大学升学宴主持词一
尊敬的各位领导、各位来宾、亲朋好友们：
大家中午好!
这是一个满怀喜悦、收获成功的季节，这是一个播种希望、描绘锦绣的季节大学升学宴主持词主持词。此时此刻：窗外，阳光明媚，秋风送爽;礼堂内，高朋满座，喜气洋洋!我们怀着喜悦，带着祝福，欢聚一堂，共同庆祝xxx同学金榜题名!今天，我很荣幸能为xxx同学的升学喜宴担任司仪，首先，我谨代表xxx同学的全家对各位的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎!
回首十载寒窗苦读，今天对xxx同学来说可以说是春华秋实，硕果累累。她的这份成功，凝聚着她本人十年磨一剑的辛苦足迹，凝聚着父母亲教女有方的执着步履，凝聚着所有亲朋好友的无尽期待! 此时此刻，我想心情最激动的应该是今天升学宴的主角 xxx同学，下面我们就来听一听她的心声!有请xxx同学闪亮登场! 父爱如山，母爱如海!xxx同学能取得如此骄人的成绩，离不开父母多年来的精心哺育，更离不开爸爸、妈妈的谆谆教导!今天，女儿即将跨入高等学府，面对着多年来一直关心、关爱女儿成长的领导、同事和亲朋好友，做父亲的心情一定是久久不能平静，下面让我们以热烈掌声请这位优秀的父亲讲几句肺腑之言!
在xxx同学的成长历程中，还有无数默默关爱着她的人，特别是在座的各位来宾。现在，让我们以热烈的掌声有请亲友代表xxx讲话!
来宾们，不知你们在收到升学宴请柬时有没有注意它的封面，那上面印着两本书，一支笔和一顶博士帽。我想，这其实也寄寓了父母对xxx同学的殷切期望!一分耕耘，一分收获。在人生旅途上，她已通
过自己的努力迈出了扎实的第一步。鲜花和荣誉就在脚下，光辉和灿烂在远方招手!我们衷心希望xxx同学以大学的生活为起点，珍惜四年宝贵的时光，不断磨砺自己、充实自己、提高自己!用优异的成绩回报父母、回报亲朋，用精彩的笔去书写自己靓丽的人生! 下面，我宣布：升学喜宴正式开始!(来宾们，让我们带着微笑，带着真诚，带着祝福，同举杯，共祝愿：祝愿xxx同学学习进步，明天更美好!祝愿所有的来宾朋友阖家欢乐，幸福安康，事业进步，万事顺达!
大学升学宴主持词二
尊敬的各位领导、各位来宾、亲朋好友们：
大家中午好!
这是一个满怀喜悦、收获成功的季节，这是一个播种希望、描绘锦绣的季节。此时此刻：窗外，阳光明媚，秋风送爽;礼堂内，高朋满座，喜气洋洋!我们怀着喜悦，带着祝福，欢聚一堂，共同庆祝同学金榜题名!今天，我很荣幸能为同学的升学喜宴担任司仪，首先，我谨代表同学的全家对各位的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎!
回首十载寒窗苦读，今天对同学来说可以说是春华秋实，硕果累累。她的这份成功，凝聚着她本人十年磨一剑的辛苦足迹，凝聚着父母亲教女有方的执着步履，凝聚着所有亲朋好友的无尽期待!
此时此刻，我想心情最激动的应该是今天升学宴的主角——同学，下面我们就来听一听她的心声!有请同学闪亮登场!
父爱如山，母爱如海!同学能取得如此骄人的成绩，离不开父母多年来的精心哺育，更离不开爸爸、妈妈的谆谆教导!今天，女儿即将跨入高等学府，面对着多年来一直关心、关爱女儿成长的领导、同事和亲朋好友，做父亲的心情一定是久久不能平静，下面让我们以热烈掌声请这位优秀的父亲讲几句肺腑之言!
在同学的成长历程中，还有无数默默关爱着她的人，特别是在座的各位来宾。现在，让我们以热烈的掌声有请亲友代表讲话!
来宾们，不知你们在收到升学宴请柬时有没有注意它的封面，那上面印着两本书，一支笔和一顶博士帽。我想，这其实也寄寓了父母对同学的殷切期望!一分耕耘，一分收获。在人生旅途上，她已通过自己的努力迈出了扎实的第一步。鲜花和荣誉就在脚下，光辉和灿烂在远方招手!我们衷心希望同学以大学的生活为起点，珍惜四年宝贵的时光，不断磨砺自己、充实自己、提高自己!用优异的成绩回报父母、回报亲朋，用精彩的笔去书写自己靓丽的人生!
下面，我宣布：升学喜宴正式开始!(来宾们，让我们带着微笑，带着真诚，带着祝福，同举杯，共祝愿：祝愿同学学习进步，明天更美好!祝愿所有的来宾朋友阖家欢乐，幸福安康，事业进步，万事顺达!
大学升学宴主持词三
尊敬的各位来宾，各位朋友，女士们、先生们：
大家中午好!
在这金风送爽、阳光灿烂、硕果累累的八月，我们满怀喜悦，满怀自豪，满怀祝福，欢聚一堂，在绍兴饭店共同庆祝xx同学金榜题名。我非常激动，也非常荣幸能担任xx同学升学宴的主持。
首先让我们用最最最热烈的掌声，欢迎今天的主角、xx大学的准高才生、人中俊秀的杰才xx同学上台。xx同学，槐梧、英俊、聪明、睿智。十几载寒窗使他的身姿更加挺拔，丰富的知识使他的目光更加睿智，求学的道路使他的身影更加昂扬。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。xx同学在书山中攀越，在学海中荡舟，寒窗苦读，我们的xx以骄人的成绩，考取了让莘莘学子和家长都仰慕的厦门大学，真正成为了我们心中俊秀杰出的人才。让我们用热烈的掌声向他表示祝贺! 同时，也请xx同学发表感言!
“染于苍则苍，染于黄则黄。”家庭是人生的第一个课堂，父母是孩子的第一任教师，xx同学的成功离不开自身的努力，更离不开父母多年的精心养育。看着自己的孩子即将步入理想的大学殿堂，此时此刻，父母的心中一定是感慨万千。现在，就让我们以热烈的掌声有请今天的编导xx的父母上台(xx的父亲陈xx先生，是成功人士，是镇人大主席;xx的母亲xx女士，是xx小学的高级教师，是教育战线上的一名尖兵)。xx夫妇为了孩子的健康成长，早出晚归，力尽艰辛，费尽心力，换来了了孩子一天天地长大，一点点地成熟，一次次地成功!苦尽甘来，幸福满怀!
xx同学的成功还离不开亲朋好友的关心，离不开老师的教诲，离不开同学的帮助。可以说，他的成功也是大家的成功。
各位、各位，我去过xx大学，那是一所全国最美的大学，是一所人才倍出的大学。xx考入厦门大学，最喜悦的是各位来宾，最自豪的是各位朋友，最幸福的是xx的父母。看到百感交集的xx夫妇，我知道他们有很多很多的感受，有很多很多的话语，那，就让我们以热烈的掌声欢迎xx先生致辞。
生日宴会主持词一
尊敬的各位亲戚朋友们，大家中午好。
今天是xxxx年xx月xx日(农历 年 月 )，在这风和日丽、喜庆吉祥的美好时刻，我们相聚在这里，共同来祝福xxx敏先生的八十寿辰。我是主持人**，今天，我十分荣幸地接受x先生全家的重托，担任今天生日庆典的司仪。首先，我代表XX先生及其家人，向参加寿宴的来宾和亲朋好友们表示真诚的欢迎和衷心的感谢。希望大家在这和睦的气氛里渡过愉快的一天，并且留下一个特别美好的回忆。
真可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里;高朋满座，佳宾云集，欢声笑语，其乐融融。现在，我郑重地向各位宣布：XX先生八十大寿庆典仪式正式开始，有请寿星XX先生闪亮登场。
有福称寿星，八十正辉煌。请寿星到寿椅上就坐。同时请X夫人 陪坐。下面，有请寿星的孙儿 、孙女 ，代表全家向爷爷奶奶献花，祝爷爷奶奶双福双寿。
请寿星的子女们、孙儿孙女们奉上这充满喜庆、充满祝福、象征着团圆甜蜜、吉祥长寿的生日蛋糕，点燃五彩缤纷的烛光。
现在，让我们全体起立，同唱《生日快乐歌》，共同祝愿寿星生日快乐!在这温馨的时刻，寿星将在大家共同的祝福下，许下一个美好的心愿。
朋友们，来宾们，让我们祝福的掌声热烈些，再热烈些。接下来，有请寿星的儿女及孙辈们为寿星拜寿。
一叩首，感谢父母养育之恩;二叩首，父母教诲似海深;三叩首，凝聚兄弟姐妹手足情。。。。。
(寿星及子女退场)
父母辛苦一辈子，把儿女们拉扯大，长大成人，事业有成。现在父母到了安享晚年的时候了，今天，作儿女的有一番心里话想对他们讲。有请XX先生的儿子XXX上台为亲爱的父亲送上祝福。
好一番感人的话语， 表达了子女对父亲浓浓的爱，深深的情，X老先生今天一定会非常的欣慰，非常的开心，那我们就借着今天这份喜庆，开启今天吉祥的寿宴，同时寿星及全家要再次感谢大家的光临，略备的薄酒，希望大家尽情畅饮，一醉方休!
