加强高职学生礼仪教育势在必行。学校应通过各种途径进行高职生礼仪教育，提高学生的综合素质。
中国是自古以来是礼仪之邦，知书达礼，待人以礼，应当是当代学生的一个基本素养。但是由于国际形势的变化、市场经济的冲击、家庭环境的影响、个人素质修养的差异及学校礼仪教育的不足等因素，在校园仍有许多不知礼、不守礼、不文明的行为，所以对高职高等教育学生进行礼仪教育具有非常重大的意义。
一、礼仪教育可以抑制高职学生的不文明行为
许多高职院校都有学生上课随意迟到、早退、讲粗话、乱扔果皮纸屑;在公共场合勾肩搭背，大声喧哗;在卫生间、校园里、教室的墙壁上随处涂抹污言秽语;在图书馆的杂志、图书上乱涂乱画，任意损毁等。这些不该有的现象，特别是不该在受着高等教育的学生身上的东西，却在校园里时时发生。更令人不安的是，有的学生把无视校纪校规、行为不羁，只顾自己不顾他人看作是有个性。
有的学生只是强烈地要求别人尊重自己，却不知道尊重为何物。高职生这种受教育没有教养，有知识没有文化的现象，直接影响着高职生的整体素质。究其原因，尽管是多方面的，但是与学校中的素质教育过大、过空，质量欠佳不无关系，造成学生难以"入耳、入心、入脑"。所以高职院校应开设礼仪课，并有的放矢地将现实生活与理论联系在一起，使学生了解各类型的礼仪规范并在日常生活中严格履行，使之成为习惯。
二、礼仪教育是对高职学生进行素质教育的重要内容
(一)礼仪教育有利于强化高职学生文明行为，提高文明素质
礼仪教育是社会主义精神文明教育体系中最基础的内容。因为讲文明、讲礼貌是人们精神文明程度的实际体现。普及和应用礼仪知识，是加强社会主义精神文明建设的需要。通过社交礼仪教育，让高职学生明确言谈、举止、仪表和服饰能反映出一个人的思想修养、文明程度和精神面貌。而且每个人的文明程度不仅关系到自己的形象，同时也影响到整个学校的精神面貌乃至整个社会的精神文明。
(二)礼仪教育是高职学生建立良好人际关系的需要
高职学生在校期间能否与他人建立良好的人际关系，对其今后成长和学习有着十分重要的影响。心理学家约翰·戈特曼的研究结果显示，那些懂得以适当的方式解决身边问题和处理生活中烦心事的孩子，其身心更加健康，而且更会关心他人，更富有同情心，朋友更多，学习成绩更好。
戴尔·卡耐基的《成功之路》及吉米·道南与约翰·麦克斯韦尔合著的《成功的策略》都导出同一条公式：个人成功=15%的专业技能+85%的人际关系和处世技巧。因此通过人际交往活动， 在交往中获得友谊，是高职学生适应新的生活环境的迫切需要，是从"依赖于人"的人发展成"独立"的人的迫切需要，也是建立良好的人际关系、成功地走向社会的迫切需要。大学生如能掌握基本礼仪规范及知识， 掌握基本的交往技巧， 遵循相互尊重、诚信真挚、言行适度、平等友爱等原则， 就能很快与交往对象建立起和谐、良好的人际关系。
(三)礼仪教育有利于促进高职学生的社会化，提高社会心理承受力
人在社会化过程中，需要学习的东西很多，而礼仪教育是一个人在社会化过程中必不可少的重要内容。因为任何一个生活在某一礼仪习俗和规范环境中的人，都自觉或不自觉地受到该礼仪的约束。自觉地接受社会礼仪约束的人，就被人们认识为"成熟的人"，符合社会要求的人。反之，一个人如果不能遵守社会生活中的礼仪要求，他就会被该社会中的人视为"警世骇俗"的"异端"，就会受到人们的排斥，社会就会以道德和舆论的手段来对他加以约束。 高职学生堪称"准社会人"，还不是真正的社会人。他们有一种强烈地走向社会的需要，同时又普遍存在一些心理困惑，比如走上工作岗位后如何与领导、同事打交道，如何建立良好的人际关系，如何进行自我形象设计，如何尽快地适应社会生活等社会交往问题。
然而大学生的社会心理承受力直接影响到交际活动的质量。一个具有良好的心理承受力人，在交际活动中遇到各种情况和困难时，都能始终保持沉着稳定的心理状态，根据所掌握的信息，迅速采取最合理的行为方式，化险为夷，争取主动。
相反一些缺乏良好的心理承受力的人，在参加重大交际活动前，常会出现惊慌恐惧，心神不定，坐卧不安的状况，有的在交际活动开始后，甚至会出现心跳加快，四肢颤抖，说话声调不正常的现象。那么对高职学生进行社交礼仪教育，让他们掌握符合社会要求的各种行为规范，不仅满足走向社会的需要，更好地促进其社会化;而且，还可以培养高职生适应社会生活的能力，提高他们的社会心理承受力。
三、多种方式相结合，将高职生礼仪教育落到实处。
(1)有关部门要齐抓共管，制定系统的高职生礼仪规范，并将其纳入学生综合素质评价中。(2)学院在思政课中开设大学生礼仪修养课程。首先应把礼仪教育的内容纳入《法律基础与思想道德修养》课，或开设专门的《礼仪修养》课，对大学生进行系统的礼仪基本理论和具体规范的教育。
课堂教学是系统学习训练的良好途径，礼仪教育与思想道德修养有机结合，既可以丰富大学生的思想道德内涵，又能教会他们如何规范自身行为、塑造良好的仪表形象。事实上受过良好礼仪教育或礼仪行为训练的人，无论是内在素质还是外在行为方式，都与缺少训练的人截然不同。目前我国大多数高职院校的礼仪教育仍是一片空白，礼仪教育处于德育的边缘地带：一方面多数德育工作者对礼仪教育没有给予足够重视，礼仪教育处于德育的盲区;另一方面在我国高校开设的课程中，重视专业理论和技术，但基本不涉及交往礼仪问题，不进行相应的礼仪教育。结果礼仪教育普遍空缺，部分学生甚至认为，上大学与礼仪问题不沾边，学好专业知识就行。所以加强礼仪教育首先必须把礼仪教育引入课堂。
(3)通过校园各种媒介形式，将礼仪文化融入校园活动之中，形成良好氛围。加强礼仪教育必须发挥高职学生自我教育、自我修养、自我完善的优势，开展丰富多彩的校园礼仪活动，营造良好的校园氛围。例如：开展"明礼诚信"活动，制订修身计划，发挥礼仪的自律作用;发动全校师生寻找校园中的不文明现象，开展辩论、演讲、小品表演、礼仪讲座等活动，弘扬文明礼貌之风，使礼仪之花遍地开放;还可以通过广播、电视、宣传栏、学校网络等媒体工具，介绍名人处世修身的轶事，推动学校的文明建设。(4)积极开展礼仪实践活动，让学生在社会活动交际中亲自体验到拥有礼仪知识、技能的成功感受，提高自身礼仪修养。
【关 键 词】学校/礼仪教育
【 正 文】
目前，学校礼仪教育正呈方兴未艾之势。不少学校不仅将礼仪教育纳入了
一、教育内容的统筹安排
学校礼仪教育是一项系统工程，理应从娃娃抓起，并贯穿学校教育从幼儿园、小学、中学直到大学的全过程，因此必须对各级学校、各个阶段礼仪教育的内容进行全面规划和统筹安排，形成一个完整的礼仪教育的系列。否则，就难免出现相互脱节、各自为政因而导致教育内容交叉、重复或缺失、疏漏等情况。
