福建茶叶

福建茶叶杂志 省级期刊

Tea In Fujian

杂志简介:《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为35-1111/S,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等

主管单位:福建省科学技术协会
主办单位:福建省茶叶学会
国际刊号:1005-2291
国内刊号:35-1111/S
全年订价:¥ 460.00
创刊时间:1979
所属类别:工业类
发行周期:月刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.48
复合影响因子:0.32
总发文量:19062
总被引量:25672
H指数:29
引用半衰期:7.1875
立即指数:0.0085
期刊他引率:0.8323
平均引文率:5.0769
  • 中国茶叶出口中绿色壁垒法律问题探讨

    作者:王盈 刊期:2018年第05期

    随着经济的发展和时代的进步,全球经济一体化已成为大势所趋。茶叶作为对外出口重要的经济作物,其在整个国民经济的比重是很大一部分的,因此,解决我国茶叶出口中的诸多问题迫在眉睫。本文将针对中国茶叶出口中绿色壁垒法律问题进行分析探讨,并给出合理化建议,以解决我国茶叶出口的诸多问题,促进我国对外贸易的发展。

  • 从经济法角度分析茶企经营发展问题

    作者:闫朝辉 刊期:2018年第05期

    经济法最主要的目的就是为了可以很好的对市场上正当的竞争和交易关系进行适当的调控,主要的作用是可以对市场的竞争保证有很好的秩序,可以很有效的保障消费者的权益,防止不正当的竞争行为的发生而建立的法度法规,经济法有对市场的企业进行处罚、赔偿和防止危机发生的作用。所以按照经济法的法规来发展茶叶企业是很有必要的,只有这样才可以...

  • 公安情报分析在茶叶营销竞争犯罪案例中的侦查

    作者:刘乐怡 刊期:2018年第05期

    在我国茶叶营销竞争不断繁荣的背景下,茶叶营销竞争更加激烈,在利益的驱使下,竞争犯罪案件不断增加。为了进一步控制这种情况,公安部门必须要加大侦查力度,借助情报分析的优势,提高侦查的效率,促进茶叶营销竞争犯罪案件的侦破,规范茶叶销售市场的秩序,促进茶叶营销竞争的稳定、健康发展。本文就以公安情报分析为例,对其在茶叶营销竞争...

  • 我国对于茶叶企业知识产权保护的问题和对策探讨

    作者:刘文静 刊期:2018年第05期

    茶产业一直是我国经济的重要组成部分,随着市场经济体制的不断完善,我国茶产业也获得了更广阔的发展空间。在现代市场竞争中,知识产权的确定与维护在企业品牌建设中的作用也越来越重要。我国茶企业在制定发展战略的过程中,对知识产权的关注度也逐渐提升,但其中的侵权问题也随之而来。基于此,本文从知识产权的概念出发,结合茶叶企业知识产...

  • 茶饮料生产企业知识产权布局与经营战略研究

    作者:李新辅 刊期:2018年第05期

    茶饮料生产企业的知识产权是茶饮料生产企业所具有的核心资源,做好知识产权布局与经营,对于提升茶饮料企业市场竞争力具有重要意义。本文在对茶饮料生产企业知识产权布局进行论述的基础上,对茶饮料生产企业的知识产权经营策略进行了研究与探讨。

  • 茶叶食品企业的法律规范和社会监督研究

    作者:王维新 刊期:2018年第05期

    茶叶产品是一种重要的生活食品,在整个饮茶活动具体开展与实施过程中,完善的食品安全把控机制,不仅仅是满足社会大众消费诉求的客观前提,同时,也是当前整个茶叶食品企业经营发展的关键所在。本文拟从当前茶叶食品企业的经营状况认知入手,结合茶叶食品企业的法律规范建设价值及必要性分析,通过探究茶叶食品企业产品质量把控做好社会监督活...

  • “一带一路”促进我国茶产业走向中亚

    作者:高洋 刊期:2018年第05期

    随着“一带一路”的推进,我国与中亚地区的投资贸易持续增加,这也带动了我国相关产业的“走出去”。茶在中亚地区一直被视为不可或缺的饮品,茶叶消费量巨大。我国茶产业走向中亚,不仅能够促进我国茶产业国际化的发展,拓展国际市场,更能在文化交流、民心相通方面起到积极的作用。

  • 武夷山茶叶发展的地理环境分析

    作者:杨鸿雁 刊期:2018年第05期

    武夷山茶叶发展过程中,其有着诸多优势,可以说,其在我国,有着良好的口碑和市场认知。因此,成熟分析武夷山茶叶发展过程中的地理环境,其将为当前武夷山茶叶优势的扩大与发展,提供重要支撑。本文拟从武夷山茶叶发展状况概述入手,结合武夷山茶叶发展过程中的自然地理环境分析,以及武夷山茶叶发展过程中的人文地理环境分析,从而形成对武夷...

