广东饲料杂志 省级期刊

面对新情况 采取新措施 促进饲料工业持续协调发展

作者：白美清 刊期：2004年第02期

一、当前饲料行业面临的新情况、新困难、新任务 今年饲料工业一开始就出现新情况,全行业面临新形势、新问题.主要有以下三点:

2003年广东省饲料工业统计有关数据

刊期：2004年第02期

禽流感对广东畜牧和饲料业的影响及其对策

作者：罗建民 刊期：2004年第02期

1概况 2003年12月,突然暴发的禽流感疫情让亚洲很多国家措手不及,造成上百万家禽染病死亡,几百万只鸡和鸭子被扑杀掩埋,人也受到感染死亡.在短短两个多月时间波及东亚十几个国家和地区,不断有新的感染者被确认,并有十几名感染者不幸死亡,其来势犹如洪水猛兽.这一传染性极强的疫情立即引起了亚洲各国乃至国际社会的强烈关注.

开展饲料行业HACCP安全管理体系及产品认证试点工作

刊期：2004年第02期

畜产品药物残留的危害及控制策略

作者：刘忠琛; 张建波; 管瑛; 纪伟旭 刊期：2004年第02期

造成动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物,滥用抗菌药物和药物添加剂,不遵守休药期的规定.兽药残留严重影响了我国动物源性食品的出口,造成了巨大的经济损失,给人民健康带来极大的危害.因此,必须加强兽药残留监测工作,开展兽药安全性评价,建立完善的兽药残留监控体系,最大限度地保障畜禽产品的安全,减少环境污染,促进和保证养殖...

欧盟颁布饲料添加剂新准则

作者：R．P．M．BREMMERS; 熊波; 聂青平 刊期：2004年第02期

消费者对食品安全的日益关注,以及对已经不合时宜的旧规则进行修改,促使欧盟重新制定了关于动物饲料添加剂的准则.欧盟原饲料添加剂条款是指导性准则的一部分,这一准则建立于1970年,已经历过五次大的改动和无数次的小修改.

纳米技术在动物营养中的应用前景

作者：滕勇; 席兰兰; 陈海龙 刊期：2004年第02期

本文着重介绍了纳米技术在动物营养领域的应用前景.纳米技术将有可能用于提高遗传育种的速度,并可降低其成本.纳米将有可能成为继第一代无机、第二代有机、第三代氨基酸螯合物后的第四代矿物元素添加剂形式,纳米技术还使一些添加剂的广泛应用成为可能,如多肽类添加剂、中药添加剂等.当然纳米技术的应用也应注意其安全问题,但就趋势而言纳米技术...

刍论复合预混料的销售

作者：王放银 刊期：2004年第02期

1影响复合预混料销售的因素 复合预混料能否成功实现销售,与企业的整体经济实力、技术实力、人员素质等诸多因素密切相关,实际上是企业综合实力的大比拼.影响复合预混料销售的因素很多,下面着重谈一谈品牌效应、营销员个人综合素质以及市场因素三大方面.

饲料企业的营销队伍建设

作者：余可发 刊期：2004年第02期

1当前饲料企业营销队伍建设中存在的问题 1.1思想观念不能适应市场经济的发展 多数的饲料企业仅仅把营销队伍作为一项成本因素来考虑,而没有把他们作为饲料企业的一项重要资源和资产来看待.这种观念必然带来队伍建设中的短期行为,使饲料企业难以从系统、长远的角度来考虑队伍的发展问题.一些饲料企业虽然表面上十分注重人才的引进,甚至不借重金,...

深加工猪血制取早期断奶仔猪蛋白源

作者：李健雄; 池建伟; 张雁; 张名位; 徐志宏 刊期：2004年第02期

动物血具有很高的营养价值,在西方国家被美称为"液体肉".现代分析结果表明:动物血的蛋白质含量为19%左右,18种氨基酸齐全,特别是谷物蛋白的第一限制性氨基酸--赖氨酸的含量较高,约为2.4mg/100ml.另外,血液中还含有一些功能性蛋白质,如免疫球蛋白、白蛋白等.因此,动物血的进一步加工利用是近年来食品工业的热门课题,也是作为功能食品研究的主要对...

影响水产颗粒饲料耐水性的因素

作者：张巧利 刊期：2004年第02期

概述了影响水产颗粒饲料耐水性的因素,其中包括原料、加工工艺及设备和生产环节等方面,同时对这些主要的影响因素作了进一步的简单分析.

抗菌肽与抗生素饲喂肉鸡的效果比较

作者：黄永彤; 黄自然; 黄建清; 毕英佐; 贺东生 刊期：2004年第02期

为寻求绿色安全饲料添加剂以提高畜禽及水产动物的生产性能,降低成本,减少对环境的污染,华南农业大学与深圳市艺鹏生物工程有限公司合作,开发抗菌肽(Cecropin)新型饲料添加剂.抗菌肽能促进肉鸡生产性能,对提高免疫力,预防肉鸡的疾病有较好效果.在小猪及对虾的试验也有较好的效果.

杂交罗非鱼饲料中发酵豆粕替代鱼粉的研究

作者：程成荣; 刘永坚 刊期：2004年第02期

利用微生物发酵生产出发酵豆粕,使豆粕中的一些成分改变,降低豆粕中有害因子的含量,原来豆粕中的一些不能被消化吸收的多糖变得可以被吸收利用.本文主要通过生长试验考察发酵豆粕替代鱼粉对杂交罗非鱼生长、饲料利用和体组成成分的影响,确定发酵豆粕在杂交罗非鱼饲料中的适宜用量.

我国动物营养和饲料科学研究的几个热点问题

作者：刘学剑 刊期：2004年第02期

1营养调控成为研究的一个重要的领域 营养调控自20世纪90年代兴起以来,至今仍是营养学界研究的一个重要领域和热点.目前,营养调控的研究在营养素组合效应,酶、激素的促进与钝化,NDA的保护,自由基的清除,内环境的维持,基因调控等调控措施上取得了许多新进展.如对动物生产性能、热应激、断奶应激、畜产品品质等方面,采取不同的能蛋比、理想氨基酸...

农业部吊销广州市翠竹饲料添加剂厂生产许可证

刊期：2004年第02期