事实上，这些情况已经不同程度地发生了。以出版为例，如中国妇女出版社新近推出的《我们是礼仪之邦书系》。这套书系包括《幼儿礼仪》、《小学生礼仪》、《中学生礼仪》和《大学生礼仪》四个分册，应该说，在内容安排上还是比较注意并且也是处理得比较好的。但尽管如此，不少内容还是出现了多次重复的情形，如仪容礼仪和举止礼仪，不但四个分册都涉及到了，而且《中学生礼仪》和《大学生礼仪》两个分册中还出现了不少陈述雷同的地方。诚然，诸如此类的礼仪规范，无论是小学生、中学生还是大学生，都应该学习和遵循，但作为教育内容，却可以而且应该将相关的内容集中安排在某个阶段，或者对相关内容作出不同层次的分解而分别安排在不同的阶段，尽量减少或避免内容上的重复或交叉。
一方面，是内容重复或交叉，另一方面，则是内容缺失或疏漏。但无论是重复、交叉，还是缺失、疏漏，其原因都在于缺乏全面规划和统筹安排。今天，礼仪教育正在大踏步地走进小学、中学和大学的校门，应该说，对礼仪教育的内容进行全面规划和统筹安排，已经是刻不容缓了。
二、教育方式的多元选择
礼仪教育不是单纯的知识教育，它具有十分鲜明的操作性和实践性。所谓礼仪教育的操作性，是指礼仪教育与实际操作密切相关。对于具体的礼仪规范，了解它是一回事，而进行实际操作又是一回事。如果把礼仪规范只是当作一般知识来传授，“光说不练”，是行不通的；只有经过实际的训练，礼仪教育才能收到较好的成效。所谓礼仪教育的实践性，是指礼仪教育具有知行统一的要求。学了礼仪，知道了礼仪的规范和要求，就应该付诸行动，按礼仪的规范、要求去做。如果学了礼仪之后，掌握了有关的礼仪知识，并且也会实际操作，但就是不愿身体力行；学的是一套，而实际做的则是另一套，这样的礼仪教育肯定是不成功的。
由于礼仪教育具有操作性和实践性的特点，因此在教育过程中，就不应该只是采取单一的课堂讲授的方式，还应该与模拟训练和日常养成等方式有机地结合起来。如果说，课堂讲授重在传输礼仪知识，那么，模拟训练则重在体现礼仪教育操作性的特点，而日常养成则重在体现礼仪教育实践性的要求。理想的礼仪教育模式，应该是这三种教育方式珠联璧合的结晶。
与教学方式相联系的，还有教育考核及其标准的问题。既然学校礼仪教育需要综合采用三种教育方式，那么这种教育的考核，当然也就不可能只是采取通常的卷面考核的办法，还应该考查实际操作能力和水平，而尤其要在日常生活和学习中实际考核学生是否已经养成了良好的礼仪习惯和礼仪风范。只有这样，才可能对学生的礼仪学习情况作出真实、全面、准确的考核和评价。
三、教育重点的分段把握
礼仪教育虽然具有十分鲜明的操作性的特点，但这决不意味着礼仪教育只需要学习具体的礼仪规范，礼仪教育的理论层面，包括礼仪的性质、礼仪的起源和发展，礼仪的规律及礼仪的真、善、美等，也是礼仪教育的重要组成部分。
在礼仪教育中，既应当让学生“知其然”，知道应当怎样做，还应当让学生“知其所以然”，懂得为什么要这样做。礼仪教育如果只是单纯传授礼仪的规范和具体操作的要求，而不注意对礼仪理论及其文化底蕴的探讨和说明，那么这样的礼仪教育，实际上也是残缺不全的。这样的礼仪教育，虽然在培养学生循规蹈矩、照章办事方面可以立竿见影，但却不利于学生触类旁通，举一反三，充分发挥灵活自主的创造精神，达到礼仪应用的更高境界。因为具体的礼仪规范即便包罗万象，也不可能对所有情境中的礼仪都一无遗漏地作出明确规定，而且许多杰出的礼仪典范，例如的许多礼仪风范，都是现代的礼仪规范中不可能找到先例的。所有这些，都有赖于对礼仪文化的深层把握。只有透彻掌握了礼仪文化的深刻底蕴，才有可能在无论怎样复杂的情境之中，面对无论怎样怪异或突发的问题，保持一种雍容大度、应付裕如的礼仪风度，而不至于无所遵循，无所措手足而导致礼仪失范。
礼仪文化的深层把握既然如此重要，那么是否在学校礼仪教育的每一个阶段，都要突出这方面的内容呢？显然不是。这里所涉及的，实际上是礼仪教育的操作层面和理论层面，在礼仪教育过程中如何把握的问题。如果从实际情况出发，那么不同阶段的礼仪教育，其重点应该是有所不同的。
关键词： 高职 《国际商务礼仪》课程 实践教学
礼仪，包括一个人的仪表、体态、言谈举止反映一个人的内在素质、修养程度、精神面貌，是人与人之间相关沟通了解，进行商务活动的重要基础。特别是在对外商务活动中，规范的礼仪不仅影响到业务工作的顺利进行，而且关系到公司甚至国家的荣誉。目前，随着我国国际化程度的不断提高，涉外企业的数量和规模这几年一直高速增加，很多高职都开设了涉外专业，并将《国际商务礼仪》课程列为核心课程。但在课程实践教学过程中，课程的实践教学环节如何设计，一直是教学难点，部分学校该课程的实践教学完全流于形式，加上学生自身不重视，使该课程的实践教学效果不理想。因此，构建一套适合高职特色的《国际商务礼仪》课程实践教学体系是一个非常有价值的研究课题。
一、高职《国际商务礼仪》课程简介
《国际商务礼仪》课程是高职涉外专业的专业基础课，该课程主要结合涉外企业工作人员在工作及业务中的相关礼仪环节进行训练，使学生掌握涉外交往的相关礼仪规范。涉外礼仪就是人们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法。它强调交往中的规范性、对象性、技巧性。
二、学习《国际商务礼仪》课程的重要性
国际商务活动是人与人之间进行交流的过程，交流的时间、地点、方式都带有国际化的特征，就算在具体的货物交易过程中，面对面的交流次数、时间也非常有限。一个具备高素质国际商务礼仪的工作人员将在商场上给客户留下深刻的印象。国际商务活动最核心的两个环节分别是交易磋商、签订合同和后续交易、资金结算，这两个环节既是情感沟通的环节，又是经济利益重新分配的环节，因此，周到的商务礼仪将是很好的剂。
高职涉外专业开设《国际商务礼仪》课程，其重要性体现在以下两方面：
（一）满足涉外商务企业对员工的需求
根据我校涉外专业（涉外秘书、涉外旅游、国际贸易等）的人才需求调查表显示，浙江省的涉外企业在对商务礼仪的重要性的选项，有87%的企业选择非常重要。同时，通过企业座谈，很多企业经理都感叹，学生的商务礼仪环节应加强培养，这是与国际客户打交道的重要基础，也是树立企业良好形象的关键。
（二）提升国际商务活动的成功率
近几年，高职《国际商务礼仪》课程不仅在涉外专业开始开设，在其他相关的经管类（市场营销、企业管理、电子商务等）专业也相继开设，这就不难看出，在商务活动中，礼仪是决定其成败的关键。特别是在国际商务活动中，很多进行国际商务活动的商人都是国家商界的精英，对商务礼仪必然非常看重。同时，在商务活动中，由于交易双方都要维护各自的经济利益，因此冲突在所难免。但即使发生冲突，良好的商务礼仪将有利于双方的沟通，寻找到双方都能接受的方案，提升商务活动的成功率。另外，外商一般是认人做生意，如果员工可以给客户留下深刻印象，客户就会变成公司终生的财富。
三、高职《国际商务礼仪》教学中存在的问题
（一）理论与实践脱节
《国际商务礼仪》本身是一门实践性很强的课程，企业要求你会做，会用，而不是光懂理论。因此，礼仪教学必须强调理论与训练的有机结合。就目前国内的教材来看，高职《国际商务礼仪》课程没有统一的教材，相关的教材内容也是理论和描述内容较多，加上很多学校由于场地、师资等问题，课程中很多开设实践环节或者干脆不开设，而高职学生本身的学习习惯及对该课程的不重视，使教学效果很难保证。
