首页 期刊 科学之友 隔夜食物有“委屈” 【正文】

隔夜食物有“委屈”

微生物超标   食物变质   一杯茶   储存时间   微生物繁殖  

摘要:"隔夜菜引发胃癌,隔夜茶、隔夜水有毒,隔夜木耳不能吃……"关于隔夜食品有害健康的传言似乎一直没有间断过,只需在搜索引擎中输入"隔夜食品"四个字,电脑屏幕上便会弹出成千上万对于隔夜食物有毒或致癌的页面。事实真的如此吗?我们一起来听听专家的意见。

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