摘要：3~6岁是儿童生长发育,特别是体格与智力发展的重要时期。科学合理的膳食营养是保证其正常发育以及减少疾病的重要基础。万州区幼儿中经常发现有营养不良、营养过剩等现象。为此,我们对重庆市万州区范围内的幼儿膳食营养状况进行了调查。一、调查对象与调查方法(一)调查对象本次调查研究选取了重庆市万州区的3所幼儿园的幼儿共309名(男160名、女149名)。调查问卷共发放了309份,回收了301份,回收率为97.41%。回收的调查问卷当中共有289份问卷是有效的。其中,有效率达到了96.01%。在回收的有效问卷中:大班104名(男53名、女51名)、中班103名(男59名、女54名)、小班71名(男36名、女35名)。

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