福建茶叶

福建茶叶杂志 省级期刊

Tea In Fujian

杂志简介:《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为35-1111/S,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等

主管单位:福建省科学技术协会
主办单位:福建省茶叶学会
国际刊号:1005-2291
国内刊号:35-1111/S
全年订价:¥ 460.00
创刊时间:1979
所属类别:工业类
发行周期:月刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.48
复合影响因子:0.32
总发文量:19062
总被引量:25672
H指数:29
引用半衰期:7.1875
立即指数:0.0085
期刊他引率:0.8323
平均引文率:5.0769
  • 和田花茶地理标志的知识产权保护

    作者:阿迪力·阿尤甫 刊期:2018年第12期

    目前,国内外对地理标志的知识产权保护已初步形成相对完善的保护格局。茶叶是我国重要传统产业,对发展地区经济具有重要地位。和田茶叶地理标志的建立,旨在维护和田地区茶叶的健康发展、保障该地区脱贫工作的顺利完成和长效性。和田茶叶地理标志的知识产权保护没有起到相应的保护效果。对和田花茶的现实状况的具体理解和保护茶叶地理标志之缺陷...

  • 浅谈产业政策在茶叶产业发展中的作用

    作者:阿力木江·阿布都克尤木 刊期:2018年第12期

    产业政策是引导国家产业发展方向、推动产业结构升级、保障产业结构协调发展、使国民经济健康可持续发展,由国家制定的政策。我国产业中主要的经济作物之一茶叶有着悠久的历史,产业政策在茶叶产业发展的作用解析和探讨,不仅有效推动茶叶产业健康、快速发展,同时也可提高经济社会的和谐发展。长期以来产业政策在产业发展中发挥自己的作用,但是其...

  • 经济法律视角下的茶企风险管控问题研究

    作者:段林 刊期:2018年第12期

    在国际茶叶贸易交往日益频繁背景下,我国茶企也得以迅速发展,在经济效益与发展机遇日益增加现状下,茶企也逐渐面临着很多经济法律风险。基于此,本文从经济法律视角下,浅谈了茶企风险管控问题,并提出了相关对策,以期可以为相关行业带来借鉴和学习作用。

  • 平等原则下茶叶企业合法权益的刑法保护

    作者:李虎子 刊期:2018年第12期

    平等原则作为一种重要的司法原则,其中所倡导的是公平权益,对于任何性质和规模的茶叶企业,都需要从公平权益的视角出发,通过合理利用刑法保护,从而服务现代茶叶企业的转型构建。本文拟从茶叶企业合法产权的内涵分析入手,结合平等原则的具体内涵认知,通过探究当前茶叶企业面临刑事法律风险的具体表现,从而分析平等原则下茶叶企业合法权益的刑法保...

  • 茶企经营过程中面临的法律风险及防范

    作者:王姝丽 刊期:2018年第12期

    随着社会市场经济的发展,竞争手段愈加五花八门,为了寻求更为稳定和标准的生长土壤,获得更多的效益,市场与竞争互相刺激,在长期的磨合中获得了不断进步的发展模范,对知识产权的保护、对消费者合法权利的保障,也实现了越发合理的规范效果。然而事物存在两面性,面对这样的良性法制发展,茶企经营向来实施的传统粗放式管理模式恰恰正是阻碍其进步的...

  • 基于新会计准则视角下茶叶生产增值税计算的会计分析

    作者:辛艳红 刊期:2018年第12期

    税收是我国经济发展过程中的重要工具,所得税在社会发展中的价值作用日益突出,加上税制改革日益成熟的今天,优化所得税处理方法已经发展成为现代企业发展的精髓所在。在新会计准则应用日益成熟的今天,茶叶生产增值税计算的标准与方法也出现了一系列变化。本文拟从新会计准则内涵分析入手,结合茶叶产业生产增值税的计算方式,从而具体探究基于新会...

  • 论旅行社购物佣金的法律治理——以茶叶市场为例

    作者:印伟 刊期:2018年第12期

    在“零负团费”的经营模式下,旅行社向旅游购物店收取佣金行为伴随而生。以茶叶市场为例,通过回扣与佣金的对比,发现旅游购物佣金制度在合理性与合法性之间存在冲突,从而面临法律治理的困境。旅游购物佣金理应规范,而不是禁止,在法律上确立旅游者反悔权、推行无理由退货制度是回应佣金规范困境的最佳治理路径。

  • 茶类食品加工过程中的温度控制条件分析

    作者:狄科 刊期:2018年第12期

    结合茶类食品多样发展趋势看,在其加工过程中,选择分类法来实施合理、科学的温度把控,恰恰是其加工进程中的重要要求。适当的温度,可以避免破坏茶类食品的有益元素,保持其食品口感和价值。因此,从茶类食品看,立足科技与设备等因素,充分做好加工中的温度管理与控制就至关重要。本文拟从茶类食品加工发展的时代性诉求分析入手,结合茶类食品加工过...