（二）国际商务礼仪教学针对性不强
《国际商务礼仪》主要在一些涉外专业中开设，和一般的商务礼仪课程相比，更加强调国际性，而在目前的专业教学中，商务礼仪课程内容极其相似，国际性根本不突出，所以，在没有针对性的教学过程中，很多学生感觉学的内容与企业的要求还是无法适应。特别是针对不同国家的客户，如何针对性地进行礼仪教学，仍需要改进。
（三）不同企业对国际商务礼仪的需求不同
涉外企业由于其经营的客户来自不同的国家，因此每个公司对员工的礼仪要求完全不同，比如与德国客户合作的企业，德国人特别注重礼节形式，尤其是在商务场合中，他们乐于享受各种礼节的形式，打招呼时要称呼头衔，与他们交往要非常遵守时间等。但与法国客户合作的企业就不同，法国人谈话习惯用手势来表达自己的意思，法国商人保守而正式，珍惜人际关系，一般做生意前提是必须和你成为好朋友。因此，不同的国家客户造成不同企业对国际商务礼仪的需求不同，给教学造成困难。
因此，构建符合高职特征的《国际商务礼仪》实践教学体系势在必行。
四、高职《国际商务礼仪》课程实践教学体系构建
构建符合高职特征的《国际商务礼仪》实践教学体系基本思路一是结合区域的典型国际客户，进行实践教学层次设计；二是根据教学具体内容，确定教学模块，并由相关涉外企业论证教学模块；三是根据相关的教学模块确定实践教学的具体项目和实现方法。具体详细介绍如下。
（一）实践教学层次设计
在设计本课程内容前，我调研了浙江省内约500家涉外企业，并与相关外贸管理部门、外贸服务部门（海关、商检、货运公司等）沟通联系，其中商务伙伴的国家分布情况如下表：
根据上表可以看出，在浙江省范围内，企业合作客户较多的国家分别是美国、欧洲、阿拉伯国家、非洲国家、韩日等。因此教学层次的针对性分别可以是美国、欧洲、阿拉伯国家、非洲国家、韩日客户的国际商务礼仪。
（二）实践教学模块的设计
确定了以国家为基础的针对性实践教学内容设计后，就要根据相关的国家客户，设计具体的教学模块，常规的交易环节中设计礼仪包括展会礼仪、工厂接待、平时来访等。以下是我设计的关于接待美国客户的商务礼仪设计案例。
（三）实践教学内容设计
每个实践项目按照能力的要求进行具体的内容设计，并在教学过程中充分运用案例分析，情景模拟，“教学做”一体的项目教学法，角色扮演，头脑风暴等。以下是我设计的按照能力本位设计的教学项目案例。
参考文献：
［1］姜大源.职业教育学基本问题的思考（一）［J］.职业技术教育（教科版），2006.
［2］姜大源.职业教育学基本问题的思考（二）［J］.职业技术教育（教科版），2006.
［3］郭能辉.基于工作过程系统化的《国际商务礼仪》课程设计［J］.现代企业教育，2011.
［4］王宏旅.游类高职高专国际商务礼仪教学的必要性及策略［J］.浙江旅游职业学院学报，2007.
关 键 词:学校/礼仪教育
正 文:
目前,学校礼仪教育正呈方兴未艾之势。不少学校不仅将礼仪教育纳入了 一、教育内容的统筹安排
学校礼仪教育是一项系统工程,理应从娃娃抓起,并贯穿学校教育从幼儿园、小学、中学直到大学的全过程,因此必须对各级学校、各个阶段礼仪教育的内容进行全面规划和统筹安排,形成一个完整的礼仪教育的系列。否则,就难免出现相互脱节、各自为政因而导致教育内容交叉、重复或缺失、疏漏等情况。
事实上,这些情况已经不同程度地发生了。以出版为例,如中国妇女出版社新近推出的《我们是礼仪之邦书系》。这套书系包括《幼儿礼仪》、《小学生礼仪》、《中学生礼仪》和《大学生礼仪》四个分册,应该说,在内容安排上还是比较注意并且也是处理得比较好的。但尽管如此,不少内容还是出现了多次重复的情形,如仪容礼仪和举止礼仪,不但四个分册都涉及到了,而且《中学生礼仪》和《大学生礼仪》两个分册中还出现了不少陈述雷同的地方。诚然,诸如此类的礼仪规范,无论是小学生、中学生还是大学生,都应该学习和遵循,但作为教育内容,却可以而且应该将相关的内容集中安排在某个阶段,或者对相关内容作出不同层次的分解而分别安排在不同的阶段,尽量减少或避免内容上的重复或交叉。
一方面,是内容重复或交叉,另一方面,则是内容缺失或疏漏。但无论是重复、交叉,还是缺失、疏漏,其原因都在于缺乏全面规划和统筹安排。今天,礼仪教育正在大踏步地走进小学、中学和大学的校门,应该说,对礼仪教育的内容进行全面规划和统筹安排,已经是刻不容缓了。
二、教育方式的多元选择
礼仪教育不是单纯的知识教育,它具有十分鲜明的操作性和实践性。所谓礼仪教育的操作性,是指礼仪教育与实际操作密切相关。对于具体的礼仪规范,了解它是一回事,而进行实际操作又是一回事。如果把礼仪规范只是当作一般知识来传授,“光说不练”,是行不通的;只有经过实际的训练,礼仪教育才能收到较好的成效。所谓礼仪教育的实践性,是指礼仪教育具有知行统一的要求。学了礼仪,知道了礼仪的规范和要求,就应该付诸行动,按礼仪的规范、要求去做。如果学了礼仪之后,掌握了有关的礼仪知识,并且也会实际操作,但就是不愿身体力行;学的是一套,而实际做的则是另一套,这样的礼仪教育肯定是不成功的。
由于礼仪教育具有操作性和实践性的特点,因此在教育过程中,就不应该只是采取单一的课堂讲授的方式,还应该与模拟训练和日常养成等方式有机地结合起来。如果说,课堂讲授重在传输礼仪知识,那么,模拟训练则重在体现礼仪教育操作性的特点,而日常养成则重在体现礼仪教育实践性的要求。理想的礼仪教育模式,应该是这三种教育方式珠联璧合的结晶。
与教学方式相联系的,还有教育考核及其标准的问题。既然学校礼仪教育需要综合采用三种教育方式,那么这种教育的考核,当然也就不可能只是采取通常的卷面考核的办法,还应该考查实际操作能力和水平,而尤其要在日常生活和学习中实际考核学生是否已经养成了良好的礼仪习惯和礼仪风范。只有这样,才可能对学生的礼仪学习情况作出真实、全面、准确的考核和评价。三、教育重点的分段把握
礼仪教育虽然具有十分鲜明的操作性的特点,但这决不意味着礼仪教育只需要学习具体的礼仪规范,礼仪教育的理论层面,包括礼仪的性质、礼仪的起源和发展,礼仪的规律及礼仪的真、善、美等,也是礼仪教育的重要组成部分。
在礼仪教育中,既应当让学生“知其然”,知道应当怎样做,还应当让学生“知其所以然”,懂得为什么要这样做。礼仪教育如果只是单纯传授礼仪的规范和具体操作的要求,而不注意对礼仪理论及其文化底蕴的探讨和说明,那么这样的礼仪教育,实际上也是残缺不全的。这样的礼仪教育,虽然在培养学生循规蹈矩、照章办事方面可以立竿见影,但却不利于学生触类旁通,举一反三,充分发挥灵活自主的创造精神,达到礼仪应用的更高境界。因为具体的礼仪规范即便包罗万象,也不可能对所有情境中的礼仪都一无遗漏地作出明确规定,而且许多杰出的礼仪典范,例如周恩来的许多礼仪风范,都是现代的礼仪规范中不可能找到先例的。所有这些,都有赖于对礼仪文化的深层把握。只有透彻掌握了礼仪文化的深刻底蕴,才有可能在无论怎样复杂的情境之中,面对无论怎样怪异或突发的问题,保持一种雍容大度、应付裕如的礼仪风度,而不至于无所遵循,无所措手足而导致礼仪失范。