生日宴会主持词二
〔音乐声降低，主持人上场〕
各位常来常往的亲朋好友、各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的先生：
大家好!
今天是XXXX年XX月XX日(农历乙酉年X月初X)，在这风和日丽、动人心弦的美好时刻，我们相聚在古朴典雅、鲜花簇拥、喜庆浓郁的XXXX宾馆(酒楼)XX宴会大厅，共同热烈、隆重地庆贺慈母XXX八十大寿生日快乐、红日正当的夕阳红人生。我叫XXX，今天，我十分荣幸地接受全家的重托，步入这神圣而又庄重的生日庆典殿堂，为慈母XXX生日寿宴担纲祝贺仪式，荣任宴会司仪。首先，我代表慈母及全家人，向参加寿宴的来宾和亲朋好友们的盛情厚意，表示真诚的欢迎和衷心的谢意。
丝竹管弦如珠落玉盘，烛光摇影朋友四方来。希望大家在这和睦的气氛里过得愉快，并留下一个特别美好的回忆。
高贵的女士们、尊敬的先生们、亲爱的来宾们：
首先，请允许我介绍在座的领导和佳宾。今天在百忙中前来参加宴会的有：
〔名单酌情依次一一予以介绍〕
真可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里;高朋满座，佳宾云集，欢声笑语，其乐融融。
X点的钟声悠扬地敲响，期盼已久、激动人心的时刻终于到来了，现在，我郑重其事地向各位热烈、诚挚、火爆、大声地宣布：慈母XXX八十大寿庆典仪式，正式开始，有请音响师奏响《掌声响起来》曲，有请寿星XXX闪亮登场。
天上没有玉皇，海里没有龙王，今天，慈母XXX就是玉皇，就是龙王，喝令三山五岳开道——寿星来了：群山呼应，大海扬波，夹道欢迎慈母XXX;万木欣欣向荣，百花绰约多姿，向慈母XXX致以崇高的敬礼!
请全体来宾热烈的掌声响起来，请慈母XXX与来宾见面，让历史见证这伟大的时刻，请摄像师按动快门拍下这难忘的瞬间。
〔寿星XXX在子女的挚引下进入厅堂，向来宾潇洒地挥手致意，音乐在大厅回响，礼花在空中绽放〕
〔第二项：请寿星XXX上台就坐。同时请三妈XXX叔娘XXX陪坐〕
〔主持人回位〕
好，有福称寿星，八十正辉煌。请寿星到寿椅上就坐。同时请三妈XXX叔娘XXX陪坐。
〔第三项：起乐、鸣炮〕
〔主持人庄严宣布〕
起乐、鸣炮。
〔第四项：献孝敬纪念品〕
请寿星孙子XXX、XXX，代表全家向寿星献花，同时献孝敬纪念品百银手镯表示百年长寿。
请寿星的子女们、孙儿孙女们奉上这充满喜庆、充满祝福、象征着团圆甜蜜、吉祥长寿的生日蛋糕，点燃斑驳陆离、五彩缤纷的烛光。 现在，让我们全体起立，同唱《生日快乐歌》，共同祝愿寿星生日快乐!在这温馨的时刻，寿星将在大家共同的祝福下，许下一个美好的心愿。
〔寿星在悦耳听动听的音乐声中许下美好的心愿〕
……
〔寿星许完心愿回寿星椅就坐，主持人回位〕
〔第五项拜寿〕
【1】寿宴主持词
尊敬的各位来宾、各位亲朋好友、女士们、先生们，大家中午好! 天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。今天，是 年 月 日
(农历 月 )，在这风和日丽的美好时刻，在喜庆浓郁的 大酒店寿宴厅中，四面八方的亲友欢聚一堂，带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，共同热烈地庆贺 老先生七十大寿。我是 ，今天十分荣幸地接受重托，担任 七十岁生日寿宴的主持人。首先，我代表 及全家人，向参加寿宴的来宾和亲朋好友们表示最诚挚的感谢和最热烈的欢迎。
入场 高朋满座、欢聚一堂。我们共同见证xx老人七十大寿生日庆
典的隆重举办。朋友们，今天这场盛典是我们寿星的子女们精心为老人家安排准备的。现在请大家全体起立，让我们以最热烈的掌声有请寿星闪亮登场(背景音乐响起，上台后请老人坐好)。
我们可以看到两位老人矫健的步伐，春风般的幸福笑容，一身漂
亮的礼服，充满着青年人的朝气和活力，我们祝福这老两口越活越年轻，越活越精彩。
今天对很多人来说是一个普通的日子，但是对您来说，是一个值
得庆贺、有特殊纪念意义的日子今天是您的生日。从四面八方赶来这么多亲朋好友为您贺寿，请您给大家讲几句话吧：
让我们把祝福化作掌声送给老人，祝福您老人家生日快乐!
【2】寿宴主持词
尊敬的各位来宾、各位乡邻、各位朋友：大家中午好!
(背景音乐：《秋日私语》
今天，在这农家的小院里，高朋满座，宾客云集，更是欢声笑语，是你们，最尊贵的客人，是你们给我家带来了吉祥，带来了快乐，带来了如意，带来了幸福!因为有你们的到来，让这寒舍增辉;因为有你们的光临，让这春光添彩!在此，我谨代表我的家人，对你们的到来，表示最诚挚的谢意，最衷心的感谢!谢谢你们!
今天是个好日子，还因为，在这山花烂漫的五月，在这春意盎然的五月，迎来了我的父亲七十岁的生日!所以，在此，也请允许我代表所有的来宾，也代表我所有的弟兄姐妹、侄儿侄女，恭祝父亲大人生日快乐!天天快乐!寿比南山，福如东海!日月昌明，春秋不老!
一、典礼开始
今天，我作为寿星老人的女儿，也作为今天寿宴的主持人，首先请允许我郑重地向各位热烈、诚挚、火爆、大声地宣布：我的父亲邹仲文老人70大寿庆典仪式，正式开始!(鼓掌)
二、寿星就位、鸣礼炮
夫妻本是同林鸟，百年恩爱情意长。我老爸和老妈相亲相爱，幸福一生。现在就有请我敬爱的母亲，陪同父亲一起登上寿堂!
起乐!
(配音乐《喜洋洋》声音大，开始讲话时声音再小些)
瞧，我老爸虽然已是七十高龄，可他却腰板挺直，神采奕奕!父亲在我的眼里，永远像山一样，他像山一样的身躯，为我们姊妹六个撑起了一片幸福的蓝天;他像山一样的浓浓父爱，给了我们姊妹六个一个幸福的人生。所以，在这里，我要郑重地说一声：老爸，谢谢您!
下面就请我的小侄儿和小侄女，邹粮键和邹雪莲两位小朋友为爷爷和奶奶献上鲜花，送上真挚祝福!(鼓掌)
鸣礼炮!
请大家再次将最热烈的掌声送给今天的寿星吧!
