吉林蔬菜

吉林蔬菜杂志 省级期刊

杂志简介:《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1974年创刊,国内刊号为22-1215/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等

主管单位:吉林省农委
主办单位:吉林省蔬菜花卉所
国际刊号:1672-0180
国内刊号:22-1215/S
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:1974
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:吉林
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.18
复合影响因子:0.13
总发文量:4061
总被引量:4005
H指数:15
立即指数:0.0543
期刊他引率:1
  • 番茄杂交制种技术

    作者:郑建超; 王厚继; 王利波; 郑士金; 王渴诚 刊期:2019年第03期

    1地块的选择选择排灌方便,土壤肥沃的沙壤土,壤土或粘壤土,三年内没有种植过茄科植物,要与其它番茄生产田隔离50米以上的地块。2育苗2.1苗床准备根据本地特点采用适宜的育苗方法。以温室播种,温室移苗为好,一般在2月中旬播种。

  • 西红柿的营养功效

    刊期:2019年第03期

    西红柿既能当蔬菜烹饪,又能像水果一样生吃,是老百姓餐桌上常见的食物之一,口感和营养价值都很好。此外,国内外多项研究表明,番茄中含有大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素,是物美价廉的“防癌高手”。

  • 葡萄园的建园与土壤肥水管理技术要点

    作者:王嘉斌; 王振萍; 王娟; 吴金凤 刊期:2019年第03期

    1葡萄园的建园要求1.1生态条件1.1.1温度:葡萄从温带起源,是喜温作物,受温度的影响比较大。葡萄生长的各个时期对温度的要求不一样。葡萄成熟的时候同,最合适的温度为28~32益,此时的温度有利于积累糖和分解有机物。温度较低的时候,果实里含糖量就会减少,酸性增强,温度低于14~16益时,葡萄成熟就会变缓,温度过高的时候果实的糖类太多,酸性变低,温...

  • 辽东山区藿香人工栽培技术

    作者:董润楠 刊期:2019年第03期

    藿香又名排香草、把蒿、猫把蒿,属唇形科多年生草本植物,主要分布于辽宁、吉林、广东、四川等地。藿香含挥发油、胡椒酚甲醚、微量鞣质及苦味质,挥发油中主要成份为草蒿素。根、茎、叶均可入药,具有祛暑化湿、和中止呕等功能,主治感冒、头疼、呕吐、泄泻、口臭、痢疾等症。藿香是辽东山区传统食用山野菜品种之一,可凉拌、炒食。由于藿香野生资源...

  • 黄瓜优质高效种植技术要点

    作者:陈小丹 刊期:2019年第03期

    黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。1黄瓜的生长环境1.1温度黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温10耀32益。一般白天25耀32益,夜间15耀18益生长最好;最适地温20耀25益,最低为15益左右。最适昼夜温差10耀15益。黄瓜高温35益光合作用不良,45益出现高温障碍,低温...

  • 反季节荷兰豆高效栽培管理技术

    作者:侯晓光; 陈庆辉; 侯晓敏 刊期:2019年第03期

    荷兰豆是广大消费者十分喜爱的蔬菜,其嫩荚、嫩梢,质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾、水分和碳水化合物之外,还含有人体必需的氨基酸。

  • 秋冬茬辣椒优质高效种植管理技术

    作者:冯金和 刊期:2019年第03期

    1育苗1.1育苗时期各地应该根据当地气候特点适宜选择播种时间。温室保温条件好的可适当晚播。1.2育苗方式日光温室的辣椒栽培必须从幼苗时期开始就在塑料薄膜覆盖的条件下生长,可适应日光温室的条件。一般利用小棚育苗时,棚宽1米,要超过畦面宽度,以利于遮荫,棚高1米,育苗期间,棚的四周要卷起通风,棚上可覆盖遮阳网或用喷雾器喷石灰浆或黄泥浆(浓...

