麦类作物学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

小麦16.9kD热激蛋白cDNA克隆及其表达分析

作者：牛洪斌 陈小霞 白润娥 邓德芝 李巧云 任江萍 李永春 尹钧 刊期：2008年第05期

为进一步了解小分子量热激蛋白在小麦耐热能力中的作用，根据玉米16.9 kD小分子热激蛋白的氨基酸序列，采用同源序列法进行序列拼接和引物设计，用RT-PCR扩增获得了1个源自小麦叶片的热激蛋白基因cDN段，即TaHSP16.9-1（GenBank登录号为EU649679）。TaHSP16.9-1全长770 bp，5′非翻译区81 bp，3′非翻译区233 bp，开放阅读框编码151个氨基酸。序...

小麦ramosa3基因cDNA的克隆及其编码序列分析

作者：韩撵法 张小梅 杨宇衡 范三红 郭蔼光 刊期：2008年第05期

为进一步研究小麦花序形态建成，依据Genbank中已公布的玉米等禾本科植物中ramosa3基因的保守区和小麦EST序列设计特异性引物，利用RT-PCR从普通小麦中国春幼穗总RNA中克隆得一长度为657 bp的cDN段，该片段编码219个氨基酸。蛋白序列比对表明，该编码序列与禾本科植物ramosa3有较高的同源性，可推测此基因是小麦的ramosa3基因。蛋白质结构预测表...

小麦SSR引物扩增黑麦及附加系6R染色体特异DN段的克隆

作者：唐宗祥 符书兰 张怀琼 晏本菊 任正隆 刊期：2008年第05期

为了获得黑麦特异分子标记以及更加方便地检测导入小麦的黑麦染色质，选用定位于普通小麦7个同源群染色体上的88对SSR引物对11种二倍体黑麦和普通小麦中国春、绵阳11进行PCR扩增，有11对引物能稳定地扩增出较强的、在供试材料间表现出多态性的条带。引物Xgwm232在供试的9种黑麦中扩增出了一条长491 bp的黑麦特异片段（命名为pMD232-500），而供...

华山新麦草（Psathyrostachys huashanica）LMW-GS基因的克隆和序列分析

作者：王建伟 陈新宏 赵继新 武军 程雪妮 刘淑会 杨群慧 吉万全 刊期：2008年第05期

为了挖掘和利用华山新麦草（Psathyrostachys huashanicaKeng）的优良基因，应用PCR技术对华山新麦草低分子量谷蛋白亚基（LMW-GS）基因进行了分子克隆和序列分析。结果表明，华山新麦草LMW-GS基因（HS-LMW-1）长度为866 bp，通过提交NCBI进行同源性比较，HS-LMW-1与小麦属LMW-GS基因序列的同源性在83%以上，其中与Thinopyrum intermedium的LMW-...

小麦AFLP-SCAR标记的开发及应用

作者：王晓维 王立新 常利芳 魏建民 赵昌平 刊期：2008年第05期

为给小麦DNA指纹及基因或QTL定位等研究提供更多、更具有特异性的分子标记，将760条小麦AFLP（Amplification fragment length polymorphism）片段回收、克隆和测序，通过与美国农业部Grain-Genes数据库中的DNA序列进行比对，在760条AFLP片段中有155条与GrainGenes中的片段高度同源，其余605条片段为新发现的小麦DNA序列。利用同一AFLP引物组合...

山羊草属不同细胞质对小麦籽粒戊聚糖含量的影响

作者：潘建刚 张改生 牛娜 马利兵 刊期：2008年第05期

为了利用小麦近缘野生种属的细胞质资源改良小麦品质，以山羊草属（Aegilops）不同种异源细胞质的5种异质小麦品种Chris为材料，与生产上广泛推广种植的4个常规小麦品种进行正反杂交，研究了异源细胞质对其F1籽粒戊聚糖含量的影响。结果表明：（1）在以5种异源细胞质材料为母本的杂交组合中，仅有50%的组合其总戊聚糖含量高于反交对照，粗山羊草...

62个小麦品种基于EST-SSR标记的遗传多样性分析

作者：王盈盈 刘玉新 汪俊君 潘海涛 齐照良 李斯深 刊期：2008年第05期

为了解从匈牙利、捷克引进的39个欧洲小麦品种的遗传多样性，以23个中国黄淮冬麦区小麦品种为对照，利用55个多态性EST-SSR标记检测参试材料的遗传多态性。结果表明，55个标记在62个小麦品种中检测到213条差异带，能够将所有品种区分开来；单个引物扩增差异带数目为1-9条，平均为3.87条；多态性信息指数（PIC）为0-0.87，平均为0.53；品种间遗传...

