家畜生态学报

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Journal of Domestic Animal Ecology

杂志简介：《家畜生态学报》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为61-1433/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：学科动态、科学研究、生态养殖、专题论述、教学园地

主管单位：中华人民共和国教育部

主办单位：西北农林科技大学

国际刊号：1673-1182

国内刊号：61-1433/S

全年订价：¥ 158.00

创刊时间：1980

所属类别：农业类

发行周期：月刊

发行地区：陕西

出版语言：中文

预计审稿时间：1-3个月

综合影响因子：1.15

复合影响因子：1.21

总发文量：2606

总被引量：14608

H指数：28

引用半衰期：5.24

立即指数：0.0183

期刊他引率：0.9147

平均引文率：12.1098

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中美农产品质量安全检验检测体系比较研究

作者：樊红平; 王敏; 王芳; 肖良刊期：2008年第06期

通过对中美农产品质量安全管理体制、检测机构组成和布局、检测机构管理机制以及运行情况等方面的比较研究,分析了我国农产品检验检测体系存在的差距,并在此基础上提出完善我国农产品质量安全检验检测体系的建议。
传递不平衡检测及其在QTL精细定位中的应用

作者：鲁立刚; 鲁绍雄刊期：2008年第06期

在早期的QTL定位研究中,研究者所关注的主要是QTL检出效率的高低。随着QTL定位研究的不断深入,研究者们发现：即使是在QTL检出效率很高的情况下,其定位的精确性仍然可能很低。就目前的定位精度来看,虽然基本可以满足实施标记辅助选择的要求,但还远远不能满足分子克隆技术所能达到的操作程度。因此有必要寻找新的定位策略以达到QTL精细定位的目的...
云南撒坝猪H—FABP基因多态性及与部分生产性能的关系

作者：李国治; 连林生; 鲁绍雄; 严达伟; 苟潇; 赵桂英刊期：2008年第06期

采用PCR-RFLP技术检测H-FABP基因5′上游区1125-1817区段HinfⅠ酶切位点在撒坝猪群体中的多态性分布,并采用最小二乘分析模型初步统计分析检测位点多态性与部分生产性能的相关性。结果表明,H-FABP基因等位基因H及基因型Hh在群体中占优势,频率分别为0.6022和0.4194;H-FABP基因在群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态;H-FABP基因检测位点基因型间在生...
中国五个绵羊群体mtDNA D-环遗传多样性研究

作者：包鹏甲; 罗玉柱; 成述儒; 曾玉峰刊期：2008年第06期

为探讨中国绵羊mtDNA D-环遗传多样性,通过PCR扩增和测序技术,对中国五个绵羊群体mtDNA D-环全序列进行研究,发现这五个绵羊群体mtDNA D-环碱基组成：A、T、G、C平均含量分别为34.66%、28.94%、13.90%、22.50%,（A＋T）%含量明显高于（G＋C）%含量,碱基突变以转换/颠换为主,且在绵羊mtDNA D-环区存在75bp的重复序列,含有4个重复序列是中国绵羊的...
虾蛋白肽对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

作者：朱碧英; 汪依凡; 池进军; 吕子利刊期：2008年第06期

研究和探讨了虾加工副产物的酶解产物（Enzymatic Hydrolysis Production,EHP）对蛋鸡产蛋率和蛋品质的影响。以虾加工副产物为原料,应用复合生物酶酶解技术制备EHP,选择产蛋率在80%以上的300日龄笼养褐壳蛋鸡288只,随机分成3组,在基础日粮中分别添加0、1.5g/100g、3g/100g虾加工副产物EHP,并替代相应重量的鱼粉,试验期为60天。EHP,可显著提高鸡...
品种和部位对鸭肉肉质的影响

作者：王健; 臧大存; 左伟勇; 展跃平; 施帅; 段修军刊期：2008年第06期

选择番鸭、樱桃谷鸭和高邮鸭等3个品种鸭各30只,测定屠宰性能、常规营养成分、胶原蛋白含量、剪切力值、肌纤维直径、肌束膜厚度等相关指标。结果表明：番鸭是肉用性能最好的优质肉鸭。各品种鸭胸肌率均比腿肌率高,胸肉剪切力值小于腿肉,胸肉显著嫩于腿肉（P〈0.05）。剪切力值和肌纤维直径、肌束膜厚度呈极显著正相关（P〈0.01）,与蒸煮损失、...
饲粮添加镁对羔羊产肉力、肉品质和组织生化指标的影响

作者：冯加猛; 马友记; 李发弟; 年芳; 郝正里; 郑琛刊期：2008年第06期

采用单因子分组试验设计,按同质原则将32只无角陶赛特（♂）与寒滩母羊（♀）的杂交一代公羔（平均5.5月龄）分为4组,在0.9倍NRC营养水平下,研究添加不同水平（0%、0.075%、0.150%和0.225%）镁（氧化镁）对羔羊产肉力、肉品质和肉营养成分的影响。结果表明：各组间羔羊产肉力、肉质和肉中干物质与蛋白质含量均无显著差异（P〉0.05）;Ⅰ组背最长...
放养与笼养对宣城麻黄鸡肌肉品质的影响