礼仪文化的深层把握既然如此重要,那么是否在学校礼仪教育的每一个阶段,都要突出这方面的内容呢?显然不是。这里所涉及的,实际上是礼仪教育的操作层面和理论层面,在礼仪教育过程中如何把握的问题。如果从实际情况出发,那么不同阶段的礼仪教育,其重点应该是有所不同的。
关键词：高职；礼仪课程；实践教学模式；四个结合
高职礼仪课程的任务是使学生掌握日常交往的基本礼仪规范，提高人际交往能力和水平，礼貌得体地与人交往，更好地适应未来工作的需要。要实现这一教学目标，必须重视实践教学。在教学实践中，我们通过实践教学的反复实施和操作，及时总结和升华，提炼出了高职礼仪课程“四结合”的实践教学模式。这种教学模式对实现课程的教学目标，提高学生的礼仪素养和交际能力，培养学生良好的礼仪行为习惯都发挥了重要的作用。
通识教育与职业教育相结合
礼仪素养是个人在社会交往中必不可少的基本素质，而职业素养又是个人专业素质的重要考察标准，礼仪常识教育是基础，专业礼仪教育是中心，因此将通识性礼仪教育与职业性礼仪教育相结合是高职礼仪教育模式设计的起点。礼仪教育应根据不同专业性质和职业特征进行差别设置，这种差别不仅指内容上的差别，还应该包括课时、教学计划安排，特别是实训项目设计上的差别。如文秘、公关、旅游等专业的礼仪课程应体现公共课和专业必修课的范畴；市场营销、财会、国际贸易等专业的礼仪课程应体现公共课和专业基础课的范畴；而对于理工科专业，如计算机、机电、汽车维修等专业，礼仪课程应由公共基础课和就业培训的内容组成。要针对不同的专业设计相应的实训项目，更好地强化学生的职业能力培养，使其学有所用、学有所长。
知识讲授与实践训练相结合
礼仪课程自身的特点决定了光有课本上的理论知识是不够的，只有理论知识讲授与实践训练紧密结合，才能激发学生的学习兴趣，才能更有说服力，教师才能在教学中不断发现问题、分析问题、解决问题，使课程日臻完善。知识讲授与实践训练相结合一方面要求按照不同章节的不同教育意义各司其职，该讲授知识、解释道理时以讲授为主；该掌握技能时以训练或社会实践为主。另一方面要求理论与实践“你中有我，我中有你”地互为支持、互相补充，统一于教学需要。在具体训练中有教师的讲解和示范；在专题讲授时有案例分析讨论、情境模拟等。知识讲授与实践训练相结合的教学模式，是符合理论联系实际的教学原则的，不但使学生学会运用知识的基本技能和方法，而且又通过联系实际使学生对知识的理解更深刻、更灵活。因此，将知识讲授与实践训练相结合是高职礼仪教育模式设计的核心。礼仪教育实践训练的教学方式包括如下几种：
讲练式教学礼仪教育的理想方式是把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。在课堂教学中应从不同角度、不同层面对礼仪进行综合阐述，通过图片、音像和示范等方式展示标准礼仪，要求学生进行站、立、行、蹲各种姿势，对引导客人、介绍、握手、奉茶等具体礼节规范的训练，则安排他们分组练习，互相观摩、互相纠正、共同提高。在训练过程中突出听、看、做、练等需要亲身体验的关键环节，加深对礼仪知识的掌握，充分激发学生的学习兴趣。
模拟式教学模拟式教学是指在教学过程中，模拟交际场景或情境，突出礼仪技能的运用，帮助学生掌握礼仪规范的教学方法。在实施中教师要对学生进行充分诱导，增强学生身临其境的实际感受，激发他们在不同情境下的创造性，不但有利于学生牢固掌握所学的理论知识，还有利于他们将理论更好地运用于实际之中。在运用该教学方法时，首先要为学生设定课程总体框架，然后引导学生进入情境模拟设计，教师注意指导学生模拟内容与礼仪情境相符合，并且注意留下足够的发挥空间。在模拟教学之初，如果学生遇到难题教师可以稍加提示，更重要的是让学生在模拟中相互评议，在实践中提高。在模拟结束时，教师应及时将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结，使之上升为理论化、系统化内容，便于学生在整体上全面把握。如在讲授“日常交际礼仪”章节时，我们将学生分成若干个小组，每组4～6人，要求每组以平日生活为蓝本，自由编撰一个生活情景剧，在情境模拟中要运用见面、称呼、介绍、握手、交换名片、电话等日常交际的礼仪规范，并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。对每组学生的“表演”进行了录像，回放录像，观摩分析，课上大家现场点评，课堂气氛十分热烈，学生非常投入，使抽象的理论变成了直观形象的体验，收到了理想的教学效果。
讲课式教学根据“教学相长”的原理，我们在礼仪课程教学中注重让学生参与教学过程，对一些简单易懂的内容，如问候、书信、各种场合的秩序等礼仪问题，提前出题目，让学生自己动手查资料、备课，然后由学生上台讲课、演示，教师和其他学生在台下听课，最后教师点评、指导，这样加深了学生对礼仪知识的印象，也提高了其语言表达能力，对其仪容、仪表、仪态也是一个很好的检验，效果良好。转贴于
讨论式教学教师讲课时可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料、独立思考，课上组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评。这一方式使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下，热烈讨论，各抒己见，即使是错误的，也在辩论中明白了错误所在，学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，尤其对提高高职学生的综合素质发挥了重要作用。如在讲授礼仪的意义和作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些想象的看法，在课堂上开展讨论、辩论和演讲。这样做使许多平时不以为然的小事和小节，在大家的共同讨论中就被放大了，正确与错误产生强烈的对比，学生进行自我教育，印象十分深刻。
项目式教学项目式教学是指教师与学生共同实施一个完整的项目工作的教学活动。项目指以完成一件具体的、具有实际价值的礼仪服务为目的的工作，比如为某个大型社会活动免费提供礼仪服务。这种教学方式可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来；使学生有独立制定计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题；学习结束时师生共同评价项目工作成果。项目工作对学生而言具有一定的难度，学生在项目实践的过程中要理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的思想和方法，并且通过实际运作，训练自己在实际工作中与不同专业、不同部门的同事协调、合作的能力。
