吉林蔬菜

吉林蔬菜杂志 省级期刊

杂志简介:《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1974年创刊,国内刊号为22-1215/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等

主管单位:吉林省农委
主办单位:吉林省蔬菜花卉所
国际刊号:1672-0180
国内刊号:22-1215/S
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:1974
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:吉林
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.18
复合影响因子:0.13
总发文量:4061
总被引量:4005
H指数:15
立即指数:0.0543
期刊他引率:1
  • 冬春季西葫芦高产栽培技术

    作者:高迎春 刊期:2018年第10期

    西葫芦,别名美洲南瓜,葫芦科南瓜属一年生草本植物。西葫芦以食用嫩瓜为主,营养丰富,它耐低温能力强,可提前上市,价格高、经济效益可观,在解决冬春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用,并已成为日光温室冬春季栽培的主要蔬菜之一。

  • 温室茄子高产高效栽培技术

    作者:王刚 刊期:2018年第10期

    1.品种选择 选择耐低温,早熟,耐弱光,坐果率高,高产,抗病,商品性好的品种,砧木选择对黄萎病,枯萎病有免疫力,嫁接亲和力好,便于嫁接的野生托鲁巴姆茄子。

  • 荷兰小黄瓜周年优质高效种植技术

    作者:鲁春国 刊期:2018年第10期

    荷兰小黄瓜长势旺盛,耐寒性好,适于早春、秋延迟、越冬日光温室栽培。其高抗白粉病和疮痂病,耐霜霉病,产量高,周年生产一般亩产可达2万千克。1营养钵育苗用没有种过瓜类蔬菜的大田壤土与腐熟过筛有机肥按7∶3或6∶4的比例混合,若肥力不足可每立方米加入磷酸二氢钾100克,充分混合均匀后装营养钵内,育苗畦宽1.2-1.5米为宜。

  • 日光温室冬春茬黄瓜优质栽培技术

    作者:王洪秋 刊期:2018年第10期

    1品种选择日光温室中栽培的黄瓜品种以主蔓结瓜为主。在品种的选择上要考虑适应性强、抗病力高、高产优质、结瓜早、结瓜期长、瓜条匀称。2育苗由于冬春温室黄瓜生产时温度低,育苗移栽可减少生产成本、方便管理。东昌区菜农多采用营养方育苗、营养钵育苗和营养块育苗三种方式。营养方育苗和营养钵育苗时,营养土采用园土∶草炭∶腐熟有机肥按照1...

  • 番茄春大棚优质育苗技术措施

    作者:杜宝芝 刊期:2018年第10期

    1棚内消毒2月上旬扣棚膜,棚膜要封严,前侧和顶部留好放风口,便于苗期放风。在育苗前5天,每667平方米用250克40%~50%的百菌清烟雾剂熏蒸,封闭一个晚上,第二天早上通风。2苗床的准备先将苗床按摆盘宽度设计好,以面积利用率最高为最佳,一般以宽3米较好。然后每个苗床开条小沟,宽30厘米、深20厘米,以便喷水时多余水流入.

  • 营养大揭秘:西红柿是不是越红越防癌

    刊期:2018年第10期

    目前,对于癌症尚无十分有效的治疗方法,所以人们往往会“谈癌色变”。近年来。各种所谓能防癌。抗癌的产品越来越多,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中。

  • 无公害韭菜优质高产栽培

    作者:张晓燕 刊期:2018年第10期

    韭菜富含胡萝卜素、碳水化合物、脂肪和蛋白质及矿物质,并有温补肝肾等很好的医用价值。但目前韭菜生产存在着栽植环境污染,农药、化肥使用不合理,制约了韭菜质量、市场竞争力和生产效益的提高,同时也威胁着人民的身体健康。为发展无公害韭菜生产,杜绝农药等化学物质对韭菜的污染,保障食品安全和人民健康,促进农业生产的可持续发展。

