摘要：当前农牧民的素质及教育存在着文化素质偏低、身体素质较差、科技素质不高等现状。据调查，农村劳动中，高中以上文化程度仅占13％，初中文化程度占48％，小学文化程度占39％，接受过后期培训只占10％左右；农牧民身体素质较差的原因可以归纳为以下几方面：一是饮食习惯不科学，二是膳食结构不合理，三是不注意饮食卫生；科学素质不高主要表现在专业技术人才缺乏，

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