首页 期刊 贵州农业科学 丁香干燥花的制作工艺 【正文】

丁香干燥花的制作工艺

作者:廖友兰; 高祥斌; 康仪芳; 莫曾敏 聊城大学农学院; 山东聊城252000
丁香   干燥花   制作工艺  

摘要:为保证丁香干燥花的观赏价值,以新鲜丁香花为材料,设不同浓度的染色剂和染色时间对丁香花进行染色,采用3种保色剂和5种干燥方法处理后置于阳光下进行保色效果观察。结果表明:丁香干燥花的最佳制作工艺为10%亮蓝染液染色2h,16%的柠檬酸+9%硫酸铝+12%蔗糖处理4h,鲜花干燥剂+微波炉处理进行干燥,该条件下的丁香干燥花花色泽艳丽,质地较好,在阳光下照射可保色5个月。

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