  • 北方生菜的高产栽培技术

    作者:王世发; 黄淑兰 刊期:2018年第10期

    叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。

  • 蔬菜增产优质嫁接栽培方法

    作者:孙红艳 刊期:2018年第10期

    嫁接是防止保护地瓜菜连茬土传病害和低温障碍的最有效途径,具有增产、优质、抗逆、减少农药污染等作用。特别是保护地生产的迅速发展,瓜菜嫁接栽培愈显得更加重要。1品种选择及育苗1.1砧木选择要求具备与接穗亲合性强、抗逆性强、抗土传病害、根系发达、耐低温、不影响接穗果实和品质。

  • 多花菜豆露地无公害高产栽培技术

    作者:孙淑凤 刊期:2018年第10期

    多花菜豆(学名:Phaseolusmultiflorus)豆科菜豆属中的栽培种,一年生或多年生草本植物。因其花多而得名。别名:大白芸豆、大花豆、大黑豆、看花豆。具有粮食、蔬菜、饲料、肥料和观赏等用途。随着外贸出口的迫切需要,我国的多花菜豆生产发展迅速,无公害栽培面积不断扩大。1对环境的要求1.1温度的要求无霜期要求120~130天,5℃以下停止生长,霜...

  • 棚室黄瓜、萝卜茬口种植技术

    作者:李晓梅; 杨云贵 刊期:2018年第10期

    1茬口安排 黄瓜于1月上旬播种育苗,2月中旬大棚内定植,4月上、中旬至6月中旬收获;萝卜于6月中旬直播,8月上旬至中旬收获。2主要栽培技术2.1黄瓜2.1.1品种选择:黄瓜大棚栽培时,应选择耐低温、耐弱光、早熟、丰产、抗病性强、商品性好、适应市场需求的优良品种,主要选用津春系列、津研系列等黄瓜品种。2.1.2播种育苗:1月上旬播种,采用大棚内电加...

  • 北方地区鲜食水果玉米高效种植措施

    作者:刘刚 刊期:2018年第10期

    鲜食水果玉米从播种到成熟,生长期为70-85天。与普通玉米相比,其生长周期短,抗病强,具有皮薄、汁多、含糖量高,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。鲜食水果玉米,鲜嫩多汁,甜美可口,而且还可以生吃。鲜食水果玉米甜度可高达17%,比一般西瓜的13%的甜度还要高出30%。鲜食水果玉米属于相对节水、省工、应用范围广的作物,由于生长期短,节省农时,管...

  • 不同颜色的蔬菜有不同的健康作用

    刊期:2018年第10期

    生活的颜色是多彩的,就连日常饮食都是“五彩缤纷”。知道吗,我国古代医学素有药食同源的观点,认为不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,食材的青赤黄白黑五种颜色对应到人体的肝心脾肺肾,影响五脏的运作。

  • 温室番茄优质高效种植技术

    作者:孙红艳 刊期:2018年第10期

    在保护地产业发展中,不断引进、推广先进适用新技术,推广了番茄高效栽培技术。番茄在7月上旬育苗,8月上旬定植,台作、大垄双行,每亩保苗1800-2000株,单干整枝,每株留果7穗,每穗留果4-5个,单株留果30个左右,12月上旬至中旬采收,667平方米产番茄1.1-1.2万千克;12月末进行落蔓栽培,开始二次开花结果栽培管理.

  • 北方露地甜椒种植技术及病虫害防治

    作者:曾范斌 刊期:2018年第10期

    1土壤耕作1.1耕作适期:掌握耕作适期的简便办法是根据土壤水分状况来判断。理想的耕作时期是土壤水分减少到土壤粘着力和可塑性很小,而土壤结持力尚较大的时期。各种土壤的水分含量约为田间持水量的40%-60%时为耕作适期。此期一般表现为地表面干湿相间,抓一把耕层5-10厘米的土壤,手握成团,但不出水,手无湿印,落地散碎。1.2春耕:于定植前2-3个...