冷藏技术

冷藏技术杂志 部级期刊

Journal of Refrigeration Technology

杂志简介:《冷藏技术》杂志经新闻出版总署批准,自1978年创刊,国内刊号为11-2090/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛

主管单位:中国商业联合会
主办单位:国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
国际刊号:1674-0548
国内刊号:11-2090/TS
全年订价:¥ 150.00
创刊时间:1978
所属类别:工业类
发行周期:季刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.46
复合影响因子:0.13
总发文量:674
总被引量:942
H指数:11
立即指数:0.0179
期刊他引率:0.8308
平均引文率:2.9821
  • 日本物流冷库的发展及自然工质在冷库中的应用

    作者:钱振翼; 浅野英世; 忽那都志夫 刊期:2017年第03期

    本文介绍了日本物流冷库发展的几个阶段和近年来日本冷库围护结构与保温的发展趋势;详细介绍了新型自然工质制冷系统在冷库中的应用,包括NH,/CO:制冷系统在F/C级冷库中的应用和新型开放式空气制冷系统在sF级超低温冷库中的应用。

  • 烟台冰轮举办“智慧驱动、冷热互联”路演活动

    刊期:2017年第03期

    烟台冰轮分别于5月18日、6月17目、9月15日在上海、湛江和郑州举办“智慧驱动,冷热互联”新一代冷热系统技术交流路演活动。三站共累计400余人参与交流活动。路演活动还将在青岛、沈阳、厦门、天津等地继续进行。

  • 开式单级水蒸汽螺杆热泵系统设计及性能分析

    作者:朱永宏; 王强; 白单英; 毛国良 刊期:2017年第03期

    在工业生产流程中,存在大量高温废热,同时在工艺过程中又存在大量高品位用热需求,其载热剂主要以高压水蒸汽为主。针对工业工艺特点,在满足原工艺路线基础上,本文提出开式单级水蒸汽螺杆热泵系统。计算结果表明:当生产6bar蒸汽,废热源温度为90℃-110℃时,制热COP在4.13-5.90之间。系统具有较高的运行能效,产汽成本低,具有实用价值。

  • 丹佛斯举办大中型冷库制冷系统优化系列路演活动

    刊期:2017年第03期

    秉承着提升制冷系统自动化程度,提高系统能效和节约运行成本的目的,丹佛斯举办大中型冷库制冷系统优化系列路演活动。2017年8月22日至9月1日,分别在沈阳、济南、石家庄、乌鲁木齐、重庆、长沙、合肥、厦门、宁波举办了9场技术交流活动,累计600多位行业人士参加。

  • 气相分离式分流器对冷风机性能影响的实验研究

    作者:孙志利; 臧润清; 姬卫川 刊期:2017年第03期

    将两种不同型式的气相分离式分流器分别安装在冷风机上,在0℃、-4℃、-8℃、-12℃、-16℃、-20℃六种不同工况下,依据制冷用空气冷却器国家标准,采用空气侧热平衡法对冷风机性能进行测试。结果表明:安装冲击式气相分离式分流器和反击式气相分离式分流器能有效提高冷风机的传热系数,与安装文丘里式分流器的冷风机相比,传热系数提高5%-10%...

  • 1-甲基环丙烯结合气调包装对红灯大樱桃贮藏品质的试验研究

    作者:吴凡; 隋继学 刊期:2017年第03期

    以“红灯”大樱桃作为试材,在预冷过程中分别用浓度为0.2μL/L,0.5μL/L,1μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)对樱桃进行处理,处理结束后密封于厚度为0.04mm气调袋(LDPE)中,在温度为0℃±0.5℃冷库中贮藏,在第7天、第14天、第21天分别对果实的生理指标及感官指标进行测定。结果表明:与单一MAP处理相对比,1-MCP处理协同气调包装(MAP)能...

