摘要：<正>邵阳市双清区高崇山镇章方在一个偏僻的山上养有61头黑白花奶牛。鉴于口蹄疫的潜在风险,章家从来不买猪、牛、羊肉吃,山上没有鱼塘,吃鱼难。于是在奶牛场里养20多只产蛋鸡,作为全家人的动物蛋白质来源。蛋鸡不喂专门的商品蛋鸡饲料,只喂些玉米、小麦粒,利用牛舍里的牛虻、跳蚤、苍蝇、蚊子和饲料碎屑,也利用牛粪堆积场的蚯蚓、蝇蛆,青饲料地的蝗虫、菜青虫、蟋蟀、地蚕、青草等,养殖成本很低。患乳房炎的牛所产牛奶必须废弃。其原因有三:一是其中含有大量的金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌、绿脓杆菌、大肠杆

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