摘要：艾瑞最新的《2015年中国外卖020行业发展报告》显示，2014年中国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费的比例为5．8%，到2017年，这一比例有望达到9％，外卖市场整体规模也将超过3000亿元。这个庞大数据的背后，也不断遭受着大家的质疑。豪华的外卖包装、平台与商家的补贴、统一的配送团队、菜品的成本、用工成本、租金等，构成了一个看似庞大的数字，但如果单纯从单价来看，商家和平台的利润空间并不算大，难道是市场说了谎？

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