吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：吕爽 刘淑云 刊期：2013年第04期
1营养土的配制为了培育壮苗,床土要肥沃、疏松,具有高度的持水性和良好的通透性,无侵染性病害和虫害,富含秧苗生长所需的矿质营养和适宜的酸碱度。自然土壤不可能符合上述要求,必须进行人工配制。多年种植蔬菜的菜园,病菌较多,往往导致苗期病害的大量发生,可取葱蒜茬13～16厘米以内肥沃的表土,经过翻晒、
作者：魏淑霞 刊期：2013年第04期
1品种选择选择生长势强,坐果率高,果实大,果面光滑。而且耐寒,高抗病毒,抗白粉病。产量高,无限生长型品种。2适时播种采用工厂化育苗。8月中旬播种,苗龄55～60天。生理苗龄现蕾不开花,培育壮苗。
作者：吕洪彦 刊期：2013年第04期
1苗期管理（出苗—团棵）1.1放苗除草：播种后3～4天,如发现西瓜已经出苗,在早晨或傍晚及时破开地膜,将幼苗轻轻拉出膜外。放出苗后,要将苗周围的地膜及时的用土压实,封住孔口。1.2间苗定苗：幼苗从第一片真叶展开时就开始间苗,直到幼苗团棵长出4片叶时定留一株生长健壮、无病虫害、并具有本品种特征的苗。
作者：朱国民 孙秀俊 赵泰然 黄淑兰 刊期：2013年第04期
大葱属于二年生耐寒性蔬菜,生育周期长,营养生长期需要凉爽的气候,肥沃而湿润的土壤,中等强度光照。大葱是典型的异花授粉作物,含有丰富的矿物盐、氨基酸、维生素外,还含有特殊的香辛油,能增进食欲,开胃消食。大葱还有较强的杀菌作用,常食大葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。
作者：张春媛 杨美玉 刘进旭 朱立明 刊期：2013年第04期
随着饮食结构的改善,山野菜成为餐桌上的新宠。蕨菜作为山菜之王,受到人们的青睐。蕨菜一次种植多年受益,管理简单,省工省时,越来越多的人开始进行人工栽培。但是蕨菜采收期只有40多天,土地闲置时间过长。为了充分利用土地,抓住赚钱的好时机,可采取冷棚蕨菜套种番茄栽培模式。
作者：赵丽敏 刊期：2013年第04期
菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物,生育期130天左右,需有效积温2600℃以上。而我县无霜期短,早春气候寒冷,常有霜雪、寒流和寒风,因此应采用温床大、中棚育苗。壮苗标准：外观表现为根长7厘米左右,侧根3条以上,苗高20～25厘米,茎粗0.4厘米,真叶数6～8片,现蕾30%左右。叶色较深,有光泽,保护组织形成好,无病虫危害。
作者：张秀玲 张宏远 刊期：2013年第04期
蔬菜苗期管理是培育壮苗过程最重要的环节,必须根据不同蔬菜幼苗的生长发育规律,再根据育苗场所的环境条件,采用有促有控、促控结合的管理原则。1播种床管理保证苗齐、控制徒长是保证幼苗健壮生长的前提。播种至出苗前的管理主要是保温保湿,加快出苗。
作者：陈军 尹晓伟 王志美 刊期：2013年第04期
1品种选择金妃、金潮、尚品、高真糖王、花姑娘、永甜先锋等品种。2育苗2.1育苗方式采用拱棚育苗。拱棚选址应背风向阳,需提前一月扣棚暖地。2.2育苗时间由定植时间向前推35～40天开始浸种催芽。如双膜覆盖栽培,定植时间在5月9日,苗龄25～30天,向前推35天左右,
作者：谷丽伟 王丽 张海 管洪波 郑毅 刊期：2013年第04期
蒲公英是最常见的野菜资源,又名黄花地丁、婆婆草（丁）、奶汁草、黄花三七、蒲公草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物,原产欧洲,世界各地均有生长,在欧洲和亚洲已被食用了几个世纪。在我国,除东南及华南省区外,几乎遍及全国。在众多绿色无污染的山野菜品种中,蒲公英风味独特,药食兼用深受人们青睐。
作者：吴晓辉 刘明贤 刊期：2013年第04期
1品种选择选择耐低温、坐果率高、连续坐果能力强、产量高、抗病能力强、色泽亮、果实大小均匀、耐储运的无限生长型品种。2适时播种采用工厂化育苗,苗龄45天,四叶一心时定植。3定植3.1采用地膜覆盖,膜下软管微喷技术。
作者：杨贺 刊期：2013年第04期
西兰花又名青菜花、绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一、二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首。辽西地区的朝阳、锦州等地从2005年开始由企业带农户进行出口西兰花生产,产品以保鲜或速冻形式出口到东南亚、
作者：赵国臣 李哲 陈树良 张海燕 郑毅 刊期：2013年第04期
1选用优良抗病品种品种的选择是生产无公害蔬菜的关键,要选择品质好,耐病性和抗逆性强的优良品种,口感好,果形好,生长势强,产量高的新品种。2培育壮苗2.1种子处理番茄许多病害通过种子传播,播前采取温汤浸种有一定防效。
作者：缪成新 刊期：2013年第04期
1品种选择一般选用抗病耐低温弱光品种,如：津杂十号、中农26号、津优31号。荷兰黄瓜可选用康德、22-35、22-41等。2育苗2.1浸种催芽：采用温汤浸种或热水烫种。浸种温度55℃,不断搅拌,待温度自然下降到30℃左右时,再浸12个小时,进行催芽,催芽温度为25～30℃,当种子萌动后,温度要降到18℃左右,
作者：吴俊华 刊期：2013年第04期
苦瓜又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝,属葫芦科一年生攀援草本。茎有柔毛,卷须不分叉。叶淡绿色,掌状深裂。花冠黄色,裂片卵状椭圆形。瓜果纺锤或长圆筒形,表皮瘤状突起,成熟时橘黄色。种子椭圆扁平,有凹凸条纹。原产印度尼西亚,大约宋元时期传入我国,如今,分布全国各地,南方有较多栽培,为夏秋蔬菜之一。
作者：王影玲 刊期：2013年第04期
1浇水、追肥根据西瓜各个生育时期的特点,掌握好＂三催、两蹲＂的原则。三催即催苗、催蔓、催瓜;两蹲即蹲苗、蹲瓜。缓苗后及时浇水、追肥进行催苗。在距根茎12～15厘米处开半圆形沟,将腐熟饼肥、大粪干,掺少量硫铵施入沟内,平沟后浇水,只浇根畦。以后控制浇水进行蹲苗。直到瓜坐稳后再开始浇水。
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