摘要：如今,人们就餐时饭菜相对都很丰盛,吃不完是难免的。把剩菜倒掉,可惜.第二天再吃,'致癌''亚硝酸盐超标'这些词,又让人担心害怕.那么,隔夜菜到底能不能吃呢?隔夜菜致癌的说法,以'菠菜、芹菜、蘑菇、白菜等菜肴不能二次加热,否则会产生致癌的亚硝酸盐'为代表。

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