摘要：<正>他通过多年努力,成功地将农业废料玉米芯制备成为极具经济价值的食品添加剂——低聚木糖。不但实现变废为宝,并且打破了国外企业对这项技术的垄断。他就是中国农业大学李里特教授。他的创新成果叫玉米芯酶法制备低聚木糖。

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