环境杂志 省级期刊

红火新年喜庆300期

刊期：2005年第02期

我们有一百个理由告诉你,2005年2月有一个主题词叫"喜庆",自始至终充盈着这个月的每一个日子. 2月9日,传统春节,无论过去一年生活多么不如意,国人仍会暂时放下困难,搁置内敛,红红火火热炫一把,将喜庆和团聚的欢乐进行到底.2月14日,日渐风靡的"洋节"--情人节,漂亮的姑娘们当天收玫瑰花和巧克力收到手软.

环评风暴：能否激活环保归位的大课题——清华大学当代中国研究中心教授李楯访谈录

作者：绿网 刊期：2005年第02期

环保，何时走出体制之惑

作者：三勇 刊期：2005年第02期

食品安全关系中华民族的伟大复兴——广东省政府参事、广东食品学会副理事长、华南农大教授陈永泉专访

作者：董文茂 刊期：2005年第02期

近几年来,"食品安全"成为人们日常生活中的热门话题.劣质奶粉、工业甲醇白酒、头发酱油、劣质大米等等,国际上流行的"对食物短缺的担忧已被食品的安全恐惧代替"的说法,在中国也有一定程度的体现.就连国家食品药品监督管理局局长郑筱萸也曾在公开场合表示:"我吃东西时也挺担心安全."

太阳·叶片·蓓蕾——餐桌上的环保

作者：叶之林 刊期：2005年第02期

被靖上餐桌的污染 民以食为天，我们每天都在面对一张餐桌，然而那些端上餐桌上的食品，却令我们的心情再也无法平静。食品不仅是维系人们生存质量的必须品，同时也是关系人们生活质量的消费品，可是不知从什么时候开始，我们生活中不可缺的食品却成了威胁我们安全与健康的危险品，让我们有了举箸四顾心惶惶的感觉。

转基因食品想说爱你不容易

刊期：2005年第02期

转基因食品的现状 以转基因农作物为例，我国种植面积超过100万亩，基因修饰农作物全球每年播种面积超过2500万公顷。在我国，有6种转基因植物已被批准商品化，进入市场的转基因食品有柿子椒和西红柿。

食品安全事件备忘录

刊期：2005年第02期

上海毛蚶引发甲肝事件 云南会泽毒酒事件 云南思茅蘑菇中毒事件 山西朔州假酒事件 广州蔬菜甲胺磷中毒事件 广东河源“瘦肉精”中毒事件 辽宁海城豆奶中毒事件 2003年末禽流感事件 安徽阜阳劣质奶粉事件 广东中山市发生特大食物中毒事件

快餐：摒弃还是改良

作者：范恒杏 刊期：2005年第02期

快餐文化,作为一种文化的代名词,时下正方兴未艾,渗透人们日常生活的每个角落.但另一方面,也代表着文化中如稀薄、复制、炒作、膨化、堕落等等,使部分人非常排斥甚至痛恨.而快餐食品,作为引发"快餐文化"这个词语的由头,作为一种现代生活中食物的衍生物,其将是怎样的命运呢?

食在广州

作者：石红; 沈绍柱 刊期：2005年第02期

广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四只脚的桌子不吃之外,什么都吃.于是很多材料可以变成桌上佳肴,而且极其平凡普通之物一经厨师之手,顿时就变成异馐奇菜、美味佳肴. 食在广州,流传历史已久,海内外皆负盛名.而中国四大菜系之一的粤菜,以其取材不限、注重质和味,新鲜清淡、百菜百味、变化无穷,成为海内外最受欢迎的菜式,还...

舌尖上的乡愁

作者：小然 刊期：2005年第02期

社会的进步改变了怀乡的基因,现在对于我们这些生活在广州的新客家人来说,乡愁只是一道关于家乡的吃食,只是在某个有些想家的时候,才会有一丝丝儿的滋味悄悄地袭上心头,并在舌尖作浅浅的停留.

踏街寻巷品广州

作者：罗亦明; 粤菜 刊期：2005年第02期

有道是"食在广州",而"食"就离不开广州悠久的美食文化历史,当然更离不开分布在广州大街小巷的老字号的小食店. 我们踏街寻巷,只为尝小食,品广州.

老饕写食

作者：李寒 刊期：2005年第02期

湿地的下午

作者：郑慕雅 刊期：2005年第02期

走进湿地公园,听着领队在人前声如洪钟地介绍着公园内的设施和动物特性.阳光很刺眼,太阳眼镜都帮不上忙,只能眯起眼.这个时节能有这样的阳光已算不错了.双手抱胸,很不耐烦的样子,希望领队快快讲完,然后解散.这样我就可以到处拍照,看看动物.终于,在领队很耐心地叮嘱注意事项后,我们像小孩儿般拍手欢快解散.

那年，那地，那人

作者：Emma．z 刊期：2005年第02期

爱情在你的心里有多重要?在某一个清闲的下午,有否在心里清点着爱过的人?那年,那地,那人,是否颜面依然?

滋润你和你的爱人

作者：Emma.z 刊期：2005年第02期

现在的空气既冷又干.你的脸上、身上,在冷飕飕的干空气中出现脱皮的现象了吗?你了解什么是保湿吗?怎么样的保湿适合你呢?什么样的产品适合你呢?情人节逼近,皮肤干干的,很丢脸.若想在短时间内把肌肤弄得如婴儿般柔滑、白里透红,那便需要内外调理.赶快了解一下保湿吧.