发现,染色结果可以很好地反映亲本（或高代）材料中PPO的基因型,特别在低PPO材料中...
作者：吴金芝 黄明 李友军 姚宇卿 张灿军 刊期：2012年第03期
为了解耕作方式对旱区冬小麦籽粒品质的影响规律,在长期定位试验的基础上,分析了深耕、免耕覆盖、深松覆盖和传统耕作4种耕作方式间冬小麦籽粒主要基础品质性状、粉质特性、拉伸特性、淀粉糊化特性和淀粉产量的差异。结果表明,在4种耕作方式中,深耕处理条件下,冬小麦籽粒硬度,灰分含量,沉降值,湿、干面筋含量,吸水率及面团形成时间最高,而面团稳...
作者：李晓娜 武菊英 孙文元 郑伟 刊期：2012年第03期
为了推动再生水在干旱半干旱地区的安全利用,进一步拓宽再生水的利用范围,在沧州污水处理厂采用田间试验,研究了再生水灌溉对饲用小黑麦品质的影响。结果表明,再生水灌溉能够显著增加小黑麦籽粒淀粉含量以及籽粒与秸秆中的粗蛋白含量,可以显著提高籽粒中铜、锌、磷的含量以及秸秆中钠、钾、钙、镁和磷的含量;再生水灌溉后,小黑麦籽粒中镉、铅含...
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