吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：张耀莉 刊期：2017年第11期
1整地施肥甜瓜是喜光、喜温作物,适宜在沙壤土地块种植,效益可观,温室栽培每亩产3500千克左右,露地栽培每亩地产3000千克左右,经济效益非常好。注意要施足底肥,一般每667平方米充分腐熟过夏的鸡粪、猪粪、羊肥等有机肥2000千克或土粪5000千克,硫酸钾20千克、磷酸二铵35~40千克、饼肥75千克、钙镁磷肥20千克（或过磷酸钙75千克）、硼砂和硫酸锌各...
作者：曲喜云; 郭雷; 刘晓娟 刊期：2017年第11期
樱桃番茄以其小巧鲜艳的果实、酸甜浓郁的风味和较高的营养价值,赢得了消费者的青睐。其形状如樱桃、李、梨等,是菜中佳肴,果中珍品,可菜果兼用,也适于庭院栽培。随着人民生活水平的提高,对樱桃番茄的需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食...
作者：赵波 刊期：2017年第11期
1确定育苗时期播种期应根据育苗设施条件、栽培方式和栽培品种的定植日期和苗龄来确定。为了防治茄子黄萎病,提高抗逆性,冬春季节育苗要采用嫁接育苗,砧木播种期较接穗早10~15天。2品种选择2.1接穗品种的选择接穗品种应选择耐低温弱光、抗病丰产、商品性好的国内外早中熟品种。
作者：戴红宇 刊期：2017年第11期
早熟马铃薯生育期短,上市快,经济效益好;鲜食玉米销路好,前景广,城市近郊最适宜推广,深受人们喜爱。早熟马铃薯套种鲜食玉米为种植业结构的调整、农业增收、农民增收提供了一条有效途径。1茬口安排早熟马铃薯在4月上旬切块催芽,4月中下旬播种,地膜覆盖,7月上旬收获,这个时候正是北方蔬菜的缺口期;鲜食玉米在5月上旬双行套种于马铃薯行间,7月中旬...
刊期：2017年第11期
鲜食玉米是一种甜质类型的玉米,因其具有抑制糖分向淀粉转化特性,所以乳熟期间籽粒中含糖量最高,因其味甜,所以以鲜食玉米命名。鲜食玉米特殊之处是菜果兼用的食品。有甜、糯、嫩、香的特点,被人们称之为“水果玉米”。乳熟期的鲜食玉米籽粒中所含有的葡萄糖、蔗糖、果糖是比普通玉米多达2~8倍,蛋白质的含量达到13%以上。
作者：张志鹏 刊期：2017年第11期
黄瓜产量的高低,品质的好坏与品种的选择及相应的栽培技术有着密切的联系。优质品种应具备抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、耐贮运、稳产性,适合生产者和消费者要求的品种。1育苗1.1营养土配制营养土要求：p H值5.5-7.5,有机质2.5%-3%,有机磷20-40毫克/千克,速效钾100-140毫克/千克,碱解氮120-150毫克/千克。普通苗床或营养钵育苗营养土...
作者：刘晓娟; 郭雷; 曲喜云 刊期：2017年第11期
1定植前管理春提前定植的甜瓜必须要提前扣棚升温,在定植前15天前,就应该搭建好棚架后将农膜及早覆盖,当10厘米地温稳定在13-15℃时即可定植,最低不能低于12℃,否则影响甜瓜的扎根。同时控制苗床内水分,让瓜苗稍旱,降低温度,白天为20℃左右,夜间8-10℃左右,可以增强瓜苗适应大棚内环境条件的能力,缩短缓苗时间。施足底肥,做好定植畦。春大棚种植...
刊期：2017年第11期
1症状新建的无土栽培蔬菜生产场如采用智能化调控温室进行无土栽培,刚开始生产时植株健壮,但生产半年至1年后,即见一些蔬菜如莴苣、小白菜、油菜、菠菜、黄瓜、甜瓜等均染有严重的根腐病,根部开始变褐腐烂,生长不良、矮化、萎凋死亡。2传播途径和发病条件在无土蔬菜栽培场正常运行2个月之际,从根部没有分离到病原菌,然而2个月后从窗户不锈钢网上...
作者：刘金莲 刊期：2017年第11期
甜椒与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲,帮且消化、降脂、减肥。种子发芽的适宜温度为15-30℃,...
作者：朱丽红 刊期：2017年第11期
1范围本标准规定了绿色食品菠菜产地环境和生产管理技术要求。本标准适用于日光温室、拱棚等保护地及露地绿色食品菠菜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件;...
作者：张耀莉 刊期：2017年第11期
大白菜性喜温和的气候,种子在8~10℃时即可发芽,在20~25℃时发芽迅速而健壮,生长期间的适温为10~22℃（外叶生长期为18~22℃,心叶生长期为12~16℃）。当温度达到25℃以上时生长不良,30℃以上则不能适应,10℃以下时生长缓慢,5℃以下则受冻害。大白菜需要充足的阳光,光线不足将严重影响产量。大白菜较耐肥,要求有较高的土壤湿度和空气湿度,适于种...
作者：王日新; 曹维荣 刊期：2017年第11期
本研究是将南方的四季水芹引种到辽北,在辽宁职业学院和铁岭莲花湖湿地进行了水培,取得了良好的栽培效果。
作者：王俊生 刊期：2017年第11期
鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米（黏玉米）。甜玉米分普通甜（含糖10%左右）、超甜（含糖20%~24%）和加强甜（含糖24%以上）,有白粒、黄粒、黑粒之分,可蒸煮也可制罐头食品和速冻保鲜。糯玉米有较高的黏滞性和适口性,主要特性为：一是胚乳全部由支链淀粉组成（普通玉米为直链）,煮熟后柔软细脆、甜、黏、清香,皮薄无渣,营养丰富,采收期长,适于鲜...
作者：宋巍 刊期：2017年第11期
西红柿是喜温性蔬菜,具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件,及时防治各种可能发生的病虫害,对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。1生长特性1.1西红柿对温度的要求西红柿在不同生长时期对温...
作者：朱亮 刊期：2017年第11期
甜瓜为世界十大水果之一,位居第十。我国栽培历史悠久,有3000多年的栽培历史。近年来,随着设施农业的发展以及种植结构调整力度不断加大,朝阳地区大棚甜瓜早春栽培因其投资小,见效快,得到了快速发展。现将栽培技术总结如下：1品种选择早春栽培要求甜瓜品种具备早熟优质,前期较耐低温等特点,如龙甜1号、翠宝、甜橙1号、伊丽沙白等。2培育壮苗2.1...
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