课堂教学与课外活动相结合
高职礼仪教育中存在一个普遍现象：学生在礼仪课程学习期间进步明显、提高迅速，但随着课程结束和时间推移，学生没有了特定的环境和督促，言行又逐渐回复到学习礼仪之前的状态。因此，将课堂教学与课外活动相结合，营造学习礼仪、讲究礼仪的良好氛围是十分必要的。它可以充分发挥学生的自主性、创造性和独立性，强调相互协作和个性发展，是符合高职教育规律的教学实践，是礼仪实践教学学以致用的又一集中体现。这种实践使礼仪教育与学生走得更近，也使更多的师生参与到礼仪学习的行列中来，在校园中形成良好的礼仪风气和氛围，达到了学以致用的目的。因此，课堂教学与课外活动相结合是高职礼仪教育的重要支撑。我们在教学实践中，主张“从实践中来，到实践中去”，以“从小事做起，从现在做起，从我做起”为理念，鼓励学生立足于校园，在条件允许的情况下向社会延伸，积极参与课外活动和社会实践。如指导学生举办公关礼仪大赛、个人形象设计大赛、校园主持人大赛等校园文化活动；组织学生承担了校内外各项活动的礼仪服务工作、参与了产品促销等实践活动。通过课堂教学与课外活动相结合，学生的实践能力大幅度提高，今后走上工作岗位能很快适应所接触的各种场合，应付自如，表现出良好的礼仪修养。
系统学习与习惯养成相结合
礼仪体现人的文化修养、道德水准、个性特征和综合素质，要使高职学生成为拥有健全人格、符合社会需要的人才，必须注重养成教育，从规范学生的行为习惯做起，使礼仪的系统学习与习惯养成相结合。我们在新生进校后的第一学期，就在各专业课程中安排了30学时、2学分的礼仪课程，使学生在进校之初就能系统了解礼仪规范的基本要求。为促进学生礼仪习惯的养成，我们注重加强礼仪实训，各专业安排了为期一周的礼仪实训内容，以迎宾礼仪、办公礼仪为主要内容，训练学生严格遵守礼仪规范的意识和自觉性。还在学生日常管理中特别提出礼仪规范要求，我们制定了细致的“学生礼仪规范”，在学生进校之初就进行宣讲，通过组织各种活动使礼仪观念深入人心，将学生的礼仪表现与班级、个人考核挂钩，对不良行为及时通报批评、纠正，对良好行为给予表扬、奖励。每年有一个月或一周作为礼仪月或礼仪周，届时举办丰富多彩的有关礼仪内容的活动，开展礼仪讲座，评选礼仪典型等，这些做法使学生做到“讲文明、懂礼貌、重礼仪”，将礼仪规范内化为自觉的行为，养成良好的职业习惯，塑造了学生的礼仪形象，形成了一个人人学礼、知礼、懂礼、守礼、行礼的氛围。
参考文献
[1]张岩松.现代交际礼仪[M].北京：中国社会科学出版社，2006.
[2]张岩松.论高职学生公关素质培养[J].公关世界，2006，（1）.
大学生礼仪文明素养教育中存在着哪些亟待解决的现实问题?通过何种手段可以提升大学生礼仪素养?基于上述问题,笔者进行了半年多的调查访谈和实地观察,本文将梳理和总结相关实证研究,提出针对大学生公民群体礼仪文明行为的要素分析框架,在此基础上对其基本成因进行分析,并尝试为浙江文化大省建设的公民素养工程提供相关建议。
一、大学生礼仪素养缺失的现状
本次调查以“当前大学生礼仪文化知识和道德修养的主要表现”为主题,在浙江杭州的八所高校(浙江传媒学院、浙江警官职业学院、杭州师范大学、杭州电子科技大学、浙江金融职业学院、浙江理工大学、浙江工商大学、浙江育英职业技术学院)中进行,共发出调查问卷400份,收回有效问卷380份,有效率达95%。调查显示,现今部分大学生的礼仪文明素养不容乐观,存在着礼仪修养表现与其所受的文化教育层次不对等的情况。具体体现在个人修养、社会交往、生活行为细节等方面。例如:在公共场合出现大吃大喝、乱扔杂物、高声谈笑等缺少自我约束的失礼行为;在人际交往中表现得莽撞、冷漠、自私,缺乏基本的交往礼仪;追求个人生活观念和生活方式的绝对“自我”,把礼仪规范看做对个人自由的束缚;在校园内不问候长辈、不谦让同学、不尊重师长;更令人不安的是,有的同学把无视校纪校规、行为放纵任性、只顾自己不顾他人看成是“个性”;强烈要求别人尊重自己,却不知尊重别人,难以与别人建立良好的合作关系……此类行为与礼仪修养和精神文明建设极不和谐,部分大学生的行为失范和道德滑坡已经成为新的“社会病”。
二、大学生礼仪素养缺失的成因
1.道德意识淡薄。调查显示,在回答“如何看待抄袭作业、考试作弊等现象”时,只有10.8%的人选择“这是知识偷盗行为,我极力反对,也不会发生这种事情”;有24%的人选择“其他同学都作弊,我也不例外,否则被认为是脱离群众,自命清高”;有30%的人选择“我觉得这很正常,反正抓到也不会开除,能够作弊而不被发现是我的本事”;另外35%的人选择“这样做总有原因吧,我能理解,但我不会如此”。在对课堂违纪情况的调查中,332人(包括学生党员和学生干部)承认有不同程度的违规。可见道德修养的缺失已严重影响了大学生包括思想政治素质、文化素质和心理素质在内的综合素质的全面培养,制约了真正意义上的素质教育的深化和发展。
2.礼仪践行能力欠佳。礼仪的修养在于内外兼修。子曰:“质胜文则野,文胜质则史。文质彬彬,然后君子。”这里说的“质”是指人的内在道德品质,“文”是指人的外在装饰。孔子认为,一个人缺乏外表的修饰就显得粗野。调查中我们发现很多大学生内心有良好的道德品质,但是缺乏起码的礼仪常识,如遇人不知如何致意、不会微笑、不会握手、不会问候,这就是“知礼”而不会“行礼”,礼仪意识与礼仪行为的不和谐,即礼仪动机与行为方式及效果之间相脱节和矛盾。可见大学生文明礼仪修养严重匮乏的现状与我国素有的“礼仪之邦”的美誉相去甚远。
3.知识结构的失衡。长期以来,社会上还存在着很深的“重理轻文”的偏见,基础教育生态环境失衡。在强调素质教育的今天,很多家长又走入了学外语、学绘画、学拉琴的误区。许多学生的语言文字表达能力差,写文章病句连篇,说话很难切入主题,缺乏基本的交往表达能力,严重影响了人际沟通。
4.对文化差异缺乏辨证认识。中西方礼仪文化差异主要有称谓称呼、交际语言、禁忌习俗、日常行为习惯等方面的不同。如中国人会直接询问别人的年龄、婚姻状况、收入等,而西方人则认为这些是隐私,不宜直接询问。西方人认为中国人亲属之间过于亲近,中国人则认为西方人家庭观念不强。东方人看重人际关系,而西方人崇尚个人独立。这些东西方文化观念差异有时在涉外交往中会导致沟通的隔阂。
三、推进大学生礼仪文明素养工程的建议
