摘要：食品质量安全直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全.食品质量安全除受环境污染或天然存在外,还有很多是由于不法商人在食品生产加工中以次充好,人为造假,违章作业等造成的.极大损害广大消费者利益、影响经济发展和社会稳定.本文分析了当前食品质量安全存在的主要问题及其危害,提出探讨解决食品质量安全问题的一些设想建议.

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