吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：侯晓光; 陈庆辉; 侯晓敏 刊期：2019年第04期
由于单个或相关物种的连续种植栽培,土壤退化严重,蔬菜生长一般较差,产量逐年下降,蔬菜的质量也会逐年下降,控制病虫害的难度逐年增加。土壤各种障碍的出现,土壤盐分积聚、土壤养分极不平衡、土壤酸化严重等,这些障碍因子的出现和不断扩散,最终也造成蔬菜质量的进一步降低,甚至会直接导致蔬菜栽培设施的无法持续发展。
作者：薛娜 刊期：2019年第04期
影响黄瓜生长的环境包括土壤、矿物质营养、水分、温度、光照、空气等。1温度黄瓜性喜温暖,不耐严寒,怕霜冻。1.1气温黄瓜生育适温为15~30℃,最适温度22~28℃,低于12℃生理活动失调,生长缓慢,5℃以下停止生长。光合作用适宜温度25~32℃,超过35℃,呼吸消耗大于光合积累,40℃以上,代谢机能受阻,生长停止,50℃高温下呼吸停止。播种至果实成熟,需要...
作者：杨柳; 宁艳东; 兰西; 杨国; 朱国民; 王礼斌 刊期：2019年第04期
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。随着人民生活水平的日益提高,全民养生的热潮逐渐兴起,秋葵以其独特的营养价值,备受消费者的青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促...
作者：王桂荣 刊期：2019年第04期
由于人们生活水平的提升,人们对新鲜蔬菜质量的要求不断提高,反季无公害的蔬菜的出现,满足了人们对食品健康安全、食品安全的需要,为此,应该大力推广栽培反季无公害蔬菜技术。1选种及处理蔬菜的不同品种对病虫害的抗性有很大的区别,因此在栽培反季节无公害蔬菜中,要对蔬菜的良种选择加以重视,最好选用优质、高产、抗逆性强及抗耐病虫害的良种。
刊期：2019年第04期
1栽培季节与制度胡萝卜在北方均作夏秋季节一茬栽培。一般可用晒茬地,有前茬的在6月之前要倒出茬。2整地施肥胡萝卜的选地整地是一项关键性增产措施,要选择土质疏松、土层深厚、排水良好、无草荒,前茬没有种过白菜、萝卜等蔬菜的地块。一般在秋季进行深翻20~30厘米,整平耙细,立春打垄。胡萝卜需肥多,生长期间一般以基肥为主,所以应在整地的同时...
作者：张殿文 刊期：2019年第04期
结球生菜营养丰富,食用简单,栽培种植经济效益好。1结球生菜优良品种特性结球生菜的品种较多,按照其熟性分为早、中、晚3种类型:①奥林匹亚:由日本引进的极早熟品种。该品种植株外叶叶片浅绿色,叶缘缺刻较多,外叶较小而少,叶球淡绿色稍带黄色,包球较紧密,单球重0.4~0.5千克,品质脆嫩,口感好。该品种耐热性强,抽薹晚,适宜晚春、初夏、夏季及早秋...
作者：康喜存 刊期：2019年第04期
番茄营养丰富,具有美容养颜、预防衰老等多种功效,深受广大消费者的欢迎,近些年来其种植面积不断增加,人们关注的重点多数在大棚无土栽培上。实际上露地番茄质量好、价格低,仍然很受消费者欢迎。由于其投资小、见效快,通过合理的管理仍然能够获得较好的经济效益,对于一些缺乏启动资金的菜农是一个不错的选择。但是在露地番茄栽培管理上,仍然存在...
作者：李玉环; 李哲; 朱国民; 李雪; 徐海玉; 郑毅 刊期：2019年第04期
盐碱环境下芦笋种子的萌发期与幼苗期是植株生长的关键与敏感阶段,特别是芦笋苗期耐盐性较差。因此,选用适宜的育苗方法,用以减轻这一阶段盐碱胁迫对幼苗的伤害,提高壮苗比例是盐碱地芦笋种植成功的关键因素之一。采用土壤含盐量0.3%的盐碱地原土营养钵育苗,移栽苗龄≥90天可提高芦笋幼苗对盐碱的适应能力,定植后秧苗成活率达95%以上,且缓苗期短...
作者：张艳红 刊期：2019年第04期
随着人们对马铃薯消费需求的不断增加,尤其是夏季提前上市的品种有着极高的价格和经济效益。1品种选择选用早熟高产的脱毒马铃薯。马铃薯脱毒后能增产30%~50%,甚至一倍以上。2种薯催芽催芽是马铃薯反季节栽培的一个关键性技术环节。
作者：张梦霞 刊期：2019年第04期
苦瓜,又名是凉瓜,属葫芦科苦瓜。苦瓜有清热、养血益气、的功效,苦瓜中丰富的维生素C对美白还有一定的功效。1生长习性苦瓜起源于热带,要求较高的温度,耐热而不耐寒,但通过长期的栽培和选择,适应性较强,10~35℃均能适应。苦瓜种子萌芽的适温为30~35℃。在适温下催芽,经过48小时就开始发芽,60小时便有70%以上萌芽。在25℃左右发芽快而粗壮,经15~2...
作者：赵亚男 刊期：2019年第04期
设施农业是用人工方式改变自然的光色、水分条件,为了使植物更好地生长发育,建造优良的生存环境,让植物的生长不受季节、天气状况的影响,还可以减少农业灾害发生的次数。设施农业技术可以使太阳能的利用价值发挥到极致,在寒冷的季节可以进行保温,在炎热的季节可以适度降低温度,为植物创造最适宜的生存环境。设施农业能使生产出的蔬菜质量得到有...
作者：王洪艳 刊期：2019年第04期
茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖,茄子纤维...
作者：王嘉斌; 王娟; 吴金凤 刊期：2019年第04期
甜糯玉米的种植密度,要根据品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式及市场的需求而定。应掌握“早熟品种宜密”、“晚熟品种宜稀”、“肥地宜密”、“瘦地宜稀”的原则。1设隔离区甜糯玉米多属隐性基因控制的性状,而玉米又是异花授粉作物。因此,甜、糯玉米不能和其它玉米串粉,否则籽粒变硬、不甜、不粘,失去其特有的性状。所以种植甜糯玉米一定...
作者：孙圣士 刊期：2019年第04期
1技术要点1.1选用优良番茄品种根据不同的栽培类型,选择适宜的优良品种是番茄高产稳产的内在因素和重要的前提条件之一。1.2培育无病壮苗壮苗定植后,表现为缓苗发棵快,抗逆性强,并且花芽分化良好,定植后开花早,结果多,果实膨大快,是获得高产、高效的基础。1.3采用均衡施肥技术番茄根系较发达,对养分和水分的吸收能力较强,宜种植在土层深厚、富含...
作者：袁东征 刊期：2019年第04期
1合理调控温度温度是影响蔬菜生长的关键。温度高,尤其是夜温过高,易造成蔬菜旺长。对于越夏蔬菜来讲,因其生长正处于高温期,棚内经常会超过40℃,影响蔬菜正常生长,菜农要及时调控。除加大通风外,还要注意遮阳网、降温剂等遮阳降温设施的应用,尽量拉大昼夜温差,防止蔬菜旺长。
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