礼仪作为协调人际关系的行为方式和活动形式,涉及社会生活的方方面面。然而不论这些具体的礼仪形式多么繁杂,也不论它们之间有多少千差万别,都同样需要相应的礼仪要素来支撑礼仪交往的实施。这些要素分别是礼仪主体(礼仪活动的操作者和实施者)、礼仪客体(礼仪活动的指向者和承受者)、礼仪媒体(礼仪活动所依托的沟通媒介,包括主持者和参与者的仪容仪态、服饰、器物)以及礼仪环境(礼仪活动得以进行的特定的时空条件)。[2]在礼仪实施过程中,没有礼仪主体,礼仪活动就无法进行;没有礼仪客体,礼仪就无从谈起;没有礼仪媒介,礼仪信息就无法表达;不讲究礼仪环境,礼仪就失去了应有的作用。
在这其中礼仪环境是最具动态性的要素,而礼仪媒体是联系主体和客体的重要纽带。礼仪主体的施礼能力和礼仪客体的受礼能力都需要经过一定的规范训练才能提升。因此文明的社会要用制度来保证人际交流互动中的礼节。在这个过程中,要强调礼仪要素与礼仪规范的统一。礼仪要素是实施礼仪交际的载体,而具体的礼仪规范是交际的核心。没有礼仪要素的礼仪交际模式就失去了赖以生存的个人和组织基础,会失去辐射性的功能,也不能作为主流文化的一部分;而没有了具体体现社会传统文化的礼仪规范,礼仪要素就得不到来自传统和习俗的思想资源,即使强制建立也难以被人们在日常生活中贯彻和接受。
礼仪应当是人类为维持社会正常生活而共同遵守的道德规范和公共伦理的体现,是一个人文化修养和交际能力的外在表现。它不仅体现个人的素质,还体现了民族、国家的素质。人性是伦理基础建设的核心。应当加强大学生在文学、历史、哲学、宗教和美学等人文知识的学习,使学生认识到做人讲诚信、做事守承诺、胸怀宽容、拒斥浅薄都是社会的基本伦理规范。而“一言一行”是礼仪交际表达的载体,大学生应当从小处着眼,掌握基本的礼仪常识:见人要主动问候、在公共场合要谦让他人、在校园内要尊重师长……这些看似无足轻重的细节,都会组成一个人的外在形象。礼仪习惯的养成应该是由外到内、由低到高的一个渐变的生活化过程。在初期可以通过加强礼仪训练,让大学生懂得仪表、服饰、举止和言谈这些“小节”的重要性。个人的文明程度不仅关系到自己的形象,同时也影响到整个学校的精神面貌乃至整个社会的精神文明。通过礼仪教育提高学生的礼仪修养,养成良好的礼仪习惯,具备基本的文明教养,也是培养他们与社会交流和交往的能力。
“培养大学生适应社会生活的能力,提高他们的社会心理承受力,成为新一代的生力军。”是浙江高校对当前文化大省建设大背景的回应。然而高校管理中目前还没有一个有效的职业素养质量保证体系来生成高等教育人力资源产出的质量标准,也还没有建立起对德育素养过程进行观察和评估的有效机制;另一方面,高校作为社会的一部分也不是象牙塔,社会上政治、经济、文化体制发展过程中的矛盾、大学的精神价值传统和自我形象塑造之间的矛盾,特别是市场的功利化倾向与大学自身的学术规律、市场的多变需求与大学相对稳定的知识人才供给之间的矛盾影响着校园文化的发展和大学生的价值取向。
因此大学生的礼仪素养不是一朝一夕、仅仅靠校园内的教育就能完成的,它是一个系统工程,需要全社会的关注和支持。倡导社会礼仪的根本目标是要教育、引导全体公民自觉遵守公共道德规范,提高人们的文明意识,养成人们文明的行为习惯,促使良好社会风尚形成,使人与人之间、人与社会之间能够和谐相处,努力推进整个社会精神文明程度的提高。
四、有待进一步研究的问题
目前,我们常用的礼仪行为理论还主要是来自中国古代的传统礼仪文化和西方的现代社交礼仪,其产生的社会环境、文化背景、经济与社会发展阶段等都与我们目前的情况存在着较大的差异。如何将礼仪文化理论有效地嫁接到我国高等教育的素质教育理论中来,让它能与时俱进,体现出创造与发挥、创造与发展的脉络?而现有的礼仪文化理论及其实务的研究大多集中在从个人素养到具体交流沟通这一纵向领域内。今后的大学生礼仪文明素养研究应涉及高校环境与校园文化、不同类型高校、不同职业成长阶段的关系等方面,并重点探讨礼仪文化理论中各种情境下的有效互动模式、礼仪素养中的组织行为、组织学习、组织公关与组织创新以及社会公众行为等问题。
参考文献:
大学阶段是形成正确的人生观、价值观的关键时期。对大学生实施文明礼仪教育，提高大学生的人文素质，不仅是个体道德品质和个性形成的需要，也是社会发展的迫切要求。青年学生是跨世纪的接班人，未来社会的文明进步程度与他们的文明水准有着直接的关系。尤其是现代社会国内外形势的变化、市场经济的不断冲击、多元文化的种种影响、个人素质的差异等各种原因，使大学生的礼仪教育不得不提上新的日程。
一、国内外研究现状
（一）国外研究现状
国外关于礼仪的研究有着悠久的历史。关于礼仪的研究，随着时代的发展，不断地深入和广泛。目前来看，主要侧重点在于“处世之道”、“礼节与习俗”、“细节礼仪”等方面。美国教育家戴尔·卡耐基在其编系列从书中指出，礼仪素养在处理人际关系方面的独到之处。相关的论述还有埃米莉·波特的《礼仪，上流社会使用的蓝皮书》等等。英国学者埃西尔·伯奇·唐纳德的《现代西方礼仪》着重论述了西方人人际交往方面的礼节礼貌，对基本原则和具体细节做了较为全面的论述。总体来看，国外对礼仪素养的研究，多侧重于与实际生活的结合，注重解决实际问题，缺少对礼仪文化本身的研究。
（二）国内研究现状
随着社会的发展，国内专家在礼仪方面的研究也日益完善。以著名礼仪教育专家金正昆教授为代表的专家、学者，对礼仪教育和实施进行了大量的研究、论证和总结，各种礼仪教材、读本不断涌现。关于大学生礼仪教育的研究，主要是围绕“基础理论”、“大学生礼仪教育的重要性”、“大学生礼仪教育的困境与对策”等角度展开。同时，出版了不同版本的礼仪书籍。这些研究涉及了大学生礼仪教育的不同方面，但是存在着具体细节描述不全、表面问题偏多等问题。
二、大学生礼仪教育存在的问题
总书记在报告中指出，要加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。大学生作为推进高等教育发展的对象，其礼仪素养是衡量大学生综合素质高低的重要表现。当前，大学生在礼仪素养方面的表现，有积极的一面，同时也有着不同程度的问题。2017年3月至7月，对长清大学城部分高校大学生，针对礼仪素养及教育现状，进行了调查。本调查主要采用调查问卷与交流访谈两种方式：共随机发放调查问卷500份，回收问卷494份，有效问卷486份；并对部分高校教师、大学生进行了交流访谈。
（一）积极的一面
1.普遍认为礼仪知识很重要。礼仪在人际交往中的重要性不言而喻。不管是从古代到现代，还是国内到国外，虽然礼仪要求的内容和形式各不相同，但是礼仪素养的重要地位都是显而易见的。就礼仪教育在学生心目中的地位而言，被调查者中，认为礼仪知识不重要的仅占6.7%，有76.8%的学生认为自己在礼仪素养方面尚需提高，认同在大学里必须开设礼仪类课程的学生占被调查学生总数的87.8%。
2.注重个人的外在形象。一个人的外在形象，能够反映出个人的精神面貌、审美情趣及内在修养等。一般来讲，一个衣着不整、外在邋遢的人会给人带来一种不修边幅的感觉，一个着装得体、举止优雅的人会给人带来一种成熟稳重的感觉。根据调查结果，近95%的同学日益重视个人的外在形象，每天出宿舍门前都会照照镜子、正正衣冠。还有不少同学使用香水、口香糖等，掩饰体味和口味。调查者普遍反映，在宿舍楼大厅、教学楼大厅都有“整容镜”，每每经过都会观察自己是否衣着整齐得体。
