冷藏技术杂志 部级期刊
Journal of Refrigeration Technology
杂志简介：《冷藏技术》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2090/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛
杂志简介：《冷藏技术》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2090/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛
作者：唐俊杰; 柳琳; 李鹏; 陈木春 刊期：2019年第02期
冷库作为农产品冷链物流最重要的基础设施,对促进我国冷链产业升级、农民持续增收、居民'菜篮子'建设起到非常重要的作用。基于目前我国冷链物流的发展,本文总结了我国氨制冷行业专项治理取得的成效,分析了存在的问题,并提出了冷链物流发展的相关建议。
刊期：2019年第02期
6月3-5日,由全国商业冷藏科技情报站主办的2019冷冻冷藏行业创新发展论坛在大连召开。来自全国各地150余名代表参加了本次会议。会议邀请全国冷冻冷藏行业专家就冷库建设、投资、管理、安全、标准等方面的内容进行交流。
作者：郭风军; 黄宝生; 隋青; 张长峰; 王国利 刊期：2019年第02期
发展高铁冷链货运班列对助力'乡村振兴'战略,保障农产品食品质量安全,提升冷链运输供给质量,培育区域经济增长新动能,均具有重要意义。结合我国高铁物流现状,本文分析了发展高铁冷链物流货运班列的意义、发展趋势、面临挑战和困难,并探讨了高铁冷链货运的发展策略,以期对我国高铁冷链物流发展提供指导。
刊期：2019年第02期
5月9日,在经过重新计票后,国际电工委员会(IEC)通过IEC 60335-2-89家用及类似用途电器的安全性:自携或远置冷凝机组或压缩机的商用制冷器具的特殊要求中将A3类(可燃易爆)制冷剂充注量限值从150 g提高至500 g.
刊期：2019年第02期
5月26日,由河南省制冷学会主办、北京华都茂华聚氨酯制品有限公司承办的'2019年河南省冷库隔热夹芯板技术研讨会'在郑州召开。来自河南省各地的制冷行业专家、高校师生、设计院工程师以及制冷与冷藏企业的技术人员等150多人参加了会议。
作者：王莹; 庞云凤; 何首旺; 沈爱华 刊期：2019年第02期
本文以东北特产龙丰果为例,进行了果蔬保鲜贮藏的传热传质数学模拟及实验研究。首先建立球状果蔬真空超冰温保鲜贮藏传热和传质过程的数学和物理模型,编制程序进行数值模拟计算;其次对贮藏过程进行实验研究;最后将数值模拟与实验结果进行对比分析,得到龙丰果真空超冰温储藏的最佳技术参数,对这一技术的推广具有重要意义。
作者：陈轶光; 方筝; 谷志攀 刊期：2019年第02期
本文对低温高湿环境下的翅片管换热器结霜特性进行了实验研究,分析了进风温度、相对湿度对换热器结霜量、霜层厚度、管壁温度以及蒸发温度的影响。实验结果表明:换热器表面结霜量随着时间呈线性增长,霜层厚度随着时间的变化分为线性增长段和加速增长段,管壁温度和蒸发温度随着时间的变化分为缓慢下降段和快速下降段。同时,霜层厚度、结霜量随着...
作者：邹鹏; 魏会军; 徐嘉; 任丽萍 刊期：2019年第02期
本文分析了铰接机构压缩机的特点与工作原理,并与常规压缩机进行性能对比测试。结果表明:在国标工况下,铰接机构的制冷量比常规机构提高了7.31%,EER提高了9.8%。当蒸发温度为-10℃,冷凝温度从30℃变化到50℃时,铰接机构的制冷量比常规机构提高了1.06%~3.02%,EER提高了1.43%~2.74%,排气温度降低2.72%~4.09%,具有明显的技术优势。
作者：陈轶光; 方筝; 谷志攀 刊期：2019年第02期
本文对翅片管蒸发器换向除霜特性进行了实验研究,分析了进风温度、相对湿度对除霜时的压缩机吸气压力、翅片管蒸发器管壁温度、除霜时间、除霜时压缩机耗功及吸热量的影响。实验结果表明:除霜时翅片管蒸发器管壁温度随时间的变化分为急速增加段和缓慢增加段两个阶段;压缩机的吸气压力有一个迅速增大后迅速降低的过程,随后压缩机吸气压力慢慢增加...
作者：洪欢喜; 闫德明; 胡静云 刊期：2019年第02期
本文以某中央厨房冷库项目为例,介绍了系统设计方案要点与施工措施。从生鲜食品的加工工艺流程规划、冷库制冷方案与制冷设备的选取、低温净化区域的制冷设备及系统型式、制冷系统运行的节能措施以及施工过程中的一些细节处理等方面做了初步探讨。
作者：司春强; 张川 刊期：2019年第02期
室内装配式冷库具有结构简单、安装方便、施工期短等特点,广泛应用商业食品流通领域。本文基于餐厅实际使用特点搭建了一套装配式冷库性能测试实验装置并进行测试。结果表明,适当增大冷风机功率可提升换热效率和化霜速率,进而减少化霜负荷,能源消耗及机组工作时间系数有所降低;变频机组比定频机组在能耗相当的情况下,能更好的维持负载包温度,特...
作者：李增群; 于志强; 剧成成; 赵宝国; 张超; 曲宏伟 刊期：2019年第02期
从冷冻冷藏行业的环保和安全双重要求出发,本文首先探讨了NH3、CO2、R290和其它制冷剂的特点,并指出了NH3/CO2复合制冷技术基础上的NH3进一步减量化技术是未来冷冻冷藏行业的发展趋势。通过降低储液器的容积、优化供液方式、精细化设计系统管路降低系统的充注量,通过压缩机、压缩机油路附属设备、冷凝器以及冷凝蒸发器优化设计,进一步降低各子部...
作者：代灿丽 刊期：2019年第02期
常规真空预冷系统由于冷量消耗大,系统需要配备大功率的制冷系统来捕集闪蒸蒸汽,导致系统造价高而限制其推广应用。本文提出蓄冷型真空预冷系统以降低系统的初投资,并解决瞬时高冷负荷的需求。实验表明,相同预冷效果下,蓄冷型比常规制冷机组规格下降50%,大幅降低了系统造价。
作者：公绪金; 董玉奇 刊期：2019年第02期
活性炭是吸附制冷中的优良吸附剂,提高活性炭的吸附性能可有效提高制冷效率。本文基于活性炭性能调控技术,以活性炭-甲醇、活性炭-氨、活性炭-乙醇三种吸附式制冷工质对为例进行说明。得出通过原位调控或表面修饰两种方法对活性炭性能进行调控,可有效强化吸附效能,提高制冷效率。
作者：苏丹丹; 孙志利; 王启帆; 焦峰 刊期：2019年第02期
为研究内部换热器对三级复叠式制冷系统性能的影响,本文以采用制冷剂组R1150/R170/R717与R50/R170/R717的三级复叠式制冷系统为研究对象,将带有低温级内部换热器、中温级内部换热器、中低温级内部换热器的三级复叠式制冷系统和无内部换热器的制冷系统对比分析。分析结果表明:当蒸发温度为-120℃~-80℃,无内部换热器时,制冷剂组R1150/R170/R717的...
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：北大期刊
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期刊级别：部级期刊
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