  • 茶叶加工过程中的机械化技术应用研究

    作者:丁延松 刊期:2018年第12期

    茶叶产业是一种以茶叶产品为基础的导向型产业体系,所以,合理做好茶叶产品的生产与加工,做好茶叶产品自身的品质把控工作,直接影响到茶叶产业的批量化与体系化效果。结合当前机械化技术的应用背景看,这将发展成为茶叶产业转型的关键动力。本文拟从当前茶叶加工过程中机械化技术的应用背景分析入手,结合当前茶叶加工过程中机械化技术应用的问题不...

  • 基于计算机视觉技术的茶叶智能识别分级研究

    作者:洪辉 刊期:2018年第12期

    对于茶叶企业来说,其大多是从传统作坊向现代化企业转变而来的,整个茶叶企业在经营发展时,最大的问题和短板在于技术应用上的不足。所以,如何立足茶叶企业自身实际,发挥科技优势,构建强有力的技术体系,就至关重要。当然,结合茶叶产业生产状况看,如何发挥计算机技术的优势,构建智能化、批量化的茶叶产品识别分级技术,就极为重要。本文拟从当前茶...

  • 基于图像目标检测的茶树病虫害预警研究

    作者:孙军 刊期:2018年第12期

    茶场多位于坡度起伏较大的山区,导致传统方法对茶树病虫害预警的速度慢、效率低、精度低,而且误判率较高。本文引入卷积神经网络模型对茶树病虫害目标进行检测识别,并在此基础上进行茶树病虫害预警,提高了茶树病虫害预警效果。

  • 茶产业及果蔬绿色加工工艺创新研究

    作者:王晓玲 刊期:2018年第12期

    在我们当前具体研究茶叶产业及果蔬绿色加工工艺创新活动时,我们需要形成科学思维和生态认知,除了要注重加大科技投入外,也应该塑造正确的产品加工、研发理念,通过密切关注市场需求,及时转变产业层级,从而实现生态经济背景下的茶叶产业及果蔬绿色加工工艺的本质性创新。本文拟从推进茶产业及果蔬绿色加工工艺全面创新的实施背景分析入手,结合绿...

  • 基于机器视觉的茶叶自动采摘机械手装配系统设计

    作者:周伟 刊期:2018年第12期

    对于茶叶企业转型发展来说,技术创新与科技应用,已经发展成为推动茶叶产业成熟发展的核心动力。同时更是现阶段茶叶产业合理应对市场竞争的价值诉求,也是保持整个产业良性发展的关键诉求。所以,充分发挥机器视觉的应用优势,提升茶叶的采摘效率就极为重要。本文拟从机器视觉的特点与优势分析入手,结合茶叶自动采摘机械手装配系统设计应用背景认识...

  • 设施农业物联网技术在现代茶企中的应用路径研究

    作者:曹越; 朱明 刊期:2018年第12期

    设施农业物联网技术作为一种新的信息化生产技术,对于茶企而言,应该善于结合茶叶产品生产过程以及销售特点,有的放矢地运用农业物联网技术。在这种技术的支持下,茶叶企业要提高茶树种植生产过程中的精细化程度,并且借助信息化手段,提高茶农的生产效率,从而为当前市场提供高质量的茶叶产品,满足人民日益增长的需求。

  • WIFI环境下茶区微商个人信息安全性研究

    作者:李常先; 宋雪杰; 宋明严 刊期:2018年第12期

    茶区微商基数逐年递增,虽然支持了茶叶产业的蓬勃发展,但同时也在WIFI环境下形成了个人信息泄露的高频风险。为了保护茶区微商在WIFI环境下的个人信息安全性,本研究分析了茶区微商WIFI环境,解析了WIFI环境下茶区微商个人信息泄露风险程度及类型,总结了茶区微商在WIFI环境下个人信息泄露风险居高不下的本质因素,并提出了加强个人信息保护措施建议...