  • 基于《大观茶论》点茶法的器物选择原理初探

    作者:朱海燕; 张嘉琦; 王秀萍 刊期:2018年第05期

    点茶法是宋代烹茶的主要方式,北宋宋徽宗亲撰的《大观茶论》是记述点茶技法的经典茶著。基于此茶书的解读,并结合当代恢复、创新的径山抹茶的冲饮方法,通过不同茶品、不同茶碗和不同击拂器具的点茶法单因素试验,初步探究点茶法的原料和器具选择原理,结果表明:相比于红茶和绿茶,黑茶超微茶粉更适合作为点茶原料;在建盏中进行点茶操作优于...

  • 花香型安溪铁观音初制加工工艺

    作者:林丕坚 刊期:2018年第05期

    花香型安溪铁观音初制加工工艺流程与传统闽南乌龙茶加工基本一致,各工序技术特点与传统闽南乌龙茶又有一定区别。以轻晒青,轻做青(轻摇青、薄摊青、长凉青、轻发酵)、重炒青、冷包揉、低温干燥为特征。花香型安溪铁观音兰花香高扬,鲜爽度高,滋味偏向“绿茶”化,音韵不明显,但机械化加工程度高,制优率高,适合大众化消费。

  • PLC步进电机控制在茶叶生产中的运用

    作者:赵富廷 刊期:2018年第05期

    如今茶叶产品生产的具体诉求日益提升,而如果我们想要,有效开展茶叶产品的生产活动,其需要的不仅仅是茶叶产品的品质把控,同时也需要结合多种技术的综合应用,从而实现茶叶产业生产活动的规模化实施。本文拟从当前茶叶生产过程中的技术应用状况认识入手,结合PLC的步进电机控制的设计与应用要求分析,通过探究当前茶叶生产过程中的技术应用...

  • 浅论茶园内网络信息管理平台的搭建

    作者:伍德鹏 刊期:2018年第05期

    茶园内网络信息管理平台的搭建,对于提升茶园信息化管理水平以及推动茶园管理的现代化发展具有重要意义,为此,我国茶园应当顺应时展、强化信息化管理意识,将网络信息管理平台搭建提升到战略层面。本文在对茶园内网络信息管理平台搭建需求与搭建原则做出论述的基础上,对茶园内网络信息管理平台模块设计进行了研究与探讨。

  • 以茶产业为例谈如何推动互联网、大数据与实体经济相融合

    作者:曹丽勇; 申灿 刊期:2018年第05期

    互联网、大数据与实体经济的深度融合,是我国社会经济发展的重要趋势,因此,在茶产业发展中,无论是政府部门还是茶叶企业,都应当重视探索互联网、大数据与实体经济的融合切入点,充分彰显互联网、大数据在茶产业发展中的作用与价值。本文在对互联网、大数据与茶产业的深度融合路径做出论述的基础上,对互联网、大数据与茶产业深度融合的保障...

  • 茶叶管理信息系统软件的设计与应用

    作者:王大林 刊期:2018年第05期

    当前,在整个茶叶企业经营管理过程中,其对管理信息系统软件设计活动开展,所需要注意的内容,当然,对于目前整个茶叶产业经营发展的重要诉求看,创新技术融入和应用,尤其是信息技术的综合应用,实际上就需要从茶叶企业管理的现代化创新视角切入。本文拟从管理信息系统软件应用的时代背景分析入手,结合茶叶企业管理信息系统软件设计的要求认...

  • 计算机网络识别技术在防治茶叶病虫灾害中的有效研究

    作者:高辉 刊期:2018年第05期

    科学技术为社会经济提供技术基础。随着计算机网络的普及,各行业要在激烈的社会竞争中占据有利地位,就需要适应时代潮流,引用先进技术。而计算机网络识别技术的出现,正是顺应农业经济的内需。因此,本文主要阐述了茶叶病虫害中的问题,并对网络识别技术的应用进行总结。通过分析茶叶病虫害中的实际情况,并对计算机识别技术在防治茶叶病虫害...