冷藏技术杂志 部级期刊
Journal of Refrigeration Technology
杂志简介：《冷藏技术》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2090/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛
杂志简介：《冷藏技术》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2090/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛
作者：孙金平 宫薇薇 刊期：2016年第01期
我国冷链物流体系的货源基础雄厚、发展空间巨大，但目前的体系建设尚不完整、能力不足，仅能完成1／4的流通需求，由此造成大量货物的流通损失。与此同时，铁路的冷藏运输业务却一直在萎缩。通过解晰铁路冷藏市场萎缩原因，指出铁路不适应当前市场需求的问题。并根据对网络技术、生鲜电商平台发展等带来的新机遇分析，提出新时期铁路冷链物流的...
作者：邓建平 刊期：2016年第01期
冷库制冷系统蒸发式冷凝器由于其循环水系统小而分散，管理复杂；冷凝管表面水流速度慢、列管表面水侧温度高、蒸发速度快、蒸发率高，导致局部易结垢或腐蚀，且难于控制；水盘小、蒸发率高，环境的温湿度影响大，矿物质平衡难于控制，水质不稳定。采用传统的化学药剂法，管理难度大、专业化要求程度高，以至于目前大部分蒸发冷循环水没有得到有...
作者：洪然 梁振南 刘忠宇 刊期：2016年第01期
本文依据国标《冷库热工性能方法》对白建小型氟利昂系统冷库开展热工性能试验，重点测试库内温度、湿度、风速及维护结构的漏热情况，并对结果进行简要分析，为我国冷库能耗管理工作的开展提供了重要参考。
作者：方诤 吴建毅 杨富华 刊期：2016年第01期
在我国，水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等流通环节上的损失率高达30％，而发达国家果蔬损失率则控制在5％以内。而冷链物流就是解决水果蔬菜领域损失的关键措施。本文通过中日两国果蔬冷链物流模式在采摘预冷流程、物流流程、时间流程上的对比，探讨如何借鉴日本经验来开创中国蔬果流通新模式。
作者：朱进林 谢晶 刊期：2016年第01期
在分析中国低温冷藏车发展现状的基础上，对中国目前使用的低温冷藏车存在的一些问题进行综述。同时介绍国内外在冷藏车研究方面取得的一些新的成果，尤其是在节能减排方面如何取得效益的最佳化。在此基础上，结合中国制冷行业的发展特点，提出中国冷藏车未来发展方向，从而为中国冷藏车在节能减排优化方面提供一些借鉴的依据，并对今后冷藏车应...
作者：周智勇 刘斌 邸倩倩 刊期：2016年第01期
平行流蒸发器由于其良好的换热性能而广受关注，但目前用在低温下的平行流蒸发器较少，且流场温度均匀性较差。本文采用COMSOL中的广义传热模型和不可压缩N-S方程对其二维模型进行模拟，研究了在相同R134a制冷剂充注量下，8根与10根管平行流蒸发器在孔径大小不变时，调整进口制冷剂流量和管间距后温度场的变化情况；研究了在模拟工况与实验工况...
作者：岳治强 郭笑筱 刊期：2016年第01期
随着R22淡出历史舞台，尤其是近年来多次发生氨制冷系统的安全事故，过渡型氟利昂逐步成为新建大型商业制冷系统的主流，本文在理论上从物理性质，制冷系统后期运行费用等方面对R404A、R507A和氨制冷系统进行对比分析，为以后的制冷系统设计工作提供一些理论参考依据。
作者：王铁 李徽 邓咏梅 刊期：2016年第01期
本文通过针对智能型白检式调频技术的研究将其应用在商用厨房冷柜的制冷系统中。在技术上通过各种试验调试工作使其匹配性能达到最优的控制状态，不但能够达到节能降耗的目的，同时还进一步优化了制冷系统的制冷性能和使用寿命；在成本上通过各种降成本的方案和通用化的设计严格控制了成本的上升，给客户创造更多的利润价值。
作者：魏德强 江康锋 黄贤春 刊期：2016年第01期
介绍了CO2作为制冷工质的特点及CO2载冷剂系统的形式，讨论了CO2载冷剂系统替代传统载冷剂系统和直接制冷系统的可能性。进行了R507A/CO2载冷剂模块机组的开发测试，结果表明：R507A／CO2载冷剂系统所需制冷剂充注量可减少60％，载冷剂回气管管径有效减小；CO2的制冷效果好，可缩短机组的日运行时间。
作者：郝敬熙 唐建国 刊期：2016年第01期
基于冷库制冷管道连接及管件使用常见的问题，作者依据国家质监局关于特种设备的法规及化工、石化有关规范，对冷库工艺管道连接的正确做法及如何选择使用管件的问题进行了探讨，并重点对支管连接在不同情况下不同的做法做了介绍。
作者：黄鑫 代小军 沈治涛 刊期：2016年第01期
随着制冷行业的迅速发展，超市和冷库等大型制冷系统对制冷条件要求越来越高，主要目的是在达到制冷量要求的前提下，提高制冷系统效率。为了满足客户的要求，文章介绍了大型制冷系统中并联压缩机组的设计要求、电气控制原理及应用前景。
作者：王健 张霞 刊期：2016年第01期
近几年来国内外冷冻冷藏行业针对冷藏库制冷系统和制冷机器、设备采用一些节能及安全措施。在工业制冷中，氨系统已被应用了70多年，技术已相当成熟，然而由于各种原因，多年来技术上无大进步。本文基于对涉氨研究，提出了关于涉氨制冷的一系列的流程和方法。在大型制冷系统中还是被广泛应用，很多情况下都是因为设计院的工程师熟悉氨系统的原因...
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