作者：吴东; 夏伦志; 熊国远; 陈丽园; 许月英; 赵瑞宏; 张新; 程玉冰; 曹永红刊期：2008年第06期

试验对20只宣城麻黄鸡在放养和笼养条件下腿部肌肉品质进行了测定,结果表明：（1）笼养组腿肌亮度（L）、黄度（b）分别较放养组高4.23%和32.05%,差异显著（P〈0.05）;蒸煮损失、硬度、黏性和咀嚼性分别较比放养组高20.96%、44.38%、35.72%和33.50%,差异极显著（P〈0.01）;而pH24、红度（a）、弹性、粘聚性和肌纤维直径,两组差异不显著（P〉0.05...
大豆黄酮对白羽番鸭繁殖性能及相关激素水平的影响

作者：张响英; 唐现文; 刘海霞; 朱淑斌刊期：2008年第06期

在基础日粮中分别添加6mg/kg和12mg/kg大豆黄酮饲喂44周龄的白羽番鸭。结果发现：6mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率显著提高（P〈0.01）,血清孕酮和T3水平上升（P〈0.01）,而12mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率呈下降趋势;两试验组种蛋受精率和孵化率均明显下降。试验结果表明：大豆黄酮可通过调节体内激素分泌,进而影响番鸭的生殖功能。
引入陕西的天山马鹿产茸性能分析

作者：王乐; 任战军; 王红军; 申芳丽; 程佳刊期：2008年第06期

对引入陕西的87头天山公马鹿的产茸资料进行统计分析。结果表明天山马鹿年平均产茸量5.56±1.98 kg。各锯龄平均产茸量由0.98±0.72 kg（1锯）到6.53±2.58 kg（10锯）不等。
体重对商品猪肥育性能及胴体肉品质的影响研究

作者：郭建凤; 武英; 张印; 王诚刊期：2008年第06期

选择体重35kg左右的杂交猪34头,采用饲养试验和屠宰试验,研究了育肥结束体重和屠宰体重对试验猪的肥育性能及胴体肉品质的影响。结果显示：育肥结束体重在85-110 kg阶段对试验猪的生长肥育性能没有显著的影响;屠宰体重除对屠宰率形成显著差异外,对试验猪的其它胴体性能及肉品质影响不明显;采用综合选择指数对试验猪肥育性能及胴体肉品质进行综合...
不同饲养方式对羊毛丛匀度影响的研究

作者：牛春娥; 郭天芬; 高雅琴; 曹健民刊期：2008年第06期

对自然放牧和均衡舍饲两种饲养方式下细毛羊体侧部毛丛匀度进行了分析测定,结果显示,全年自然放牧的甘肃高山细毛羊体侧部毛丛匀度较差,各部位细度差异极显著（P〈0.01）,其中,尖部最粗,与中部和根部差异极显著（P〈0.01）,中部与根部差异显著（P〈0.05）;全年均衡舍饲的毛肉兼用细毛羊体侧部毛丛匀度较好,各部位差异不显著（P〉0.05）。由此得...
中药-甜菜碱复方对高温环境中三黄鸡组织器官生长发育的影响

作者：效梅; 安立龙; 冯业; 张土宝; 许英梅刊期：2008年第06期

本试验目的是探讨中药甜菜碱复方对处于高温环境中三黄鸡消化系统和免疫系统部分组织器官生长发育的影响。选择15日龄三黄鸡288只,随机分成8组。高温对照组仅喂基础日粮,中药Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.4%、0.8%、1.2%的中药,中药甜菜碱Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础日粮中添加0.4%中药＋0.2%甜菜碱、0.8%中药＋0.2%甜菜碱、1.2%中药＋0.2%甜...
莱芜猪肌肉肌苷酸和肌内脂肪含量研究

作者：朱荣生; 呼红梅; 韩红; 王怀中刊期：2008年第06期

采用高效液相色谱技术测定了莱芜猪、大约克和杜洛克猪背最长肌肌苷酸含量,按照NY/T821-2004的方法测定肌内脂肪含量。结果表明,与杜洛克和大约克相比,莱芜猪肌肉肌苷酸含量显著提高58.96%-57.09%（P〈0.05）,肌内脂肪含量极显著提高（P〈0.01）。
肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸铜、锌和锰对粪便微量元素排放的研究

作者：袁建敏; 甘冰; 张天国; 温金磊; 呙于明刊期：2008年第06期

为了比较肉用仔鸡日粮中添加不同有机微量元素后粪便中铜、锰、锌、排放的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡,分为7个处理,对照组添加无机硫酸盐（锌50mg/kg;铜10mg/kg;锰50 mg/kg）,试验组分别用Mintrex-Cu替代5 mg/kg或全部替代硫酸铜;以Min-trex-Zn代替20 mg/kg硫酸锌,以Mintrex-Mn代替20 mg/kg硫酸锰,或在对照组基础上添加20mg/kg的Mintrex-Mn或Mi...

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