首页 期刊 粮食与油脂 质控图在食用油中硫丹与多氯联苯残留检测国际比对中的应用 【正文】

质控图在食用油中硫丹与多氯联苯残留检测国际比对中的应用

作者:周玮婧; 何平; 王澍; 侯靖 武汉食品化妆品检验所; 湖北武汉430000
食用油   多氯联苯   硫丹   质量控制图   国际比对  

摘要:建立食用油中痕量硫丹与多氯联苯测定的双重净化-气相色谱法。通过分析FAPAS质控样品测定结果绘制的质控图,并参加橄榄油中农药残留与多氯联苯测定的国际实验室间比对考核,使用平均值-标准差控制图来监测检测数据的准确度和精密度,探讨质控图及国际比对考核在实验室质量控制中的应用。考核结果|Z|=0.0,结果优秀。

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