【免费】辐射降解法制备低聚水溶性壳聚糖之二：批量制备工艺研究-发表之家

辐射降解法制备低聚水溶性壳聚糖之二：批量制备工艺研究

作者：杨仲田; 翟茂林; 郭剑平; 魏根栓; 彭静; 李久强; 张旭; 胡波; 王宏力中国辐射防护研究院三废治理研究所; 太原030006; 北京大学化学与分子工程学院; 北京100871

辐射降解批量制备水溶性低聚壳聚糖

摘要：对不同生产厂家的食品级大分子壳聚糖原料进行了对比分析,确定了原料的质量要求。进行了批量制备研究,确定了生产流程和生产工艺条件,建立了一种制备低聚水溶性壳聚糖的新方法。

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