3.思想道德修养较高。当前，各大高校都重视大学生的思想道德修养教育，通过理论学习、活动实践等，促进大学生的思想道德修养。根据调查结果，76.23%的同学认可“两学一做”、“一学一做”，愿意做一名合格的团员青年。通过交流访谈，多数大学生能够认同社会主义核心价值观，并愿意在实践中践行社会主义核心价值观。
（二）消极的一面
1.礼仪知识与行为实践的脱节。虽然大多数同学能够认识到礼仪的重要性，掌握了一些基本的礼仪常识，但是在实际生活中仍然存在着知识与行为实践的脱节。针对“图书馆占座”的现象，有80.65%的被调查者认为“图书馆占座”是一种不文明的行为。但是，有52.35%的被调查者存在自己占座或者让别人帮忙占座的行为。在某高校公寓管理科查出的D等宿舍人员中，大多数学生都认为宿舍生活环境应该干净整洁，但是，多数D等宿舍成员都“将错就错”，整不好个人内务。这表明，大学生的礼仪知识并没有应用到个人的行为实践中去。
2.日常生活行为有失规范。大学生日常生活行为，涉及面较广，能够反映出一个人的文明礼仪修养。然而，这些生活行为多数靠学生自我管理、自我约束实现，并没有成文的规定作出明确的要求。大学生在日常的生活行为中存在不文明现象，主要表现在言语、仪态等生活细节方面。根据对学生的调查，62.5%的大学生偶尔会有意或者无意的说一些不文明的口头语，13.3%的同学经常会说一些不文明的口头禅。除此之外，还发现部分学生有公共场所大声说话、无意识地抖腿；乱停乱放公共自行车等现象，都反映出学生在日常生活行为方面存在礼仪缺失。
3.礼仪价值观趋向功利化。当前功利主义、拜金主义的思想，对价值观尚未成熟的大学生产生了深刻影响。在“礼仪对大学生的作用表现在哪些方面”的调查中，分别有45.65%、32.16%选择了“求职就业”、“异性相处”。这表明大学生虽然肯定了礼仪素养的重要性，但是趋向于功利化。当然，我们不能否认礼仪素养给学生带来的各种益处，但是不提倡这种功利化的倾向。经过进一步的访谈，了解到很多同学认为日常生活中的礼仪可有可无。在面临就业面试的时候，可以突击培训就行。从调查结果可以反映出，如何引导学生树立正确的礼仪价值观已经成为教育的一项重要课题。
4.高校礼仪教育呈现薄弱状态。在调查中，我们发现高校礼仪教育呈现出薄弱状态。主要表现在两个方面：一是礼仪知识的欠缺。针对问卷中设计的20个基本礼仪常识，只有不足17%的同学能够答对15个以上；只能答对5个以下的居然将近20%。二是学习礼仪知识的途径偏少。被访谈的学生，在谈到提高礼仪素养的途径时说：“我们也明白礼仪的重要性，但是没有这样的学习途径。学校只是偶尔会举办关于礼仪的讲座”。经过进一步的了解，77.5%的学生没有学习过礼仪类课程，只有某些专业如行政管理等专业开设了礼仪类的相关课程。60.5%的学生表示很少有接触礼仪知识的渠道。
三、提升大学生礼仪素养的路径
礼仪素养是大学生在精神状态、文化修养方面的重要体现。加强大学生的礼仪教育，有利于改善大学生的文明行为，提高内在素质；有利于大学生与他人建立良好的人际关系，形成和谐的交往氛围，促进大学生的身心健康。通过调查问卷和交流访谈，我们发现可以从学校、学生个人两个方面做好大学生的礼仪教育。
（一）加强自我教育，培养良好的礼仪习惯
1.树立正确的礼仪价值观。礼仪价值观是礼仪学习的前提和基础。树立正确的礼仪价值观，认同礼仪素养的重要性，既要看到礼仪素养对个人职业发展的积极影响，又要认识到礼仪在促进身心健康、提升内在气质的重要作业。
2.拓展礼仪知识。首先，加强对传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习。传统的礼仪文化、外来礼仪文化，能够丰富礼仪知识内容，对于提升大学生的礼仪素养、培养健全人格有着积极作用。对于传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习，要坚持辩证的观点，取其精华，弃其糟粕。其次，要加强对具体礼仪规范的学习。大学生对具体礼仪规范的不够了解，成为了礼仪教育的重点。在加强自身学习的同时，注意理论与实践的结合，做到在学习中实践，在實践中学习。
（二）深化学校教育，完善礼仪教育体系
高校承担着培养德智体全面发展人才的重要任务，根本在于立德树人。作为人才培养的主阵地，有责任也有义务抓好学生的礼仪教育，让学生成为拥有良好礼仪素养的储备人才。
1.强化宣传，明确礼仪教育的重要性。一是摒弃口号式、概念化的宣传，重点通过案例分析、实践操作等活动，引导学生认识到提升礼仪素养的重要性和紧迫感，帮助学生树立正确的礼仪价值观。二是教师要以身作则。作为礼仪教育主要实施者的教师，教师的谈吐、着装等，在很大程度上受到学生的关注。教师更应该注意自身的礼仪素养，真正做到言传身教。
2.分类指导，完善礼仪教育课程体系。高校应在高度重视大学礼仪教育教学师资队伍建设的基础上，进一步优化礼仪教育课程设置，强调教学内容的针对性和实效性，建立纵横结合、立体全面的礼仪教育课程体系。纵向方面，可针对低年级的学生，可以开设系列的礼仪公共课程，在教学内容上侧重基本礼仪规范；针对高年级的学生，可以开设系列的礼仪选修课程，在教育内容上侧重求职礼仪、职场礼仪等。横向方面，根据当前的高等教育学科门类，开设专业针对性强的礼仪课程，比如针对哲学、文学、法学、农学、历史学、军事学大类专业，教学内容可侧重日常交际礼仪；针对经济学、管理学大类专业，教学内容可侧重商务礼仪、服务礼仪、涉外礼仪等；针对理学、工学大类专业，教学内容可侧重社交礼仪、职场礼仪；针对医学大类专业，教学内容可侧重医护礼仪；针对教育大类专业，可侧重教师职业礼仪。同时，在礼仪课程考核方式上，侧重礼仪技能展示、理论实践等实操考核方式。
3.实践体验，打造多层次礼仪实践平台。一是营造良好的校园礼仪文化氛围。一方面，高校应充分发挥校园文化的强大育人功能，尤其是礼仪教育功能，大力倡导以文明礼仪为主题的校园文化建设，通过宣传栏、海报、电子屏等宣传平台以及团学组织的微信、微博等新媒体平台，以倡议、标语、网络讨论等形式，营造积极向上、文明知礼的良好校园礼仪文化氛围；另一方面，发挥礼仪仪式的熏陶作用。以大型的节日、纪念日为载体，加强大学生的节点教育，增强大学生的仪式感教育，通过举办清明祭拜、端午之思、五四宣誓、国庆升旗等传统节日、纪念日仪式活动和开学典礼、毕业典礼等里程碑式仪式活动，弘扬中华传统礼仪文化，增强大学生的礼仪文化修养，涵养大学生的文化自信。二是组织丰富多彩的礼仪实践活动。一方面学校可以通过各种形式依托二级院（系）、礼仪社团等组织礼仪素养讲座、礼仪知识竞赛活动等礼仪主题活动，营造良好的文明礼仪学习氛围。另一方面，学校可以为学生提供校外的社会实训机会，特别是利用寒暑假，积极组织大学生参加社会调查、生产劳动、志愿服务、勤工助学等社会实践活动，让学生在深入社会、服务社会的过程中，不断加深对礼仪知识的认识和了解，通过实践进一步提升自身礼仪修养。