  • 冷库用翅片蒸发器流程优化的实验研究

    作者:孙志利; 臧润清; 刘一夫 刊期:2017年第03期

    在0℃、-5℃、-10℃、-15℃、-18℃、-20℃六种不同工况下,依据制冷用空气冷却器国家标准,采用空气侧热平衡法对优化后的四种不同流程的冷库用翅片蒸发器性能进行对比测试。结果表明:翅片蒸发器流程布置应尽可能采用入口向下流动、出口向上流动的流程布置方式。流程数大于2时,各流程制冷剂的流量分配不均会造成有效换热面积减小,压降增大,...

  • 第十二届全国食品冷藏链大会在长沙召开

    刊期:2017年第03期

    9月21日-22日,全国商业冷藏科技情报站参与承办的第十二届全国食品冷藏链大会暨第九届全国冷冻冷藏产业创新发展年会在长沙召开。会议由中国制冷学会和国内贸易工程设计研究院联合主办。来自国内外食品冷链行业的400余人参加了本次大会。

  • 土建冷库聚氨酯发泡施工中存在的问题及处理

    作者:刘汉尚; 郝磊 刊期:2017年第03期

    土建冷库仍是我国冷库采用较多的建筑形式,且大多采用聚氨酯现场发泡对土建冷库的围护结构进行保温处理。现场发泡的质量直接影响到冷库保温效果。本文以聚氨酯现场发泡的土建冷库为研究对象,结合聚氨酯发泡原理,对聚氨酯发泡施工中常见的几个质量问题(空鼓、烧芯、开裂、粘接不牢、冷桥处理)进行分析,并根据工程实践提出相应的处理方法,...

  • 带湿帘装置的风冷式冷凝器的应用

    作者:曹德云; 张建华 刊期:2017年第03期

    为了解决夏季高温对低温工况制冷性能的影响,本文通过对风冷式冷凝器加装湿帘装置以降低冷凝压力,并通过实际的改装测试。研究结果表明:风冷式冷凝器加装湿帘装置能有效的降低冷凝温度,减少压缩机的轴功率,进而提高制冷系统的能效比。

  • 氨制冷系统能效评估清单剖析

    作者:张建一 刊期:2017年第03期

    国家标准GB/T33841.1—2017制冷系统节能运行规程第1部分:氨制冷系统,于2017年5月,将于2017年12月开始实施。本文针对标准附录中制冷系统能效评估清单进行剖析说明,以促进标准的实施。

  • 对我国冷库安全标准的分析与建议

    作者:周金坤 刊期:2017年第03期

    从性质上分析,安全标准属于强制性标准,具有法律性质的技术规范,相当于“技术法规”;从约束力分析,安全标准对政府管理部门及其工作人员在履行监督管理职责时具有法律约束力,对企业及其工作人员在经营生产活动中同样具有法律约束力。法律规定的责任主体不执行安全标准要承担相应的法律责任。在性质和约束力分析的基础上,进一步分析了近几...

  • 燃气热泵空调系统性能的实验研究

    作者:郑大宇; 陈静 刊期:2017年第03期

    燃气热泵空调(GEHP)是一种节能环保的空调装置。通过理论分析和实验测试对燃气热泵空调系统进行性能评价。实测结果表明:夏季空调的实际运行负荷为机组负荷的50%时运行的时间最长,冬季热泵负荷为机组30%负荷时,运行时间最长。当蒸发器进水流量和温度不变时,提高燃气机转速的提高,系统的制冷/制热量逐渐增加,而系统的COP和PER逐渐降低...

  • 复合制冷系统的应用分析

    作者:李昊霖; 吴霜; 陈显宝; 管天 刊期:2017年第03期

    本文介绍了几种具有代表性的复合制冷系统,通过理论分析或实验数据与其对应的单一制冷系统进行对比,结果表明复合制冷系统优于其对应的单一制冷系统。在追求节能环保的大环境下,复合式制冷系统可以有效提高能源利用效率,改善能源消费结构。