【3】寿宴主持词
各位来宾、各位亲朋好友，大家中午好：
又是一个万物争荣的盛夏，也到了五月花季盛开的时候，在公元XX年5月14日这个美好的日子里，我们欢聚一堂，在这里为陈乔寿老寿星举行七十大寿仪式。
首先请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)
今天我受老人儿子的委托，做此次寿宴的主持人。说句实在话，我并没有播音员那磁性的嗓音，但为了表达我对老人的一片祝福心情，我满脸微笑地登上这主持的舞台，还希望大家能给我以掌声鼓励。(谢谢)
在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。
诸位朋友、各位来宾，今天真是群贤毕至，鼓舞欢欣。前来祝贺的有老朋友、老乡亲，还有不少放下农忙赶来的亲属们，感谢大家在百忙之中抽出时间前来赴宴、祝福。这正是：亲朋共享天伦乐，欢声笑语寿满堂。
不知道大家注意没有，老寿星名字的最后一个字是寿字，寓意就是福寿满堂、欢乐远长。在这里让我们共同祝愿老寿星寿比南山、天伦永享。
人生七十古来稀，在七十年的风雨中老人家寒心茹苦地将六子二女扶养成人。七十年风风雨雨，七十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，孩子们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。严于律己，宽以待人，认真工作，发奋图强简单的话语，让儿女镌刻在心，永记不忘。老人的辛苦并没有白费，在他的教育下，子女们都已经长大成人，为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是五世同堂，正可为儿子孝，儿媳能，女儿贤，女婿强。就连在校学习的孙子、孙女、外孙，外孙女们也是聪明伶俐，成绩优异，捷报平传，后继有人。(掌声)
让我们一起恭祝老寿星，福如东海，日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好的时光，下面我宣布寿庆正式开始。
首先，让我们以热烈的掌声请老寿星的家人把老寿星扶上寿堂。(请放鞭炮)
下面举行拜寿仪式。
首先请老寿星的儿子辈代表献祝寿词。
请老寿星的孙子代表辈献祝寿词。
1、请老寿星的儿子、儿媳上堂拜寿
一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山;
二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春;
三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
(请老寿星的儿子、儿媳们献寿词)
请老寿星为儿子、儿媳们回赠祝愿词
2、请老寿星的女儿、女婿上堂拜寿
一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁;
二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福;
三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
(请老寿星的女儿、女婿们献寿词)
请老寿星为女儿、女婿们回赠祝愿词
3、请老寿星的孙子、孙女上堂拜寿
一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康;
二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴;
三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
(请老寿星的孙子、孙女们献寿词)
请老寿星为孙子、孙女们回赠祝愿词
4、请老寿星的外孙子、外孙女上堂
一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深;
二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老;
三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
(请老寿星的外孙子、外孙们献寿词)
请老寿星为外孙子、外孙回赠祝愿词
这正是喜看儿女站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
高中文言文主谓倒装句
倒装句
现代汉语的语序一般以主语在前，谓语在后;定语在前，中心语在后;状语在前，动词在后;谓语在前，宾语在后。如果这种顺序被颠倒，就成为倒装句。文言文的语序倒装主要有四种：
A主谓倒装。在感叹句或疑问句中，为了强调谓语而将它放在句首，以加强感叹或疑问语气。
B宾语前置。否定句中代词充当宾语、疑问代词充当动词或介词的宾语以及用之字或是字作为提宾标志时候，宾语通常都要前置。
C定语后置。古汉语中有时为了突出修饰语，将定语放在中心词的后面。
D状语后置(介宾结构后置)
A主谓倒装。
1、渺渺兮予怀。渺渺是主语予怀的前置谓语，译：我的心想得很远很远啊。(《赤壁赋》)
B宾语前置。
疑问句中代词作动词或介词的宾语提前：
1、何为其然也?(何为是为何的倒装)译：为什么箫声这么悲凉呢?(《赤壁赋》)
2、而今安在哉?(安在是在安的倒装)译：现在在哪里呢?(《赤壁赋》)
3、而又何羡乎?(何羡是羡何的倒装)译：又羡慕什么呢?(《赤壁赋》)
4、不然，籍何以至此。(何以是以何的倒装)译：不如此，我怎么会这样?(《鸿门宴》)
5、今日之事何如?(何如是如何的倒装)译：今天的事情怎么样?(《鸿门宴》)
6、客何为者?(何为是为何的倒装)译：客人是干什么的?(《鸿门宴》)
7、大王来何操?(何操是操何的倒装)译：大王来时带了什么东西?(《鸿门宴》)
8、沛公安在?(安在是在安的倒装)译：沛公在哪里?(《鸿门宴》)
否定句中代词作宾语提前
1、及时相遣归。(相遣归是遣归相的倒装)译：趁早送我回娘家。(《孔雀东南飞》
2、嬉戏莫相忘。(相忘是忘相的倒装)译：游戏时不要忘了我。《孔雀东南飞》
3、誓天不相负。(相负是负相的倒装)译：我指天发誓，绝不会辜负你。《孔雀东南飞》
4、好自相扶将。(相扶将是扶将相的倒装)译：好好侍奉婆婆。《孔雀东南飞》
5、还必相迎取。(相迎取是迎取相的倒装)译：那时一定去接你。《孔雀东南飞》
6、久久莫相忘!(相忘是忘我的倒装)译：永远不要忘记我啊!《孔雀东南飞》
7、君既若见录。(见录是录我的倒装)译：您既然如此惦记我。《孔雀东南飞》
8、然不自意能先入关破秦。(自意是意自的倒装)译：但是我没有料到自己能先进入关中(《鸿门宴》)
用之是把宾语提到前边
C定语后置。
文言文虽有修饰词放在中心词前面的，但多数置于中心词之后，所以构成了文言文句式的又一特点。定语后置主要有两种情况：一是用者之而作标志词。二是数量词作定语时，也常后置。
1、凌万顷之茫然。(茫然是万顷的后置定语)译：越过茫茫的江面。(《赤壁赋》)
2、客有吹洞萧者，(吹洞箫是客的后置定语)译：有吹洞箫的客人(《赤壁赋》)
3、太子及宾客知其事者。(知其事是宾客的后置定语)译：太子以及知道这件事的宾客。(《荆轲刺秦王》)
4、我持白璧一双，欲献项王，玉斗一双，欲与亚父。(一双是白璧的后置定语，一双是玉斗的后置定语)译：我拿一双白璧，想献给项王，一双玉斗，想给亚父。(《鸿门宴》)
5、群臣侍殿上者.( 侍殿上是群臣的后置定语) 译：侍立在殿上的群臣。(《荆轲刺秦王》)
6、金千斤，邑万家。(千斤是金的后置定语，万家是邑的后置定语)译：一千斤金和一万户人口的封地。(《荆轲刺秦王》)
7、范增数目项王，举所佩玉玦以示之者三。(三是举所佩玉玦以示之的后置定语)译：范增多次向项王使眼色，再三举起他佩带的玉暗示项王。(《鸿门宴》)
D状语后置(介宾结构后置)
1、苏子与客泛舟游于赤壁之下。(应为苏子与客于赤壁之下泛舟游)(《赤壁赋》)
2、月出于东山之上。(应为月于东山之上出。)(《赤壁赋》)
3、徘徊于斗牛之间。(应为于斗牛之间徘徊。)(《赤壁赋》)
4、况吾与子渔樵于江渚之上。(应为况吾与子于江渚之上渔樵)(《赤壁赋》)
5、相与枕藉乎舟中。(应为相与乎舟中枕藉。)(《赤壁赋》)
6、唐浮图慧褒始舍于其址.(应为唐浮图慧褒始于其址舍.。)(《游褒禅山记》)
7、古人之观於天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽，(古人之於天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽观)(《游褒禅山记》)
7、沛公军霸上。(应为沛公(于)霸上驻军)(《鸿门宴》)
8、徘徊庭树下。(应为(于)庭树下徘徊)《孔雀东南飞》
9、夫今樊将军，秦王购之金千斤，邑万家。(应为夫今樊将军，秦王(以)金千斤，邑万家购之。 )
译：现在樊将军，秦王用一千斤金和一万户人口的封地作赏格，购取他的头。(《荆轲刺秦王》)
10、嘉为先言于秦王曰。(应为嘉为先于秦王言曰。)译：蒙嘉替他先在秦王面前说道。(《荆轲刺秦王》)
11、燕王拜送于庭。(应为燕王于庭拜送。)译：燕王亲自在庭前拜送。(《荆轲刺秦王》)
12、见燕使者咸阳宫。(应为(于)咸阳宫见燕使者。)译：(秦王)在咸阳宫接见燕国的使者。(《荆轲刺秦王》)
13、沛公左司马曹无伤使人言于项羽曰。(应为沛公左司马曹无伤使人于项羽言曰。)译：刘邦的左司马曹无伤派人对项羽说。(《鸿门宴》)
14、具告以事。(应为以事具告。)译：把事情全告诉了他。(《鸿门宴》)
15、长于臣。(应为于臣长。)译：比我大。(《鸿门宴》)
下面请允许我代表新民夫妇向百忙之中参加今天升学宴会的各界朋友、来宾致以最诚挚的感谢！谢谢大家！
各位来宾，新民大哥在受命我临时客串主持人的时候特地嘱托，今天是孩子的升学宴会，也是新民全家的感恩酒会，更是梁家子弟鲤鱼跳农门的喜庆盛会。应该说，大家共同见证了新民夫妇一次次跌倒爬起的创业历程，新民夫妇也一次次用他们朴实的情怀回报大家，在吉林市粮食系统，新民是大家公认的好老弟；在辽源市的朋友同学圈子中，新民是圈子中公认的讲究人；在寿山教育界，新民是当之无愧的好名誉校长。下面隆重请出这次宴会的东道主梁新民先生致答谢词。
远在吉林的朋友不但在吉林期间给予了新民义薄云天的关怀和帮助，今天，他们又风尘仆仆不远百里，驱车从吉林市特地赶到辽源参加升学宴，下面有请吉林市代表吉林市的朋友讲话。
今天是**让我们骄傲，今天是**给了我们惊喜。可以相信：明天海滨城市__就有我们的孩子求学的足迹；协办城市素有《黄海明珠》《东方瑞士》的__将由我们的大学生**笑迎大家！下面就请出准大学生**讲话。
今天，参加宴会的还有新民先生同窗好友，下面就请出好友代表讲话。
