福建茶叶

福建茶叶杂志 省级期刊

Tea In Fujian

杂志简介:《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为35-1111/S,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等

主管单位:福建省科学技术协会
主办单位:福建省茶叶学会
国际刊号:1005-2291
国内刊号:35-1111/S
全年订价:¥ 460.00
创刊时间:1979
所属类别:工业类
发行周期:月刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.48
复合影响因子:0.32
总发文量:19062
总被引量:25672
H指数:29
引用半衰期:7.1875
立即指数:0.0085
期刊他引率:0.8323
平均引文率:5.0769
  • 福建省乌龙茶地理标志产品保护现状及其特色分析

    作者:林浥; 于文涛; 李小晶; 郑玉成; 叶乃兴 刊期:2018年第03期

    福建省是乌龙茶的原产地和主产区之一,品类丰富,产值大,具有丰富的地理标志保护产品储备资源.本文概述了国家质量监督检验检疫总局批准的福建省乌龙茶地理标志产品保护现状,介绍了已获得地理标志保护的茶类,对其实施标准、保护地域、适制品种和加工工艺等特色进行了分析,以期为茶叶类地理标志保护的工作人员提供借鉴,促进福建乌龙茶产业的保护与...

  • 坚持绿色环保理念,促进我国茶产业的转型升级

    作者:彭渝 刊期:2018年第03期

    2012年,中国茶叶学会主办了全国茶业科技创新与产业发展学术研讨会,相关专家针对促进我国茶叶的转型升级、创新育种、市场销售等方面展开了深入研讨.来自茶叶主产区的60多位技术人员与管理者参加.这表明,创新茶业生产科技、秉承绿色环保理念探讨我国茶产业发展路径已得到广泛重视.而且,十八大以来我国也明确提出了“绿水青山就是金山银山”的绿...

  • 茶叶品牌建设中的知识产权保护策略研究

    作者:杨娟 刊期:2018年第03期

    做好茶叶品牌建设是茶叶产业优势发挥过程中重要的环节.品牌中,只有具体融入了系统化的发展内涵,特别是在电商平台日益发展成为茶叶产品营销的主要途径以来,只有做好品牌设计工作,才能增强茶叶产品的市场识别度.本文在立足茶叶产业转型发展状况认知的基础上,通过全面探究茶叶品牌建设的具体内涵理解,通过对品牌建设的具体价值进行分析和理解,从...

  • 茶场承包合同纠纷诉讼问题探讨

    作者:李晓攀; 刘蓓 刊期:2018年第03期

    结合我国民法通则对茶场承包合同纠纷问题进行研究,对这一案件的四种类型诉讼主体进行了论述.尤其是结合新民事诉讼法的具体规定,论述了在新规定中诉讼制度的实际应用,并对《森林法》在这种类型案件中具体运用进行了论述,并深入论述了由此产生的刑事诉讼与行政诉讼中的问题.基于此,本文浅谈了茶场承包合同纠纷诉讼中的问题,并提出了解决这些问题...

  • 茶非物质文化遗产的法律保护研究

    作者:孙妍 刊期:2018年第03期

    茶文化是中国非常重要的传统文化,同时也是重要的非物质文化遗产,是中华民族人民劳动智慧的结晶,是茶文化遗产的重要组成部分.因其特殊的属性,导致其并不能直接为人们带来好的经济效益,所以并没有重视对其保护,从而造成众多茶文化资源的流失,这也影响了茶非物质文化遗产的传承乃至发展.我国当前法律制度已经难以适应保护茶非物质文化遗产的需要...

  • 渝东南地区茶旅融合精准扶贫运行机制、现实困境与破解路径

    作者:汪姣 刊期:2018年第03期

    通过对渝东南地区的自然状况看,这里多为山地,因此,这里也成为贫困的高发地.因此,在当前全面决战贫困的关键时刻,如何通过选择合适的产业机制,构建精准扶贫运行机制就至关重要.本文拟从渝东南地区茶旅融合机制构建的背景分析入手,结合渝东南地区茶旅融合精准扶贫运行机制的表现状况认知,通过探究渝东南地区茶旅融合精准扶贫的现实困境,从而分析...

