广东茶业杂志 省级期刊
Guangdong Tea Industry
杂志简介：《广东茶业》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为44-1564/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题综述、试验研究、应用技术、专题论坛、茶业资讯
杂志简介：《广东茶业》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为44-1564/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题综述、试验研究、应用技术、专题论坛、茶业资讯
作者：刘嘉裕; 唐颢; 黎健龙; 周波; 陈义勇 刊期：2019年第05期
肥料是茶树生长的主要营养来源,也是提高茶叶产量和品质的物质基础。茶园施肥是茶树提供矿质营养元素和改良土壤、提高肥力的手段。因此,茶园施肥是茶园管理最重要的常规栽培技术之一。本文针对广东省茶园施肥现状及发展趋势进行了综述,并根据我省茶树种植生产的发展方向,提出了茶园新型肥料开发与施肥技术发展等的建议。
作者：乔小燕; 陈维; 马成英; 操君喜; 陈栋 刊期：2019年第05期
本研究以同一年份、同一厂家生产的康砖茶为实验材料,分析其常规成分和儿茶素组分,比较两个仓储地康砖茶生化成分差异,为深入了解仓储环境对茶叶品质的影响提供借鉴。结果表明:两个不同仓储地的DG2001和GZ2001含水量有显著差异。茶多酚、游离氨基酸和水浸出物没有显著差异,GZ2001中没食子酸和类黄酮极显著高于GD2010,DG2001中可溶性糖和儿茶素组...
作者：钟荔荔 刊期：2019年第05期
以武夷山正岩区、半岩区、洲茶区的水仙、肉桂土壤为研究对象,测定了不同深度、坡位上的土壤速效磷含量,分析各区位之间的差异。结果表明,随着坡位的升高,正岩区土壤速效磷的含量均升高,表现为上坡>中坡>下坡;半岩区土壤速效磷的含量表现为中坡>上坡>下坡;洲茶区土壤速效磷含量表现为中坡>上坡>下坡。从土壤深度来看,随着土壤深度的增加,土壤速...
作者：吴平 刊期：2019年第05期
目的:通过开展斗茶推动六堡茶质量的全面提升。方法:阐述六堡茶斗茶规则,对斗茶情况统计、选送样品存在问题、样品存在不足与缺陷的原因等方面进行分析,提出提高产品质量的对策及改进选送样品的方法。结果:斗茶的落选者都有一个或多个感官品质指标被拉低的情况,甚至出现感官品质缺陷;而获奖者都是感官品质优点全面而突出,缺陷则少而轻微。选送茶...
作者：高鸿杰; 张眉 刊期：2019年第05期
英德市茶叶种植历史悠久,茶产业已成为英德市的特色产业,发展优势明显。本文在介绍了英德市茶产业种植面积不断扩大、茶叶产量持续增加、茶叶产值持续增长的发展现状基础上,分析了英德市茶产业存在茶叶单产较低、品牌价值不高和茶叶加工能力不足等问题,提出科学制定茶叶产业发展规划、大力发展红茶产业、加强品牌建设,提高品牌价值和加大科技投...
作者：邵凡晶 刊期：2019年第05期
六堡茶属黑茶类,因产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名,民国时期因盛销海外而声名大噪。本文根据民国时期的历史文献记载,结合实地调研内容对六堡茶的制作工艺加以探究,再现六堡茶在民国时期从种植、采摘到加工制作的过程。
作者：晏嫦妤; 曾贞; 黄亚辉 刊期：2019年第05期
为了提高课程教学效果和教学质量,针对《茶树育种学》课程教学中存在的问题,从课堂教学和实验教学两个方面对教学方法进行了探索,旨在通过教学方法的改进激发学生的学习兴趣和热情,增强课程内容的系统性和提升学生的实践技能,培养适应现代茶产业的专业人才。
作者：王玉源; 杨植善; 蔡嘉荣 刊期：2019年第05期
1产业园创建的必要性现代农业产业园是现代农业的展示窗口、是农业科技成果转化的孵化器、是生态型安全食品的生产基地、是提高农村经济效益和农民收入的载体、是实现乡村振兴的亮点工程。2016年12月,中央农村工作会议提出,促进农业融合发展、优化产业结构是深入推进农业供给侧结构性改革的关键所在,而现代农业产业园是优化农业产业结构、促进三...
作者：吴华玲; 李红建; 姜晓辉; 操君喜 刊期：2019年第05期
一、指导思想为响应2017年、2018年中央一号文件,以及两会期间政府工作报告提出的加快建设现代农业产业园、构建“生产+加工+科技”的现代农业发展平台的战略要求,贯彻落实广东省委、省政府关于“百园强县、千亿兴农”的部署安排,梅州市丰顺县依托扎实的茶叶产业基础,积极推进产业园规划建设,从标准化种植、清洁化加工、品牌化销售、融合化发展...
刊期：2019年第05期
韶关市新丰县茶叶产业园紧靠新丰县城,距离韶关市区约100公里,距离广州、深圳、珠海分别为150公里、180公里、220公里。沿S244省道、G105国道和S347省道布置,往西可通英德、佛冈,往北通翁源、始兴、韶关,往南通县城、龙门、惠州、东莞、深圳等地。新丰有“广东香格里拉”之称,是珠三角地区不可多得的茶叶观光旅游之地。
刊期：2019年第05期
鹰峰山有机茶荣获今年“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶和绿茶的双银奖。茶场位于紫金县龙窝镇黄洞村海拔800多米的鹰峰山(当地称鹞婆嘴)天阳Y自然保护区内,周边有十多万亩原生态阔叶林。我们八月份前往茶场采访,直接驱车到茶场的加工厂,工厂前是一面湖,湖的两边是密密的、一行行整齐的茶园,其中一边赫然亮着醒目的牌子“不用农药,...
作者：本刊通讯员 刊期：2019年第05期
秋日鹏城,天高气爽。从9月27日到29日,为期三天的2019年第四届全国茶艺职业技能竞赛“今大福杯”广东分赛区选拔赛在深圳市宝安区茶阅世界圆满落幕。广东是茶叶消费大省,由此也带动了茶艺热潮,茶艺馆行业蓬勃发展;广东也是较早在高等院校开设茶艺方向课程的省份,是我国茶艺文化推广的中坚力量。
刊期：2019年第05期
10月8-10日,由广东省人力资源和社会保障厅主办、广东省茶业行业协会承办、广东茶叶进出口有限公司冠名、2019中国(广州)国际茶业博览会组委会和广州国茶荟文化策划有限公司及各相关茶叶组织等协办的2019广东省职业技能大赛——广东“金帆杯”茶艺师职业技能竞赛(高级茶艺师)选拔赛,在广州国际茶叶交易中心广东省茶业行业协会职业技能鉴定所圆满...
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