今天，家铭的小同学也参加了宴会。他们既将奔赴祖国四面八方，去实现家人的千年宿愿和梦想，去展示辽源这块沃土的博大和魅力，下面有请同学代表，即将成为准大学生讲话！
从1949年建国至今的60余年间，我国宴会不论是国宴，还是正式宴会的用酒经历了一个由白酒、黄酒、红酒竞相斗艳，以白为主到现在红黄交相辉映，红酒更胜一筹的有趣变迁。
白红黄争奇斗艳，茅占鳌头
在我的意识中，提起国宴或者正式宴会的用酒，往往首先就会想起茅台酒，这不仅因为“国酒茅台”这句广告词太深入人心，还因为它的确在一个相当长的时间内担当了国宴和正式宴会用酒的重任。
其实，从现在已有的历史资料和记录来看，在1984年我国进行礼宾改革前，茅台并不是宴会上的唯一主角。1949年9月21日中国人民政治协商会议第一届全体会议在北京开幕，9月30日闭幕。会议通过了具有临时宪法性质的《中国人民政治协商会议共同纲领》，确定了新中国的名号、纪年、国歌和国旗，选举产生了中央人民政府和政协第一届全国委员会主席、副主席、常务委员。10月1日，在天安门广场举行了隆重的开国大典。在第一届政协会开闭幕日和开国大典当日举行了3次国宴，这3次宴会是新中国成立之初的国宴，故有开国第一国宴之称。据相关史料和亲历者佐证，当时被选为第一国宴用酒的白酒只有山西汾酒。同时，在政协会闭幕后举行的晚宴上，张裕葡萄酒被选为宴会用酒，成为那个年代唯一能够出现在国家宴会场合的国产葡萄酒。此后，政协宴会搭配张裕葡萄酒成为了约定俗成的惯例，直到今天依旧未变。
那么茅台酒是什么时候被选作国宴用酒的呢？从现有资料显示，应是1950年。在当年的国庆前夕，总理决定用茅台酒作为国宴用酒。可是，那时在北京城买不到茅台酒。十分着急，亲自电告时任贵州省委书记苏振华，要他急调一批茅台酒进京。从此，茅台酒在新中国的宴会上担当了重要角色。据原外交部礼宾司国宾接待处副处长吴德广介绍，当时的宴席上每位客人各摆小中大杯3个，分别斟满烈性茅台酒、葡萄酒，以及橘子水、矿泉水。
1958年中国人民志愿军开始从朝鲜撤离回国，当志愿军将士凯旋回归时，总理不仅亲自去车站迎接，还在北京饭店举行了盛大宴会。那天特别高兴，一开始就满怀激情地说：“要请大家喝庆功酒，要动真格的，喝我国的名酒贵州茅台。”在这次宴会上，连喝37杯茅台酒依然谈笑风生。因不善饮酒，还常常在重大宴会上为他代饮茅台酒，被誉为“防线”。
1972年2月21日晚，在人民大会堂宴请了堪称“破冰之旅”的美国总统尼克松一行，宴会的用酒即是贮藏了30多年的茅台酒。尼克松被那透明纯净、浓郁醇香的茅台酒深深迷住了。2月28日中美双方在上海签署联合公报后，宴请尼克松用的酒换成了来自总理家乡绍兴的黄酒——古越龙山。琥珀透明酒色，软绵芳香的酒气也给尼克松留下了非常深刻的印象。
建国后到80年代中期，我国的宴会用酒虽然不拘于哪一种类别，但总体来讲，白酒，特别是茅台酒占尽了风头。不过，茅台酒本身属于烈性酒，如果在饮酒时不加以节制和控制，过量饮用，不仅会酒后失仪，还会造成大祸。1969年3月初，阿尔巴尼亚新任驻华大使乔治·罗博到北京履新，当时主持外交部日常工作的常务副部长姬鹏飞设宴为罗博大使接风洗尘。阿驻华使馆参赞泽契·阿果利等使馆外交官员应邀赴宴。席间，阿果利被茅台酒灌醉。宴会后，阿果利醉醺醺地驾驶自己的小轿车在长安街撞了一个骑自行车的中国人，酿成了大祸。车祸发生后，阿果利被召回国，总理为此狠狠地批评了外交部的有关领导。
红黄交相辉映，红酒占尽风头
1984年，我国对礼宾接待及宴请做了重大改革，其中规定，宴请一律不再使用烈性酒，如茅台、汾酒等，而是根据客人的习惯上酒水，如葡萄酒或者其他饮料。如1989年2月26日刚刚就任美国总统一个月的布什访华，时任军委主席的邓小平同志就用长城桑干酒庄酒款待他。
“天下黄酒源绍兴”，绍兴黄酒又以“古越龙山”闻名天下。1985年尼克松再次来到中国访问，邓小平同志设宴款待他，用的就是13年前尼克松在上海喝到的古越龙山酒，尼克松喝后大加赞赏。
1988年外交部礼宾司正式将绍兴酒定为国宴用酒，以招待外宾。这项改革首次正式付诸实施，是在当年8月25日时任国务院总理的欢迎日本首相竹下登访华的宴会上。从此，我国宴会用酒开启了红酒黄酒交相辉映的时代。
已故的俄罗斯总统叶利钦对古越龙山情有独钟。1992年12月，叶利钦第一次访华，时任国家主席同志宴请他，宴会用酒便是古越龙山。席间还有一个小插曲，说：“今天招待客人的浙江陈酿老酒，和你们代表团中的副总理绍钦同名。”叶利钦表示诧异，在座的绍钦赶紧站起来对江总书记表示感谢。温和圆润的黄酒给叶利钦留下了异常深刻的印象。这之后叶利钦数十次来华访问，每次与会晤，都必定会喝黄酒。
后来叶利钦在他的回忆录《午夜日记》中，深情回忆起当年在中国喝黄酒的感受：“我特别喜欢中国茶叶，每次会晤，必定赠送给我盖子严严实实的、用于泡茶的传统茶杯和一罐叶子长长的‘皇家’茶叶。除了茶叶，我们还喝中国的黄酒：把盛着醇厚黄酒的小酒杯放在很烫的水中，只要呷上一口，略带甜味、暖洋洋的香气沁人心肺，传遍全身”。
1992年，日本明仁天皇首次访华，中国政府不仅以绍兴酒款待，而且以塑有象征中国的长城、梅花和象征日本的富士山、樱花图案，刻有“一衣带水，世代情深”题词的绍兴花雕酒相赠，天皇回国后，日本便掀起了一股“绍兴花雕酒热”。
90年代中期以来，随着国内葡萄酒行业的长足发展，葡萄酒逐渐成了我国宴会上的主要用酒。特别是近些年来葡萄酒在我国宴会上频频亮相，出尽了风头。
2006年张裕签约钓鱼台国宾馆，推出联合品牌——钓鱼台·张裕卡斯特，成为国宾馆唯一指定用酒，而张裕解百纳也在同年成为人民大会堂唯一指定用酒。
2008年8月8日，时任国家主席设午宴款待出席北京奥运会开幕式和相关活动的外国国家元首、政府首脑等用的红葡萄酒和白葡萄酒分别是从华夏葡萄园A区精选的长城干红和2002年出产的长城干白。
2009年11月，美国总统奥巴马访华，首站上海宴会用酒是张裕百年红窖干红、张裕爱斐堡酒庄霞多丽干白。在北京钓鱼台国宾馆，我国领导人招待他的是2002年的长城干红和长城干白。当年12月，法国总理菲永访华，我国领导人设宴款待他的用酒是张裕爱斐堡赤霞珠干红、霞多丽干白以及张裕黄金冰谷冰酒。
2010年4月30日，时任国家主席在上海国际会议中心设宴款待了出席上海世博会开幕式的外国国家元首、政府首脑、议会领导人等，宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是张裕干红和张裕干白。有资料显示，从2009年11月至2012年5月，张裕爱斐堡酒庄酒已经24次登上国宴餐桌。长城、张裕作为中国葡萄酒的高端品牌出现在国家宴会与外交场合，充分展示了中国对自有品牌和中国制造的自信。
有礼身修，尚礼国昌
礼仪是人类文明和社会进步的一个非常重要的标志，是得到普遍认可的行为规范，是按照一定的方式和程序表现主体的素质和对客体的尊敬，体现了大到国家、小到个人的道德风尚。
在宴会上饮酒是不可或缺的重要组成部分，饮酒时的每一个环节都有讲究，不同的场合、不同的国家、不同的酒，其饮酒礼仪在各个方面都存在非常大的差别。只有懂得宴会上饮酒的礼节，才能做到“宾至如归”，皆大欢喜，从而取得宴会的圆满成功，达到良好的效果。
（一）斟酒惯例。在宴会上酒水通常都是在饮用前倒入酒杯的，这一般由侍者来做。重大宴会时，男主人为了表示对宾客的敬意，也会亲自斟酒。除主人与侍者外，其他宾客不宜自行为他人倒酒。 斟酒的顺序是：先主宾、后次宾；先女宾，后男宾。
俗语说：“茶半酒满。”所以斟酒要满上，但斟酒也不可过满，若酒滥出酒杯，既弄污了桌布，又使客人难以端杯饮用。按照国际餐饮通行的礼节，酒水的斟倒量要视酒和酒杯而定。不同的酒杯应该盛放不同的酒：细长的笛形杯、雪利杯和碟形杯是盛香槟的酒杯；半球形高脚杯是红葡萄酒杯；含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯；刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯；漏斗形杯是白兰地酒杯；短脚大肚杯则是水杯。按惯例白酒或葡萄酒斟到酒杯的四分之三至五分之四就可以了。除了盛香槟酒的细长高脚杯外，斟酒时，不要将酒杯端离餐桌。葡萄酒只有当杯中喝完时才能重新斟上，客人喝一口，便添满，会被认为是硬灌酒，是对客人的不敬。还有就是对临时离席的客人，应等对方回到座位后再为他斟酒。不要趁人不在时斟酒，更不要趁人不备偷偷斟酒，这样有灌酒之嫌。
（二）端杯指法。不同的酒配了不同的杯，不同的酒杯也有相应的握杯方法。比如葡萄酒分为红白两类，酒杯就略有不同，但都要求是细高脚杯，这主要是为了避免在饮酒的时候用手掌直接接触到杯身。因为葡萄酒的最佳饮用温度为18摄氏度左右，其中红酒略比白酒高。使用高脚杯的目的就在于让手有所把持，避免因直接接触到杯肚影响到酒的温度，破坏口感。
国际葡萄酒协会亚洲区理事长林国平博士强调：葡萄酒握杯最忌用手托杯肚。他说：“手掌有温度，会影响酒温，从而改变酒的口感。手掌还有油份，一旦接触杯肚，就会留下手印，这样便会影响看酒的视线，混淆对于年份、纯度的判断。”
在宴会上喝葡萄酒时，主要有三种握杯方式：第一，把高脚杯夹在食指与中指之间，其他手指自然向里弯曲，拇指轻轻护住杯的四分之三处。第二，用拇指和食指轻握杯子的四分之三处，虎口对着杯身和杯颈的接口处。第三，握住高脚杯的一半或者少于一半处，其他手指自然轻握。前两种握杯方式适用于男士，最后一种则适合女士。用手掌托杯肚的方法，则只适用于香槟。
（三）祝酒方式。祝酒，也称敬酒。它具体指的是在宴会上，有男主人向来宾提议，为了某种事情而饮酒。一般情况下敬酒应依照年龄大小、职位高低、主宾身份为先后顺序。一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。和不熟悉的人在一起喝酒，要先打听对方身份或者留意别人对他的称呼，避免出现尴尬。如果对方因为生活习惯或者健康等原因不适合饮酒，应充分体谅，在对方请人代饮或用饮料、茶水代替时，不要非让对方喝酒不可。
在祝酒时，通常要讲一些祝福的话。因此，敬酒往往是酒宴上必不可上的一道程序。祝酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，致正式的祝酒词的话，则应在特定的时间进行。通常情况下，致祝酒词最合适的时间是在主宾入席后、用餐前开始。不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，让宾客等候的时间过久。
在西方的商务宴请中，当主人单独向宴会中的贵宾敬酒时，贵宾不必起立和喝酒，而应在主人敬酒结束后，再拿起酒杯敬另一位客人，以表示不敢独享主人的敬意，愿意将其分享传递。在东方的宴会上，当主人向贵宾敬酒时，贵宾应站起来表示感谢，并拿起酒杯一饮而尽，以表示接受敬意，随后再向其他人敬酒。西餐中敬酒通常只用香槟，并且只敬酒不碰杯，也不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。这都是极为不礼貌的行为。
