吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：刘林霞 刊期：2013年第10期
黄瓜嫁接育苗是当前防治黄瓜枯萎病及促进黄瓜增产的一项重要技术措施，常用的嫁接方法主要是靠接法和插按法，
刊期：2013年第10期
大风天气：大棚温室冬春季如遇大风，前屋面薄膜会随着风速变化而鼓起、下落，上下摔打，时间一长薄膜就要破损，使温室内的作物遭受冻害。因此，遇到大风天气，首先要紧好压膜线，必要时放下部分草苫把薄膜压牢。
作者：杜洪伟 刊期：2013年第10期
1 保健作用 洋葱有“菜中的皇后”之称。洋葱中含有微量元素硒：硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱竹肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
作者：张峰 强蔷 张东华 刊期：2013年第10期
西葫芦喜温喜光，根系发达，吸收力强。西葫芦要求11-12小时的充足光照，土壤及空气较湿润，土质疏松肥沃等条件。种子发芽的最低温度为13℃，适宜温度为28—30℃。根伸长的最低温度为6℃，15—20℃根系发展迅速。
作者：崔永华 刊期：2013年第10期
1 发展现状 黄瓜是人们日常生活中不可少的一种蔬菜。其口感鲜嫩、营养丰富、口味清新，深受人们的喜爱：发展黄瓜生产也是我国农民调整种植结构、增收致富的重要途径。发展适应消费需求的水果型鲜食黄瓜，能够更大程度地打开市场．提升黄瓜的价值。
作者：曹士军 刊期：2013年第10期
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花、西兰花，是廿蓝的变种，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质．花椰菜质地细嫩．味甘鲜美，食后极易消化吸收。其嫩茎纤维，
作者：夏秀娟 刊期：2013年第10期
辣椒属一年或多年生草本植物，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色。以红色最为常见．辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒果实含有丰富的营养成分，
作者：兰金旭 赵建设 李红卫 黄跃青 刊期：2013年第10期
银条是唇形科水苏属一年生草本植物，别名银白条、银苗、地灵等，水平生长的匍匐根作为蔬菜食用，全国各地具有栽培。栽培多为农家品种．河南、河北、东北部分地区栽培面积相对较大。银条的根中含有水苏糖、水苏碱、胆碱等生理活性物质，具有润肺、补血、益．旨之功效，可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰痛、淋巴结核、咯血等病症，是一种保健价值较...
作者：吴晓辉 刊期：2013年第10期
1 适期播种，嫁接育苗 黄瓜于10月22日播种，白籽南瓜于10月27日播种。
刊期：2013年第10期
棚室黄瓜无公害生产中允许限量使用限定的化学农药防治病虫害，以保证土产的正常进行．进行化学防治时应注意以下几点：
作者：赵伟新 刊期：2013年第10期
香椿，又名香椿芽、香椿头等，生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。树长可至25米高，树干直径可达70厘米，其羽状复叶约为50-70厘米长。30-40厘米宽，叶片约为9—15厘米长、2.5—4厘米宽。香椿的叶片有独特浓厚的味道．嫩叶可以食用。干燥后磨成细粉，
作者：唐丽萍 于娜 刘东明 刊期：2013年第10期
雪里蕻又叫雪菜，属十字花科二年生蔬菜，由于其生长势强．因此对环境要求不是太严格，抗病虫害的能力较强，易于管理，且产量较高，品质较好。很受百姓欢迎，雪坚蕻主要用于腌渍加工．也可制成干菜，其鲜嫩味美，营养价值较高，即可以凉拌，又可以炒食，具有芥子油的芳香气味稍有些苦辣味。
作者：郭云峰 刊期：2013年第10期
“钋颜”草莓品种色泽鲜艳，外形美观．味道酸甜可口，吃起来有股奶油、巧克力味，被人们称为“奶油草莓”、“巧克力草莓”。近两年在陕北榆林地区引进，在两面坡全框架钢结构日光温室中进行促成栽培，取得了可观的纤济效益．
刊期：2013年第10期
草莓味甘、酸，性凉．归肺，脾经具有润肺生津．健脾，消暑，解热，利尿．止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂。咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
作者：于涛 刊期：2013年第10期
1 地块选择 西瓜对土壤的适应性广，在各种类型的上壤上都可种植，上壤溶液反应必须为中性或微酸性，土壤含盐量不能超过0．2％，
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