摘要：说到广东的很多地市,第一时间让人联想到的都是与之对应的特色美食,伦教便是其中之一。不少人知道伦教就是先因伦教糕而起,这款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,糕体晶莹雪白、表层油润光洁,质爽软而润滑、味甜冽而清香,作为由佛山市顺德区伦教镇传出的岭南地区传统糕点小吃。
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