在他人敬酒或致词时，其他人应暂停用餐、饮酒或交谈，坐在座位上，认真恭听，以示对敬酒者的尊敬。不要与他人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，影响沟通的效果。
（四）干杯技巧。干杯，指的是在饮酒时，特别是在祝酒时，以某种方式劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中的酒。有时候，干杯者相互之间还要碰一下酒杯，所以它又称为碰杯。碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示对对方的尊敬。当离对方比较远时，可用酒杯杯底轻碰桌面，亦可表示和对方碰杯。
干杯，需要有人率先提起。提议干杯者可以是其中任何饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托着杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己祝酒的对象，口颂祝酒之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功等等。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起酒杯以示尊敬。在干杯时，将酒杯举到与眼睛同样的高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或喝适量。然后还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就可以结束。
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中小企业年会活动策划方案范文一一、活动目的：
1、增强区域员工的内部凝聚力，提升_的竞争力。
2、对_年区域营销工作进行总结，对区域市场业绩进行分析。
制订新年度区域营销工作总体规划，明确新年度工作方向和目标。3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。
二、年会主题：___
三、年会时间：20_年12月30日下午点到点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点：_酒店_楼_厅
五、年会组织形式：由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员：客户群，领导;邀请业界领导;公司工作人员。
1、会场总负责：__
主要工作：总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾：__
主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排__
4、嘉宾接待、签到：__
5、音响、灯光：__，会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备：__
主要工作：礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置：
会场内：
方案：
1、舞台背景喷画：
内容：
文字内容：
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;
四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个。
会场外：
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、宾馆入口处挂红布幅。
3、宾馆内放置指示牌。
文字内容：
八、年会流程：
形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐。
备注
1、主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。
2、分公司领导上台致辞。
3、嘉宾致辞。
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
外请演员表演节目、中间抽奖。
演出内容：
20_年会节目单
策划主线：结合增强员工的内部凝聚力，提升_的竞争力，以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴。
气氛：欢乐、和谐、热烈
时间：
地点：宴会厅
主办：
主持人：
中小企业年会活动策划方案范文二时间：20_-12-27 15：00-17：00 地点：……….酒店(暂定) 预计参加人数：40左右
主题：20_年………………有限公司年会 融合梦想 赢在未来
目的：1、总结20_年公司的发展和收获，展望20_年公司美好的前景，并勉励员工再接再厉，和公司一起成长;
2、答谢员工勤恳的付出，此次活动也是员工福利的体现;
3、在活动中加强员工的团结意识，进行团队建设，增强企业凝聚力和向心力;
4、表彰企业优秀团体和先进个人;
5、为员工创造劳逸结合的工作气氛; 一、筹备阶段 一) 酒店预定 1、
提前7天预定好酒店并协商好年会场地等各项内容。
2、节目策划组织：
3、各部门积极参与并组织策划出至少一个节目单。
4、主持人参与节目顺序的编排，并组织串台词。 二) 与会公司领导的安排 1、
提前告知领导年会的具体时间和地点以及致辞准备和公司年会策划方案模板颁奖顺序安排。 2、3、
领导及其家属座位的安排。 礼仪迎接及引导入座。
三) 与会嘉宾的邀请与安排 1、
年会开始前5-7天把邀请函送至嘉宾本人，并确定其能
否参加，晚会当天再次确认嘉宾能否准时参加。 2、
嘉宾的迎接与引导入座。
四) 会场布置与酒店协调 1、
负责人应提前2-4小时(或更早)到酒店与酒店负责人
协调会场布置事项安排。 2、
请酒店人员帮忙配合摆放会场的桌椅及安排公司领导
和嘉宾的座位。 3、4、
横幅悬挂及年会舞台的装饰和布置。
请酒店配备一名专业音响师和多媒体操作员。
五) 与会人员的安全返回(乘车人员人数) 1、2、
领导和嘉宾，公司包车和自驾车。 员工，公司包车。
六) 可能出现问题及解决方案 1、
人员集合时间、地点
PM:14:00全体人员在….公司集合。 2、
路上堵车
可提前2-3个小时出发，避开下班高峰期，以误年会时间。 3、
音响设备故障
提前调试好设备保证运转正常，若出现故障及时联系酒店专业音响设备维修人员排除故障。
二、年会流程 1、2、3、4、5、6、7、8、9、
员工入席 暖场音乐
公司领导及嘉宾入席
主持人开场白，介绍嘉宾及领导 领导致辞、嘉宾发言
表彰颁奖典礼并合影，代表发言 节目 游戏 节目
10、幸运抽奖活动
11、节目 12、互动 13、节目
14、欢送领导及嘉宾离场
三、后续工作 1、2、3、
送公司领导及嘉宾返回 吧台结账
安排公司员工安全返回
附1：20_年度年会奖项设置表(暂定)
一、年度优秀员工奖(5名) 二、先进个人奖2名)
三、一等奖(1名)平板电脑499元
四、二等奖(2名)九阳豆浆机、九阳电压力锅
各1个199元
五、三等奖(3名)茶具1套、红双喜球拍1对、按摩器(佳
健仕)1个，价值120元 六、年会节目奖(30个)共300元 七、纪念奖：每人10张刮刮乐
中小企业年会活动策划方案范文三一、年会主题：
_____有限公司20_年度年终晚会- “一路共成长、同绘新里程 二、年会目的：
为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活，增进各公司员工之间的友谊，表达公司对员工节日的关怀与问候，同时给员工们一个展示自己才华的舞台，使大家开开心心，快快乐乐过好新的一年。三、年会时间
20_年1月21日下午15点00分至20点00分 会议时间：15:00——21:30 晚宴时间：22:00——23:00文艺时间：21:30——24:00 四、年会地点 金凯瑞大酒店 五、年会参会人员
公司全体员工( 980 人)、供应商( 15 人)、特邀嘉宾( 10 人) 六、奖项设置 幸运抽奖
现场抽奖，设特等奖1名(奖品：价值3千元笔记本电脑、IPAD、电热水器、液晶电视)、一等奖5名(奖品：价值1千元：酷派7290手机、行李箱、折叠单车、旅游)、二等奖10名(奖品：价值500元：精美手表、床上四件套、微波炉、厨具)、三等奖20名(奖品：价值一百元：多功能台灯、音箱)、四等奖40名(奖品：价值60元：花生油一桶)、五等奖50名(奖品：礼品一份)备注：在公司满三月有参与抽奖的机会，满两年的有两次抽奖机会。中奖率12.86%。
优秀合作供应商纪念品各一份 七、年会流程与安排 (一) 年会流程
(二) 晚宴安排
21:30 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)公司年会策划方案模板21:30—22:30用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。文艺节目安排(公司人员自己准备1、歌曲类：(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;(2)青春、阳光、健康、向上;(3)与以上主题相关的原创歌曲。2、舞蹈类：(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈;(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;(4)相关歌曲的伴舞。3、曲艺类：(1)喜庆、热闹反映生活的的相声、小品;(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。4、每个部门所报节目不限。5、提倡跨部门组合报名。)八、经费预算
(一)场地费用，未知 元(预计5000元) (二)背景，待定 元(预计1000元) (三)条幅，约100元
(四)餐费，未知 元(预计350_100=35000元) (五)摄影摄像，自有
(六)奖品：幸运抽奖(特等奖3000_1=3000元、一等奖1000_5=5000元、二等奖500_10=5000元、三等奖100_20=20_元、四等奖60_40=2400元、五等奖30_50=1500元)、供应商纪念品100_15=1500元，合计：20400元
(七)其他 元(交通、补助，预计3000元) 预计总费用：64500元
九、项目分工及时间进度
十、会场安排
中小企业年会活动策划方案范文四一、年会主题：
上海_电子有限公司20_年度年终总结会
二、年会目的：增强员工之间的凝聚力及团队精神;
三、年会时间
20_年1月24日下午14点00分至22点30分
活动时间：14:00——18:00
地点：闵行区沪闵路7250号南方商城6楼好乐迪南方商城店
