吉林蔬菜杂志 省级期刊
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
杂志简介：《吉林蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为22-1215/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：蔬菜栽培技术、特菜栽培、土壤与施肥、植物保护、园林花卉、总结试验报告、食用菌栽培、营养与保健等
作者：蔚 刊期：2010年第04期
茄子是我国南北各地最广泛的茄果类蔬菜之一,它产量高,适应性强,结果期长,为夏、秋季的主要蔬菜。茄子在我国的栽培历史悠久,迄今已有近两千年的历史。中国是世界上最大的茄子生产国,据农业部统计,2006年我国茄子播种面积为70.27万公顷,总产量2247万吨,占世界总产量的一半以上。
作者：杨爱国 刊期：2010年第04期
洛阳市每年早春拱棚种植茄子的面积约3万亩,是当地农民增收的支柱产业,但随着茄子栽培面积的扩大和连年种植,各种土传病害发生相当普遍,危害
作者：张俊平 杨爱国 刊期：2010年第04期
茄子嫁接育苗技术是采用野生茄科植物作为茄子嫁接的砧木,将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。茄子（特别是连作茄子）,经常受到土传病害的危害,造成产量降低和品质下降。嫁接后的茄子不仅可以有效
作者：孙红绪 刊期：2010年第04期
竹丝茄是宜昌的地方品种,已有30年栽培历史,在本地老菜区3月中旬～4月中旬播种,5月中旬前移栽定植,越夏生长,7月初～11月上旬上市,每亩产量高达6000千克,远销省内各地及湖南等华中地区,正值蔬菜上市淡季,种植效益显著。
刊期：2010年第04期
茄子幼苗期易得猝倒病。初发时，幼苗茎基部呈水浸状，接着病部变黄褐色，不久缢缩成为线状，病害发展迅速，在子叶尚未凋萎之前，幼苗即成片猝倒。受害严重的造成毁苗。
刊期：2010年第04期
1症状 茄子德巴利腐霉猝倒病主要发生在育苗前期,种子发芽后和出土前后均可染病。出土前染病造成烂种或烂芽;出土后3片真叶前染病主要发
作者：樊绍翥 李烨 张志文 戴忠仁 张婷 刊期：2010年第04期
在茄果类蔬菜中，茄子种子发芽较为困难，一般播种后大约7天才出苗，15天才能出齐苗。这样就会出现大小苗现象，影响茄苗的质量。而造成这一现象的主要因素就是茄子种子本身的休眠问题。种子休眠现象在各种蔬菜作物中普遍存在，对十字花科、葫芦科、伞形科及百合科等蔬菜种子的休眠有较深的研究，茄科蔬菜中对番茄研究较多对茄子的报道较少，茄...
刊期：2010年第04期
茄子性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B、c等，常食茄子，可降低胆固醇含量，预防黄疸、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。茄子富舍的维生素P可防止毛细血管的破裂出血，使血小板保持正常功能，
作者：申爱民 赵香梅 刊期：2010年第04期
结合郑州地区茄子生产的实际,从品种选择、播种育苗、定植前的准备、定植、定植后的管理及采收等方面对郑州地区茄子小拱棚春提前栽培技术进行了总结,以期对全国各地茄子生产提供参考。
作者：屈小江 杜晓荣 潘绍坤 刊期：2010年第04期
成都市位于北纬30°40＇,地处川西平原腹心地带,海拔500米左右,气候特点是四季分明,冬暖春早,夏季湿热,秋季凉爽,年均温16.3℃,年降雨量
刊期：2010年第04期
茄子褐纹病在南北方均普遍发生,引起缺苗或果实腐烂,病果率高达20%,留种地受害更重,在贮运、销售过程中还可继续危害。
作者：辛铭霞 徐志宇 李俊 刊期：2010年第04期
沈茄五号为绿茄一代杂交种,母本9809是从1998年收集的原始材料中,经多代严格的自交选育育成的自交系,父本9806从引进的育种材料,经多代严格的自交选育育成的自交系。沈茄五号植株生长势强壮,平均株高80.5厘米,叶片中等大,果实长椭圆形,平均果长19.2厘米,平均果粗6.4厘米,果顶为圆形,单果重213.5克。商品果皮色深绿,光泽度强。生育期为124天,比对...
刊期：2010年第04期
基础营养素：黑色食物能提供优质蛋白和不饱和脂肪酸，是很好的健脑食物。黑色食物中维生素含量丰富，尤其是B族维生素。钙铁锌等微量元素的含量比普通食物高得多。
刊期：2010年第04期
保健功效◆强体抗癌：除了富含抗氧化剂维生素E之外,黑芝麻还富含抗氧化能力更强的硒元素，常食能提高身体免疫力，对抗癌症。
作者：张燕燕 柏广利 唐懋华 郑主民 尹德兴 刊期：2010年第04期
宁茄4号是以自交系S099-1-7-1-1-1为母本,以S047-3-7-1-1-1为父本配制的杂交一代茄子品种,植株生长势强,果实黑紫色,长卵圆形,果肉绿白色,味甜,口感好,不易老,平均单果重160克,商品性优,结成性好,抗逆性强,适应性广,适合南方地区春早熟栽培和夏秋栽培。
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