吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：陈忠华; 陈俊; 黄建祥; 罗剑斌; 谢伟标; 洪初敏 刊期：2018年第03期
宝粟小南瓜是属食用型南瓜，具有瓜肉粉质、香甜可口、有栗香味的特点，同时具有外形美观、风味独特、营养丰富等优点，深受消费者喜爱，是当下精品小南瓜主推的品种。本文重点阐述此品种特征特性及关键高效的栽培技术，为种植生产上推广和科研提供基本参考依据。
作者：何莉 刊期：2018年第03期
甜樱桃又称天樱桃，是春季上市的果品，其果实色泽鲜艳、营养丰富，被誉为“果中珍品”，因其上市较其它水果更早，亦有“春果第一枝”之称。樱桃投资少产值高。是当前落叶果树中经济效益最高的树种。在我国目前栽培面积小，产量低；经济价值高。美国农民称炙樱桃为“宝石水果”，称甜樱桃种植为“黄金种植（Gold Plantation）”。国内林果部门...
刊期：2018年第03期
【营养成分】 在水果家族中。一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群．一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克．居于水果首位：维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍此外．樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素每100克含水分83克，蛋白质1．4克．脂肪0．3克．糖8克．
作者：李新 刊期：2018年第03期
大四镇位于彰武县东部，属北温带大陆性季风气候，春季多风，夏季炎热，秋季光照充足，冬季寒冷。全年平均气温6．7℃，平均相对湿度62％，无霜期150天左右。
刊期：2018年第03期
食用价值 辣椒素可刺激大脑释放内啡肽．缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症此外．辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲。祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用
作者：方昌春 刊期：2018年第03期
1范围 本标准规定了绿色食品菜豆产地环境和生产管理技术要求。本标准适用于绿色食品四季豆生产。
刊期：2018年第03期
1播种育苗 1．1品种选择 辣椒的种植对气温和光照等要求非常高，一般会选择温度适中，品质好且早熟的品种来进行播种育苗。
作者：王丽娟 刊期：2018年第03期
1栽培季节 绝大部分大白菜栽培的目的是贮藏于寒冬，以解决冬季蔬菜供应淡季问题。各地的大白菜收获期应在-2℃以下（冻害不能恢复的临界温度）寒流侵袭之前。播种期可安排在当地-2℃以下寒流来临，上推至大白菜的生育期的时间。在收获时，大白菜包心紧实。产量高，质量好，未受冻害，这样的播种期和栽培季节方为适宜。播种期过早，则大白菜生育...
刊期：2018年第03期
1播种安排 一般9月10月上旬分期分批播种，部分幼苗上市，多数定植后成株上市。宜选择耐寒力较强、品质好的中熟品种。
作者：刘金莲 刊期：2018年第03期
1品种选择 选用适宜当地高产优质早熟，抗病，生长势强，主侧蔓同时结荚，早期产破突出，前期、中期、后期荚长均匀，整齐不鼓籽，采收期长的品种.
刊期：2018年第03期
每100克荷兰豆嫩荚含水分71.1～78.3克．碳水化合物14．4～29．8克．蛋白质4．4～10．3克，脂肪0．1～0．6克，
作者：张艳 刊期：2018年第03期
随着近年来农业产业结构调整以及种植技术的提高，越来越多的农业投入到设施蔬菜种植产业中来，番茄栽培面积不断增加。
刊期：2018年第03期
研究发现，番茄汁内所含的番茄红素具有防止乳癌的效果，特别是像番茄酱、番茄汁或是番茄汤等经过加工的番茄食品的番茄红素特别容易为人体吸引，降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄还要好。
作者：吕爽 刊期：2018年第03期
为探索纳河市马铃薯高产综合栽培技术，文章对马铃薯生长发育特性和病虫防治技术进行分析，从选地、种薯处理、播种、田间管理、病虫害防治等方面提出改进马铃薯栽培的技术措施。
作者：逯帅; 于飞 刊期：2018年第03期
糯玉米鲜穗煮熟后具有甜、嫩、香。软的特点，营养丰富，风味独特。加之我国人民素有喜食鲜嫩玉米的习惯．糯玉米是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
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