晚宴时间：18:30——22:30公司年会策划方案模板地点：闵行区沪闵路7866号莲花国际广场4楼金时代顺风大酒店(莲花广场店)
四、年会地点：闵行区沪闵路7866号莲花国际广场4楼金时代顺风大酒店(莲花广场店)
五、年会参会人员： (11人)
六、年会流程与安排：
_做主持说开场白：
亲爱的先生们、女士们大家好!
20_年365个难以忘怀的日子，伴着这冬日和煦的阳光，满怀着喜悦和兴奋的心情，我们即将跨入充满期待和魅力的20_年。在这继往开来的日子，我们恒商通公司的全体同仁在这里欢聚一堂,庆贺我们的昨日的辉煌业绩，展望我们的未来，在这里让我向全体员工致以诚挚的问候，道一声:你们辛苦了!并预祝各位同仁在新的一年里：身体健康，万事如意，工作舒心!猪年大吉!马上有钱!回眸我们的每一个成就，都凝聚着公司领导的辛劳和心血、以及全体员工的不懈努力和洒下的辛勤汗水，下面让我们以热烈的掌声欢迎孙总致新年贺词并祝酒
2.孙总贺词
(。。。。。)完
3.感谢孙总的讲话。
20_年是值得我们回味的一年，这一年，兴进的每一天都在变化，都在前进。随着公司不断发展，我们的队伍逐渐壮大。然而，公司的每一点进步都离不开全体员工的共同努力。经公司决定评，20_年度部门优秀员工是：或者下面有请我们技术部的吴益吴经理给大家发表感言(说完贺词和干杯玩以后后大家回到席上)
4.介绍晚会安排活动開始：
今晚的晚会分两部分进行,第一部分是娱乐活动和抽奖活动,第二部分是吃团年饭;同时,提醒各位同事,在进行娱乐活动时,记得将您手中的奖卷副卷投入抽奖箱,这样您才有机会中大奖,祝各位同事们好运.接下来的时间请大家可以放下工作生活的压力，尽情的挥洒自己.谢谢!
幸运抽奖活动：
1.道具：纸盒箱、卡片11张，夹子11个
每个人手里有一张带数字的卡片，在夹子上面夹上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖，未得奖的发阳光普照奖及猪年吉祥物
2.物品的采购：生肖礼品、红包、便利贴、夹子，抽奖箱;
矿泉水饮料、各类干果小食品。
3.游戏惩罚:胜利者抽奖，失败者抓阄定
A.屁股写字。顾名思义，就是用屁股写字。双手放在腰上，然后扭动臀部，就像用手在空中比划一样把字写出来，一边扭，一边要把写的笔画说出来
B.喝水唱歌：随便找3个东西，比如3个杯子吧，你敲第一个时让你的朋友说“忘”，敲第二个说“情”，第
三个说“水”，美其名曰测试你朋友的反映速度，几次之后，不停的敲第一个，3.你的朋友如果跟着说“忘，忘，忘，忘，汪，汪，汪，汪，汪，??”呵呵，效果就出来了。
C.以特殊姿势唱指定歌曲(如趴在墙上唱《征服》之类的)
D.原地转20圈后做10到15秒的金鸡独立
E.男生模仿大猩猩打招呼或跳天鹅舞，女生模仿鸭子散步(太简单了?)
4.现场拍照人员：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
5.奖品：
一等奖：
二等奖：
三等奖：
四等奖：
阳光普照
七、游戏环节
游戏1：(完毕后抽取四等奖)
21点
每人首先拿一粒骰子一个骰盒，摇骰后自己看底骰是多少点，然后由庄家摇骰发点，凑够21点，越接近21点的为胜，相去甚远者为输，罚酒。
游戏2：(完毕后抽取三等奖)
你来比划我来猜的游戏
自由组合，两人一组，一个比划一个猜，在一分钟内答对题目最多的一组获胜。游戏规则是比划的人可以用语言和肢体动作来提示描述，但是不能描述某个字的读音或写法。
游戏3：(完毕后抽取二等奖)
谁是卧底
游戏人数：最好7个游戏者，1个卧底，若干不明所以围观者，。游戏规则：在场7个人中6个人拿到相同的一个词语，剩下的1个拿到与之相关的另一个词语。每人每轮只能说一句话描述自己拿到的词语(不能直接说出来那个词语)，与不能让卧底发现，也要给同胞以暗示。每轮描述完毕，7人投票选出怀疑是卧底的那个人，得票数最多的人出局，俩个人一样多的话，待定(就是保留)。若有卧底撑到剩下最后三人，则卧底获胜，反之，则大部队获胜。选择词语的话要选择有关的词语好，比如胡子和眉毛，猪肉和牛肉，桔子和橙子，iphone4s和iphone4，高跟些增高鞋，汉堡包和肉夹馍
游戏4：(完毕后抽取一等奖)
歌曲接龙
后一个词的第一个字，跟前一个词的最后一个字，发音相同。规则是自己定的，你也可以加大难度，比如说要是相同的字，也可以降低难度，比如说可以音调不同。
游戏5：
踩气球;用具：100个气球
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人腿上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，1分钟后，看哪个组队员总署气球剩的多，就胜出。
游戏6：
箩卜蹲
将参与者分成四堆以上，每堆人手牵着手围成一圈，给每堆人以颜色或数字命名，任意指定一堆萝卜开始统一下蹲，同时还要念词，再指定别的萝卜堆做同样动作，目标要一致，依此类推但不能马上回指。
以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四堆萝卜，白萝卜先蹲，蹲的时候念“白萝卜蹲，白萝卜蹲，白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜堆。红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词，之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。
八、未得奖的办法阳光普照奖及小礼品，最后主持人邀请全体员工一起合唱一首歌曲朋友货难忘今宵，合影留念，聚会结束吃年饭
中小企业年会活动策划方案范文五一、年会主题：
20_年度年终总结会
二、年会时间
20_年_月_日下午14点00分至21点30分会议时间：14：00——17：30
晚宴时间：18：00——21：30
三、年会地点
西国贸酒店一层多功能宴会厅
四、年会参会人员：公司全体员工
五、年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
(一)年终大会议程安排
全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始。
大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。
大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
大会进行第三项，副总经理宣读20_年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。
大会进行第四项，总经理做总结性发言。
大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场。
(二)晚宴安排
晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿明天更加美好。(背景音乐)
用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
娱乐时段：
文艺节目(2—3个节目)
游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子。
游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出。
文艺节目(2—3个节目)。
游戏2：抢凳子。
用具：5把椅子，围成一圈。
游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输。
文艺节目(2—3个节目)
游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链。
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏4：呼啦圈传区别针。
用具：呼啦圈3个、曲别针18个。
游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出。
游戏5：踩气球;用具：100个气球。
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。
幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念。
六、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20_年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“上海传古文化传播有限公司20_年度年终总结会”。
(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责：
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
迎送员岗位职责：
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
中餐厅服务规范和服务程序
散餐操作程序
（一）、散餐服务要求
1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。
2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。
（二）、开餐前的检查工作
1、参加班前例会，听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设：
餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。
4、台椅的摆设：
椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。
5、工作台：
餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
（三）、迎接客人
1、迎宾员
当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）
热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”
“goodmorning/goodafternoon/goodeveningwelcome,sir/miss,hommany？”
把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。”“mr&mrshereisyourmenu.”