论文摘要：为了突出高职教育工学结合人才培养模式的改革，礼仪课程作为素质教育类的基础课程，应重视校内学习与实际工作的一致性，大力加强学生实践能力的培养。
高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，其根本任务是培养生产、建设、管理和服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的应用型专门人才。学生在掌握必要的基础理论和专业知识的基础上，应重点掌握从事本专业领域实际工作的基础知识和职业技能。而礼仪课程是一门是大学生成材的素质教育类课程，具有知识性、趣味性和实用性。通过对礼仪的学习，可以增强学生的综合素质，提高他们的竞争能力。作为基础类的课程，在本着为专业课程服务和培养学生职业能力原则的同时，也应有着自己的体系和特点。为此，在科学地组织礼仪学科的基础理论和基本原理的基础上，以任务驱动式的教学方式为理念，以职业场合中常用常见的礼仪知识为主整合了教学内容，对《礼仪》课程的内容进行了重新的改革与创新。
一、课程改革与创新思路
《礼仪》这门课程在设计的过程中，是以营销专业的学生为例，从营销专业的培养目标出发，按照本专业的人才培养方案，将学生人文素质能力的培养作为了重点，即对营销专业学生的团队沟通合作和领导能力、基本商务谈判、信息沟通交流能力，以及具备一定的文案写作等职业能力作为重点，对本课程进行了全方位的改革，以工学结合为切入点，重新对课程内容进行的设计。此外，通过多次到企业进行调研，并走访了秦川艺校、石家庄烟草公司、天冰集团，最终在以就业为导向，校企合作开发的基础上，由企业人员参与，共同构建了礼仪教学中的内容。
二、课程内容的设计
《礼仪》中的内容摒弃了传统的“以理论知识为核心，以原理、概念分类为主线，从理论到理论为章节结构”的做法，而是打乱顺序，围绕行业企业需要以及专业任务类课程，突出“教为基础、训为核心”，按照以“职业能力的培养为核心”的理念，走“任务驱动”模式，从专业理论知识转向工作过程知识，把典型的工作任务为工作过程知识的载体，按照“任务导入－知识要点－核心技能－任务提示－任务分析－技能练习－典型案例－项目汇演”的主线来设计。
据此设计的课程内容，便形成了“一大基础”、“五大项目”的礼仪课程体系。“一大基础”是指对礼仪概述（即营销礼仪的内涵、内容、特征、原则、功能等内容的学习），“五大项目”是营销人员的职业形象礼仪、日常交际礼仪、语言沟通礼仪、营销活动礼仪、涉外民俗礼仪五个方面的内容。
三、教学组织与实施
在实践教学活动的设计和实施上，我遵守了应用型高职课程建设的基本规律，突出项目导向的课程教学模式，其中重点贯彻实施了“礼仪”课程“四结合”的实践教学模式。
3.1通识教育与职业教育相结合
礼仪素养是个人在交往中必不可少的基本素养，而职业素养是个人职业素质的重要考核标准。礼仪常识教育是基础，专业礼仪教育是中心，因此将通识性礼仪教育与职业性礼仪教育相结合是礼仪教育模式设计的起点。礼仪教育应根据不同专业性质和职业特点进行差别设置，这种差别不仅指的是内容上的差别，还包括课时、教学计划安排，特别是实训项目设计上的差别。如：市场营销专业的礼仪课程应体现公共课和专业基础课的范畴，并且针对营销专业设计相应的实训项目，更好地强化学生的职业能力培养，使其学有所用，学有所长。
3.2知识讲授与实践训练相结合
礼仪课程自身的特点决定了仅有课本上的理论知识是不够的，教师应正确引导学生，使学生成为课堂的主人，将理论知识与实际训练紧密结合，才能更好的激发学生的学习兴趣，才能更有说服力。知识讲授与实践训练相结合是指，一方面该讲授知识，解释道理时以讲授为主；该掌握技能时以训练或在信翔礼仪公司实践为主；另一方面要理论与实践互为支持，互相补充，统一于教学需要。因此，礼仪教育实践训练的教学方式包括如下几种：
3.2.1讲授式教学。主要通过教师示范、图片展示、播放影音等方法教授学生基本知识，让学生进行课堂讨论，在训练过程中突出听、看、思、论、答等关键环节，进行礼仪知识的掌握，充分激发学生的学习兴趣。
3.2.2模拟式教学。首先由教师来展示正确的职业礼仪的规范标准，然后由教师引导学生进入模拟情景。在模拟教学之初，如果学生遇到难题教师可以稍加提示，更重要的是让学生在模拟中相互评议，在进行中提高。在整个模拟结束时，教师应及时进行任务评价，将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结，加深学生对整体内容的把握。
3.2.3项目式教学。在运用该教学方法时，首先向学生下达任务书，让学生明确本节课将要完成的任务，然后进行实际的工作式训练。
（三）课堂教学与课外活动相结合
学院应为学生创造出良好的礼仪氛围，才能使学生避免在课堂之外的环境下，言行又逐渐恢复到学习礼仪之前的状态。因此，应积极开展课外活动和社会实践。如：指导学生举办营销人员个人形象设计大赛、开展礼仪大讲堂等校园文化活动。
（四）系统学习与习惯养成相结合
礼仪体现人的文化修养、道德水准、个性特征和综合素质，要使高职学生成为拥有健全人格、符合社会需要的人才，必须注重养成教育，通过制定各种规章制度来规范学生的行为习惯，使礼仪的系统学习与习惯养成相结合。
四、课程考评制度的转变
《礼仪》这门课程的考核方式主要为俩个部分组成，其中包括平时的成绩和期末的考核。但是由于这门课程的性质为人文素质课程，因此在考核评价的形式上更加体现了对学生的尊重与关心，考核方式的创新在于将分数转化为了评语。
分值 礼仪修养评价
85-100分 具有高级营销员潜能的人才
70-85分 具有中级营销员潜能的人才
60-70分 具有初级营销员潜能的人才
五、课程特色
（一）具备专兼结合的教学团队。
礼仪教研室从2009年成立了信翔礼仪公司，进行着教学公司一体化的教学模式，即每位老师既是教师又是职员，担任着双重身份。除此之外，公司还外聘了有经验的兼职老师与学院教师共同组建着我们的教学团队。由于公司的建立，因此我们与多家企业进行着联系，目前的9名礼仪教师中，其中1人为礼仪公司经理，3人为高级礼仪培训师，其余教师均长期给企业培训，是具有行业企业经历的教师。
（二）体现课程体系的配套教材
“礼仪”课程对应的教材是由中国商业出版社出版的，由我院礼仪教研室所有教师共同参与完成的《现代礼仪》一书，教材内容案例丰富，每章节编写的情景实训练习实用性强，符合高职教育教学的实际需要，并且它也是高职教育各专业进行交际礼仪训练以及开设通识类课程的理想教材。
（三）实践性教学环境的保障
我们曾多次带领学生参加政府部门以及大型企业的重要活动，学生的精神面貌和礼仪素养得到了领导的好评。
参考文献
