摘要：进入二十一世纪,面对竞争日益激烈的态势,饭店业的服务理论有了很明显发展,CS理论成为饭店业的中心理论,本文在CS理论的基础上构筑了以员工满意为基础,顾客满意为核心,与饭店有业务往来的企业和个人满意为补充的"满意工程",通过构筑"满意工程"提升饭店管理水平,树立良好的饭店形象.
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