语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员
（1）站立迎宾
在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。
（2）拉椅让座
服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。
（3）如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。
（四）餐中服务
从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝什么茶？我们有花茶、乌龙……”。
2、增减餐具
3、斟茶：
将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。
4、落餐巾、脱筷套：
将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾叠成三角形，平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品：
将调味品碟拿至托盘上，斟倒。
6、收小毛巾：
用巾夹逐条夹进托盘中拿走（可与第5条一起做）。
7、点菜：
介绍菜式：
在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问现在可以点菜吗？”
“先生/小姐，请问您们需要点什么菜呢？”“我们有菜是挺不错的，今天有特别的品种您试一试好吗？”如果客人点的菜没有供应时，应抱歉说：“对不起”建议点别的相似的菜肴。
推销钦品：
同菜式推销。
点完菜与酒水时，注意复述给客人听，并询问有无错漏等。
8、收回菜单、酒水单：
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。
9、下订单：
下订单时，第一联交收银员；第二联由收银员盖章后，交酒巴或由跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证；第三联由跑菜员划单用，此联可以留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。
12、上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等了。”
13、上菜顺序：
冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时注意报菜名。
14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些什么。
15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。
16、巡台：
⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。
⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。
⑶及时撤换骨碟。
⑷及时添加酒水、饮料等。
服务员应有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到，应在客人开口前满足客人的要求。随时注意客人动态，及时处理突发事件。
17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先征得客人同意，才能收撤（除空碟外）当客人同意后，应在客人的右边逐样收撤（如需打包可在工作台进行）先收银器、玻璃器皿，后收餐具。
18、上热茶：
提供茶水服务（用盖碗茶）。
19、上甜品、水果
上甜品
上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。（刀在右，叉在左）
20、递上小毛巾
21、结帐：
结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：“谢谢，先生/小姐总共元”注意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。
22、拉椅送客：
向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要在餐厅遗漏物品。
（五）餐后检查收尾工作
1、客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品。
2、收撤餐具：
（1）首先整理好餐椅，以保持餐厅整洁、统一的格调。
（2）先收餐巾、小毛巾，再收银器、玻璃器皿，餐具。
3、清理现场重新布置环境，恢复餐厅原样。
4、备餐具：
服务过程中，尽量能够称呼客人的姓。
备餐间工作规范：
1、餐前准备：
（1）按要求着装，按时到岗，并接受领班的工作指派。
（2）领取餐具、用具、各种调料和调味品，准备好洁净的餐车和干净的抹布。
（3）把米饭盛入干净的保温饭桶内。
（4）准备好开餐用的银餐具。
（5）准备好干净的垃圾桶。
（6）保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。
（7）准时参加餐前会，了解工作内容。
2、餐中服务
（1）一切就绪后，站在自己的岗位上，等候订单。
（2）接单后，按照前台时间的要求，迅速将订单送至厨房有关点（冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等）按照先后顺序进行传菜服务。
（3）跑菜要迅速，防止菜冷。对一些不符合质量和规格要求的菜点，应向厨师长反映（如菜凉了、装盘不好、颜色不好等）
（4）每跑一道菜，要在订单上注销这道菜，对走完的订单要复核一遍，避免出差错。
（5）将每道菜迅速，准确无误地送到餐桌前。
（6）协助服务员撤换餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜台整齐清洁。
3、收尾工作
（1）将用过的餐具刮清残菜，分类叠放整齐，将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内，将各类银餐具分类排放好，急需的运往洗涤间洗涤消毒，将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中，送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的地方妥善保存。
（2）将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物，并整齐扎放好、点数后，填写清洗单送布草房清洗，并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。
（3）打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜，米饭保温桶要保持光亮。
（4）清理小库房，各样物品摆放整齐。
（5）垃圾桶清倒后，清洗干净放回原处。
（6）协助餐厅服务员，做好餐前准备工作，如架餐桌等。
（7）领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。
（8）洗茶壶。
一、宴会预定服务程序
1、对一些老顾客，为了保持建立起来的联系，在预订时可以适当给予一些优惠，向新客人提供详细地有关酒店的情况介绍和资料，以提高客人的兴趣，建立联系。
2、建立宾客关系档案（客史档案）。
3、做好销售访问工作及宴会预订工作。
4、询问客人对服务、菜品方面的意见。
5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。
6、负责回答客人对用餐餐厅的询问。
7、了解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。
二、岗位职责
1、宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料，包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。
2、尽量了解和满足客人提出的询问及要求，不失时机地接受客人预定。
3、接受预定要做到：礼貌用语不离口；填写订单程序化；特殊要求分到人；每岗落实条理化。
4、服饰整洁，语言谦恭、物品订位、记录清楚、下单及时。
5、实事求是、不营私舞弊、弄虚作假。
6、坚守岗位，积极销售、增加客源。
一、宴会预订工作程序：
早班
1、按照饭店规定着装，准时到岗。
2、查看交接班记录，处理未尽事宜。
3、查看宴会、团队用餐更改通知单，并准确迅速发至各营业点。
4、核对宴会记录，送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。
5、热情接待预约客人，办理预订手续，填写宴会通知单发至有关部门。
6、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单，及时发至各有关部门。
7、根据次日团队用餐通知，填写次日团队用餐表，发至有关部门。
1、轮流去职工食堂用餐。
2、继续受理宴会预订，处理临时更改通知单。
3、做好交接班日记，并与晚班员工交接。
4、参加班前例会。
晚班：
1、按规定着装，准时到岗。
2、查看交班记录，处理未尽事宜。
3、查核晚餐宴会和团队用餐更改情况，及明通知有关部门。
4、受理宴会业务洽谈事宜，及时整理、制表、填写通知单，发至有关部门。
5、查看宴会场地的安排情况，抄写菜单，报送有关部门。
6、核查次日团队用餐更改情况，如有更改，及时通知有关部门。
1、轮流去餐厅用晚餐。
2、分别整理好次日离店和即将到店的团队通知单。
3、核对次日离店表，注意有无提前用早餐和带饭盒的要求。
4、填写次日宴会报表，宴会通知单，报表和有关通知。
5、填写交班日记。
一、宴会部服务程序：
（一）宴会布局：
1、根据餐厅形式和大小安排，桌与桌之间距离适当，以方便穿行上菜，斟酒水为宜，合理布局。
2、主桌应放在面向餐厅主门，能够纵观全厅的位置。
3、主桌的大小，应根据就餐人数来确定。
4、重点突出主台。
（二）摆位规格：
1、台的正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。
2、重要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱；台中适当位置放上蜡台（以正副主人面向为准两侧中心位置）等其他饰物，台边围上台裙；
3、装饰碟离桌边2cm。
4、筷子尾部与骨碟平行，筷子架与味碟平行。