  • 东北秋白菜主要栽培技术要点

    作者:刘万庆 刊期:2019年第03期

    白菜栽培区域性强,全国各地均有栽培。秋白菜是北方秋季蔬菜生产的一个主要品种,占秋菜总播种面积的60%左右,是秋末和冬春的主要蔬菜。1选地及倒茬秋白菜生长期较长,需要大量的水分和养分,所以,应选择土层深厚,保肥保水能力强,土壤肥沃,排水良好的砂壤土、壤土、轻黏壤土等为宜。实行3耀4年轮作,同时避免与同类蔬菜连作,以减轻病虫害,提高产量,...

  • 秋季养生食谱

    刊期:2019年第03期

    秋季养生食谱必须道循"养收"的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。具有抗癌效果的腊肉炒菜花菜花的保健功效:1、抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好...

  • 黄瓜水肥一体化栽培技术

    作者:廉军 刊期:2019年第03期

    黄瓜水肥一体化栽培技术具有节肥、节水、节省劳动力,减少病害,提高单位面积产量等突出优势,还能减少肥料挥发和流失,实现了平衡施肥和集中施肥,具有施肥简便、作物易于吸收、肥效快、供肥及时、肥料利用率高等优点,减少了养分过剩造成的损失。水肥一体化技术能充分满足黄瓜对肥水的要求,提高了产量,在关键生育期通过人为定量调控,可有效避免黄...

  • 玉米套种红薯高产高效栽培技术

    作者:郭晓娜 刊期:2019年第03期

    套种是指在一块地上按照一定的行距,株距和占地宽窄比例种植不同种类农作物的种植制度,是一种充分利用生长空间和环境资源发展起来的一种农业生产模式。不但可以提高土地利用率和产出,增加复种指数,还能培养土壤肥力,增加农民收入。玉米地的选择一般是土地平坦,通风向阳,土壤肥沃的田地,玉米植株之间的间距比较大,会造成土地资源浪费,利用率较低...

  • 大棚青椒高产栽培配套技术探索与实践

    作者:吕忻凝 刊期:2019年第03期

    青椒生长期长,各个生育阶段生育特点、需肥规律、病虫发生、栽培管理各异,大面积生产中,在管理上存在着无公害栽培意识淡薄、病虫防治不对路、温湿度调节不准确等问题。要有针对性地解决好青椒种植问题,必须采用大棚青椒高产栽培配套技术,以便取得优质的产品,获得较高的经济效益。

  • 吉林省盐碱地芦笋栽培技术

    作者:李玉环; 李哲; 朱国民; 李雪; 徐海玉; 郑毅 刊期:2019年第03期

    利用芦笋耐盐碱能力强的特点开展吉林省西部地区盐碱地芦笋种植,对于调整吉林省农业产业结构、缓解人多地少矛盾、增加农民收入具有重要的战略意义,也为吉林省西部地区盐碱地的开发利用开辟了新途径。芦笋为多年生植物,其根系发达,最大根深可达3.5米,形成庞大的鳞茎盘,组成了密集的网状根系,有利于固定土壤,吸收深层水分养分;芦笋叶子退化成针状...

  • 冷棚薄皮甜瓜高产栽培技术

    作者:杨文夺; 耿伟; 张倩; 朱国民 刊期:2019年第03期

    薄皮甜瓜采用地爬的栽培方法,瓜蔓杂乱穿插,不好管理,产量也低。冷棚内栽培薄皮甜瓜,采取吊蔓的方法,取得了较高的产量和经济效益。1整地施肥每667平方米施腐熟有机肥5000千克以上,磷酸二铵50千克,硫酸钾30千克,结合深翻将化肥的60%有机肥一起耕翻入土。大棚走向,按行距100厘米开沟,将剩下的化肥施在垄沟内,然后做成高15厘米,宽40厘米的高垄,两...

  • 日光温室春早熟番茄优质栽培技术

    作者:王亚晨 刊期:2019年第03期

    日光温室春早熟番茄栽培是在冬季育苗,晚冬或早春定植,春季比大拱棚提前上市,夏季结束的栽培形式,栽培技术比较容易掌握,经济效益较高,产量质量较好,栽培面积也比较大。