新疆杂草黑麦居群遗传多样性研究

作者：车永和 杨欣明 杨燕萍 张珊珊 李秀全 李立会 刊期：2008年第05期

为了更深入地了解新疆杂草黑麦（Secale cerealesubsp. Segetale）居群的遗传结构和差异，对采集自新疆的10个新疆杂草黑麦居群共计300个单株的5个形态学性状即穗长、穗宽、穗轴第一节间长、小穗数和小花数进行了考察和统计分析。结果表明，各居群均在穗轴第一节间长性状上表现出最大变异（CV=12.76%），在小穗数上表现出最小变异（CV=9.19%）。...

多酚氧化酶活性基因在黑龙江省小麦品种中的分布

作者：张春利 何心尧 宋庆杰 何中虎 夏先春 刊期：2008年第05期

为了解黑龙江省小麦品种多酚氧化酶（Polyphenol oxidase，PPO）活性水平，利用PPO18、PPO16及PPO29等3个标记对88份推广品种的PPO-2A及PPO-2D位点等位变异进行了检测。结果表明，黑龙江省小麦品种上述位点的高PPO活性条带频率偏高，分别为51.8%和42.2%。两个位点都出现高PPO活性条带的品种有19份，占23.8%；都出现低PPO活性条带的品种有23份，...

新疆小麦品种中多酚氧化酶（PPO）活性基因等位变异的分布

作者：王亮 穆培源 徐红军 庄丽 桑伟 韩新年 聂迎彬 夏先春 何中虎 刊期：2008年第05期

为了给新疆选育低PPO活性的小麦品种以及进行面制品色泽的改良提供依据，利用PPO基因的功能标记PPO18、PPO16和PPO29，检测了252份新疆小麦品种（系）（包括农家品种、国内外引进品种和20世纪60年代以来的育成品种）中2A和2D染色体上PPO等位基因Ppo-A1a（高PPO活性）、Ppo-A1b（低PPO活性）、Ppo-D1a（低PPO活性）和Ppo-D1b（高PPO活性）的分布...

新疆春小麦品种主要品质性状及其与新疆拉面加工品质的关系

作者：桑伟 穆培源 徐红军 庄丽 王亮 于芳祥 韩新年 聂迎彬 邹波 刊期：2008年第05期

为了给培育优质新疆拉面专用新品种提供理论依据，选用36个新疆和宁夏春小麦品种，研究其主要品质性状、新疆拉面加工品质特性以及两者之间的关系。结果表明，新疆春小麦品种籽粒容重和蛋白质含量、面粉蛋白质含量和降落数值较高，籽粒硬度、出粉率以及湿面筋含量、沉淀值中等，面粉灰分含量、吸水率偏低，面团流变学特性多属强筋类型。由于品质...

面包质量与面包小麦品质指标关系的分析

作者：赵新 王步军 刊期：2008年第05期

为寻找与面包品质关系最为密切的小麦品质指标并为面包小麦品质改良提供参考，根据农业部谷物品质监督检验测试中心2007年对冀、鲁、豫、皖等12个省（区、市）156份强筋、中强筋小麦样品的品质检测结果，进行了面包烘培质量与小麦品质性状相关多元回归和主成分分析。回归分析表明，面包体积主要受籽粒粗蛋白含量和最大拉伸比例的影响；外观形状...

环境、基因型及其互作对小麦面条品质性状的影响

作者：王晨阳 马冬云 郭天财 朱云集 贺德先 周苏玫 刊期：2008年第05期

为了澄清环境、基因型及其互作对面条品质的影响，进行了2组不同试验：试验1选用强筋、中筋和弱筋不同类型的6个小麦品种，采取统一方案分别种植于河南省不同纬度的5个地点；试验2选用9个中筋小麦品种，分别种植于环境差异相对较大的河北、湖北、陕西、四川、山东5个地点。两组试验均表明，基因型、环境及其互作对TOM值、吸水率和煮制损失率的影...

面条品质不同的小麦品种籽粒淀粉特性及淀粉合成的差异

作者：戴双 李豪圣 刘爱峰 程敦公 刘建军 赵振东 宋健民 刊期：2008年第05期

为给小麦面条品质改良提供理论依据，以4个携带全部3个Wx蛋白亚基的普通小麦品种为试材，检测其籽粒灌浆期淀粉合成关键酶活性的动态变化，并对籽粒淀粉理化特性和面条加工品质进行比较。结果表明，籽粒灌浆过程中，济麦19和济麦20的淀粉粒束缚淀粉合成酶（GBSS）活性明显较低，而参与支链淀粉合成的关键酶如ADP-葡萄糖焦磷酸化酶（AGPase）、可...

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刊期：2008年第05期