5、小碗与味碟之间直对装饰碟中线，汤匙向左方，与味碟中线成直线。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯对装饰碟中线，饮料杯放在甜酒杯左边，烈酒杯放在甜酒杯右边，三杯成直线，杯底距离为1.5cm，如客人要求饮其他洋酒，即换适当的酒杯。
8、每桌放四个烟灰盅，成十字形，其中两个分别放在正副主人位右边。
9、每桌放四个牙签盅，成十字形，分别间隔于四个烟灰盅。
10、各位位置摆放距离相等。
11、菜单统一放在正副主位前。
（三）仪表仪容
1、头发整齐、不零乱，如服务员头发不披肩，戴统一头饰，男服务头发不得过耳，后发基线不过衣领。
2、按饭店要求进行着装，清洁笔挺、皮鞋擦亮，袜子无破损。
3、女服务员上岗一律淡妆，上岗时间不能配戴饰物，不喷洒过浓的香水。
（四）准备工作
1、根据宴会预订单，了解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。
2、按宴会摆台要求摆设餐位。
3、将领来的餐具逐项检查，确保清洁，光亮、无缺口。
4、准备足够数量的小毛巾，并叠好放毛巾柜中备用。
5、根据不同的要求和人数，准备足够数量的饮料、调料、水果、干果、火柴、香烟，赠送客人的小礼品应整齐摆放在规定位置上，各种饮料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛装，白兰地、威士忌应备足冰桶和冰块，加饭酒要准备暖壶和加饭酒酒杯。
6、准时参加班前会议。
7、宴会前10—15分钟重新检查自己的台面，整理好自己的仪表仪容，不符合要求的，尽快纠正（要求制服整齐挺括，仪表端庄大方，精神饱满），重要宴会要戴白手套。
8、宴会即将开始前，上冷盆、上调料，上冷菜时注意按颜色深浅荦素搭配好，均匀的摆放在转台上。
9、大型宴会提前十分钟斟上甜酒。
10、站在指定位置上，恭候客人的光临。
（五）迎接客人
1、站立厅房门口恭迎客人，多台宴会应按指定位置站台，不得交头接耳及倚靠而立。
2、客人进入餐厅时，微笑迎客，根据客人不同的身份和年龄，使用敬语，主动问候，同时拉椅请客人入座，上小毛巾。
3、如客人早到或事先已约好会客，可请客人在休息座休息，为客人及时送上迎客茶。
4、如客人宴请人数有增减时，增撤餐具和食品应使用托盘进行，同时，通知厨房，增减食品数量。
（六）席间服务
1、宾客入席后，马上帮客人落中，撤筷套。
2、酒水服务：
（1）为客人斟酒前要先征求客人意见，一般斟入杯子的八分满为宜，斟白酒和色酒时，应先斟色酒，后斟白酒，客人表示不需要某种酒时，应把空杯撤走，斟白兰地或威士忌时，只斟杯子的一至二分，客人需要冰块时，应连同冰夹及时提供。
（2）斟酒水从主宾开始按顺时针方向，并遵循先主宾后主人，先女宾后男宾的原则逐位斟。
（3）如果宾主致词时，全体服务员应立即停止服务，保持场内安静，同时注意客人杯中是否有酒，当客人起立敬酒时，应迅速拿来起酒瓶准备为客人添酒，如大型宴会主宾致词时，应用托盘备好一至二杯甜酒，在致词完毕需要敬酒时送上。
（4）当客人起立干杯或敬酒时，应帮助客人拉椅，客人就座时，再把椅子向前推，要注意客人的安全。
3、上菜服务：
（1）按顺序上菜，先冷菜、后热菜，汤、饭点、甜食、水果、热菜要热，冷菜要冷，不同烹制方法的菜，要用不同的餐具，大型宴会或重要宴会，要有专人指挥，以免造成早上、迟上、漏上，影响整个宴会效果。
（2）上菜时要先搬走旧菜，在征得客人同意后方可撤走，撤换骨碟时也要征询意见，如客人表示还要用，上的新菜可先放在客人右边，等客人的旧菜用完时，撤走空碟，再把新菜移至客人面前。
（3）每上一道新菜时，要口齿清楚地报出菜名，如席上分菜，在上菜前搬去鲜花，在没有菜或上完后再送上鲜花。
（4）分菜时要胆大心细，动作快，做到份量、件数均匀，干净利落，凡是鸡鸭鱼类等有造型及花色菜，上菜时以主人面向为主，头前尾后，背外腹里摆在规定位置上。
（5）所上菜肴，遇有佐料的，应先上佐料后上菜。
（6）上菜时要先主宾，然后按顺时针方向进行，如有女宾，应先女宾后男宾按顺序上菜。
（7）上完点心后，撤走调味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
（8）上完甜食后，送上茶水，并把牙签盅移至转台上，并示意客人。
（9）根据不同的水果，为客人提供刀、叉或勺子，上第二道小毛巾，上水果盘。
（10）用完水果后，擦净转台，重新摆上鲜花，以示宴会结束，同时为客人不断添加茶水。
（11）整个宴会期间，根据客人要求，上菜不可太快，一般宴会时间从开始到结束约1.5至2小时。
4、如客人的筷子、口布等掉在地上，应立即给客人换上干净的，把脏的拿走。
5、宴会过程中，若客人碰翻了茶杯，饮料杯等，弄脏了台面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试，掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走，用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。
6、烟灰缸里的烟头不得超过三个，发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走，然后将近干净的放上。
7、如客人订白灼虾、蟹等直接用手进食的菜肴，应及时为客人准备洗手盅。
8、有急事或电话需要找客人，应找主办宴会单位的人联系。
（七）结帐及送客
1、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数，标准，加上陪同和驾驶员的工作餐费，累计总数为客人结帐。
2、付帐时，若是现金可以现收交收款员；若是住店客人签单，要核对住房卡，请客人答名后交收款员。如果是单位宴请，签单时，核对签单人的单位工作证，然后将帐单交收款员，找回零钱，应连同帐单票据，用收银夹一同呈送给客人，并向客人表示感谢，然后收回收银夹，退回一步再转身。
3、当客人提出宴会结束时，要提醒客人带好携带来的物品，并将保管的物品交给客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在后的原则，热情的欢送客人。
（八）收台、清扫过程
1、检查桌子及地面有无客人遗留的物品，拾到后及时还给客人，无法追送时，应交餐厅领班及主管处理。
2、检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。
3、将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾，垒放整齐送到餐务组洗涤，防止因摩擦和摆放不当而打碎，银餐具要进行清点，做到无缺少。
4、将剩余酒水如数退还给吧台，办好领退手续。
5、清理现场，布好餐台，铺上台布，擦净转台、地毯吸尘。
6、整理各类用具，按规定位置摆放整齐。
7、整理工作台，关闭各种电器设备，接受领班检查，关灯、锁门，将钥匙交保安部。
8、填写营业记录
二、宴会部各岗位职责：
（一）宴会部主管
1、熟悉各种宴会的预定。
2、接受餐饮部经理所指派的工作，完成本部门的各项指标和日常运转工作，主持每次班前例会。
3、遵循饭店的经营方针和程序，按要求履行其它职务。
4、接到所分配的任务后，安排宴会服务，并亲自安排各种工作。
5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
6、与厨师及餐务组合作，以保证准时、正确服务。
7、处理客人的投诉，与客人建立良好的关系。
8、对下属服务员进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，搞好现场培训。
技能要求：
1、熟悉餐饮部各部门工作流程与各部门搞好关系。
2、具有良好的人际关系，搞好食品促销。
（二）宴会部领班：
1、接受宴会主管指派的工作，全权负责本班组的工作，记录每天供应的菜、酒品种，严格按操作程序接待客人。
2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。
3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。
4、定期参加各种业务培训。
5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。
技能要求：
1、熟记酒单、菜单、及饮料单的全部内容、名称、价格、产地等。
2、了解宴会服务的工作程序，随时可根据客人需要进行操作。
3、具有英语会话能力，有能力督促下属中员工按标准进行工作。
4、为员工做出表率，认真完成服务工作任务。
（三）宴会部服务员
1、接受领班指派的工作，准时到本岗位当班。
2、按规格标准，做好开餐前的各项准备工作。
3、确保餐具用具清洁、卫生、光亮、无破损。
4、按服务规格，操作程序进行对客服务。
5、做好餐后收尾工作。
6、按时参加班前会。
一、宴会部跑菜员服务程序
（一）餐前准备：
1、按要求着装，按时到岗，接受领班指派工作。
2、根据宴会通知单领取餐具、用具、各种调料、调味品、备好清洁的酒水车、餐车和干净抹布。
3、加热好小毛巾，备好茶头，准备好宴会用的银餐具。
4、清理垃圾桶，保持走菜通道畅通（地面不潮湿、不油滑）。
5、准时参加餐前会，了解工作内容。
（二）餐中服务
1、准备工作结束后，站在岗位上，等候走菜。
2、接到走菜通知后，按前台时间要求，迅速通知厨房有关点，按顺序走菜。
3、跑菜速度要快，检查菜点质量、规格要求。
4、走完一道菜，要在订单上注销，复核清楚，以免出错。
5、将每道菜迅速，准确无误地送给各宴会厅盯台服务员。
6、协助服务员撤换餐具，整理工作台，清理酒水瓶。
（三）收尾工作
1、将撤换的餐具、用具、杯具分类叠放整齐，送洗涤间清洗，整理银餐具、筷子、筷架清洗后的保存工作。
2、将台布、口布、小毛巾抖净杂物，整齐扎好，清点数目，填写清洗单送布草房清洗，并将干净的棉织品领回交领班保存。
3、地毯吸尘、清扫后台通道。
4、清洁工作台、水池、工作柜等工作。
5、清理餐车、库房，放在规定地方，将物品摆放整齐。
6、垃圾桶清理后放原地。
7、协助服务员做好下一餐的准备工作。
二、宴会部跑菜员的岗位职责：
1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。
2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。
3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。
4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。
5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。
