广东饲料杂志 省级期刊

新年贺词——祝新春快乐，吉祥如意!

刊期：2007年第01期

饲料强国“大安全战略”思路初探

作者：罗建民 刊期：2007年第01期

从一个基层管理者的角度和实践经验，提出饲料行业大安全战略应包含“原料安全、生产安全、产品安全、管理安全、创业安全”五大安全要素。实现大安全战略。可以使饲料安全提升到一个更高的层次，但必须有强有力的政策支撑以及相应的对策措施。并且提出了饲料强国首先强调的是饲料的安全，反垃圾配方，科技工作者要克服浮躁心理，正确处理研发创...

广东饲料产业链发展

作者：莫棣华; 周灿芳; 黄红星; 方伟; 江小华 刊期：2007年第01期

2005年全国工业饲料总产量为10700万t，其中广东饲料产量为1240万t，占全国饲料总产量的11．6％，居于全国首位。“十五”期间，广东省工业饲料总产量由851万t增加至1240万t，增加了389万t，年增长率保持在9％以上。

广东省饲料管理和统计工作会议在湛江召开

刊期：2007年第01期

为总结2006年全省饲料管理工作和统计工作，安排部署2007年工作重点，广东省饲料办于1月18～19日在湛江市召开全省饲料管理和统计工作会议，各地级以上市饲料办负责人和统计员近50人参加了会议。

广东省二月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

作者：严炯钧 刊期：2007年第01期

国家卫生部1月11日公布目前我国已经进入2006／2007年度禽流感流行的高峰期。世界卫生组织官员1月12日说，高致病性禽流感疫情最近再度在越南、韩国、印度尼西亚、日本、尼日利亚等国出现。香港特区政府渔农自然护理署1月13日宣布，2006年12月31日和2007年1月9日分别捡获的两只鸟尸，经检测均呈禽流感病毒阳性反应。广东省农业厅2006年1月22日介...

充分发挥行业管理优势推进饲料职业技能鉴定工作的探讨

作者：罗建民; 曹永凡 刊期：2007年第01期

广东省饲料工业职业技能鉴定站是1998年经原劳动部批准成立的．是全国饲料行业最早成立的一批鉴定站之一．负责广东省、海南省饲料行业饲料检验化验员、饲料厂中央控制室操作工、饲料加工设备维修工、饲料粉碎制粒工、饲料营销员等工种的职业技能鉴定工作。下设省农机研究所和省农科院畜牧研究所2个培训考核点。自开展职业技能鉴定以来，我站充...

水产饲料安全的隐患与对策

作者：谢一荣; 吴锐全; 谢骏; 彭勇鳌; 廖国礼; 刘春 刊期：2007年第01期

水产饲料安全隐患直接导致水产食品安全问题，从而危害人类健康。本文就水产饲料安全的研究进展做一个简单的探讨。

吴江地区猪可食用组织中重金属含量检测

作者：彭会建; 陈阿明; 黄建才; 周莲英; 钱根林 刊期：2007年第01期

随着社会的发展和人民生活水平的提高，环境污染与人类健康的问题愈来愈引起人们的关注．生产和提供绿色食品已经成为当前农牧业生产重要和迫切的任务，安全、优质、营养类食品（即绿色食物）的生产和监控已成为关系国计民生的头等大事。目前对动物性食品中重金属元素污染的调查很少，重视程度也不够。

猪场降低饲料成本之浅见

作者：余佳胜; 高东 刊期：2007年第01期

近段时间原料价格猛涨，有点令我们行业摸不着头脑。据分析，玉米、豆粕、鱼粉、乳清粉等重要原料回到前几年的价格水平几乎不可能了。生物柴油已影响大豆价格，玉米乙醇已影响玉米价格．乳清粉更多转用到人用食品，渔业资源缺乏，也使乳清粉、鱼粉价格难以回落到低价位。总的来说，能源价格已开始影响玉米、大豆价格了，正常情况下原料价高趋势...

蛋鸡日粮对鸡蛋营养成分的影响

作者：TIM; LUNDEEN; 李瑞（译） 刊期：2007年第01期

在近期举行的家禽科学协会大会上，蛋鸡营养专家介绍了一些研究摘要，详述了如何通过蛋鸡日粮来富集鸡蛋中特殊养分的浓度，由此帮助人们选择更加健康的食物。

“珠三角地区”饲料行业大型企业发展战略研讨会在顺德召开

刊期：2007年第01期

2007年1月12日，由广东省饲料工业协会和佛山市顺德区饲料商会共同主办的“珠三角地区”饲料行业大型企业发展战略研讨会在顺德隆重召开。广东省饲料工业协会副会长、广东省农业科学院研究员莫棣华，广东省饲料工业协会副会长、华南农业大学动物科学学院院长冯定远，顺德区饲料工作办公室主任梁润根出席会议并分别作了讲话。广东饲料工业协会秘...

日粮能量和粗蛋白水平对瘦肉型猪生长性能及肉品质的影响

作者：朱荣生; 呼红梅 刊期：2007年第01期

随着畜牧业的发展，饲料蛋白质资源日趋严重匮乏，为解决这一问题，要节约使用蛋白质资源。降低饲料成本，提高养猪生产的经济效益。本试验针对生产实际需要探讨低蛋白日粮对瘦肉型猪生长性能、屠宰性能和肉品质的影响，为研究瘦肉型猪的营养需要提供依据。

壳聚糖对罗非鱼营养生理学作用的研究

作者：胡梦红; 王有基 刊期：2007年第01期

壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的降解产物，具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能，享有“第六生命要素”之称。大量试验证实壳聚糖具有提高动物机体免疫力、调节动物脂质代谢、提高动物营养代谢效率，降低饲料系数等作用，为其成为罗非鱼的优质饲料添加剂奠定了理论基础。

大鳍鳠苗种的规模化培育技术

作者：朱成科; 郑永华; 高元彧; 李永菊 刊期：2007年第01期

大鳍鳠Mystus macmpterus（Bleeker）属淡水温水性鱼类，在鱼类分类学上隶属于鲶形目，鲿科，鳠属，地方名：石扁头、挨打头、江鼠等。是分布于我国长江和珠江水系的特产经济鲶类。蛋白质、脂肪含量高，营养价值全面，肉质细嫩，味鲜美，无肌间刺，具有较高的食用价值，是产区喜爱的上等水产品。长期以来市场上的大鳍鳠主要来源为江河天然捕捞，...

葡萄糖氧化酶的功能及在畜牧业中的应用

作者：赵晓芳; 张宏福 刊期：2007年第01期

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxides，简称God）是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱氢酶，能专一地氧化β-D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢，同时消耗大量的氧气。葡萄糖氧化酶已经被广泛应用于食品、医药工业，1999年农业部将其定为12种允许使用的饲料酶制剂添加剂之一，开始在畜牧业上应用。