  • 信阳地区茶农扶持政策研究

    作者:王卫才; 姬超 刊期:2018年第03期

    茶叶产业,不仅仅是简单的茶叶种植与生产,可以说,茶农在该产业发展过程中,有着重要的作用和地位.事实上,全面优化、创新整个茶叶产业资源要素,将是信阳地区茶叶产业整体发展的关键所在.本文拟从信阳地区茶叶产业经营发展的重要背景分析入手,结合茶农扶持政策的出台背景探究,通过细致化考虑当前茶叶产业的发展趋势,从而具体探究信阳地区茶农扶持...

  • 我国茶叶企业劳动用工法律风险防范研究

    作者:张雅洁 刊期:2018年第03期

    在时代高速进步和科技飞跃发展的今天,我国茶叶企业在经营过程中对自身风险防范进行了一系列的评估,建立了许多体系保障,这在很大程度上降低了我国茶叶企业劳动用工的风险系数,也在很大程度上保证了我国茶叶企业的顺利发展.但是具体的风险防范体系还存在一些问题有待完善.对此,本文将对茶叶企业的风险现状和防范措施进行解释说明,为我国茶叶企业...

  • 中小投资者法律保护与茶企权益资本成本研究

    作者:张媛; 郝文景 刊期:2018年第03期

    资本成本是公司财务管理的核心,任何公司若想盈利则必须做好资本的管理与控制,其中最主要的是要做好权益资本成本的管理.本文在论述了权益资本成本的相关内容后,对我国中小投资者法律保护与茶企权益资本成本之间的关联性进行了分析,并简要阐述了茶企中小投资者权益资本的法律保护路径.

  • 茶废弃物资源化在环境治理中的应用研究

    作者:钱静 刊期:2018年第03期

    茶叶因为其健康属性而深受人们喜爱.在生产茶叶的过程中,因为利用率不高,导致出现了很多茶废弃物.这些废弃物不仅造成茶资源的极大浪费,同时也给农村生态环境带来了损害.因此,如何有效利用这些茶废弃物、如何有效治理因为茶废弃物造成的生态环境的损害已经成为当前亟需解决的一个重要问题.鉴于此,本文在总结茶废弃物利用相关的成果,指出当前在环...

  • 茶叶中农药残留测定综述

    作者:张应龙; 张学娜; 杜国辉; 刘永慧; 徐翠翠 刊期:2018年第03期

    茶叶是一种经济农作物,生长过程中使用农药是必要的,这有利于茶叶茁壮生长,但是,也会造成农药残留,危及食用者健康,所以必须加强茶叶中的农药残留测定,严控茶叶质量.本文从当前我国茶叶农药使用情况入手,结合大量的文献资料分析了现阶段常用的样品前处理技术和农药残留检测技术,仅供参考借鉴.

  • 不同干燥环境对茶叶化学成分的影响研究

    作者:哈尼帕·哈不都拉 刊期:2018年第03期

    绿茶能充分对叶内的内含物质保留,其中80%的茶多酚与咖啡碱、50%的叶绿素都被保留下来,与此同时,维生素基本很少流失.随着人们在日常生活中更加重视养生问题,对绿茶的抗菌消炎、抗氧化与抗衰老等功能十分关注,逐步加大了对茶叶化学成分及功能的研究.本文主要是利用试验分析,以绿茶为例,对不同干燥环境影响茶叶化学成分的情况进行研究,希望可以更...

  • 不同有机肥对茶叶产量与品质的影响

    作者:康彦凯; 黄静; 周长虹; 何安乐; 黎娜; 刘文武; 周浩; 包小村 刊期:2018年第03期

    为推动生态茶园发展,优化茶园有机肥施肥技术,研究不同有机肥料对茶叶产量与品质的影响.通过田间小区试验,以不施肥、菜枯饼作为对照,研究一种微平衡生态肥、茶树专用肥对春茶产量与品质的影响及其最佳施肥量.试验结果表明:微平衡生态肥、茶树专用肥、菜枯饼有机肥料可有效提高茶叶产量、提高茶叶内含成分,改善茶叶感官审评品质.三种不同有机肥...

  • 贵州茶叶生产的气候因素分析

    作者:袁子勇; 许玉凤 刊期:2018年第03期

    茶叶是茶树的叶子加工而成,由于茶叶种类繁多,因而得到人们的广泛青睐,成为人们在日常生活中不可缺少的饮品之一.贵州是生产茶叶的大省,因为得天独厚的地理环境和适宜的气候因素,促使贵州地区成为生产茶叶的主要产区.本文就贵州茶叶生产的气候因素进行相关方面的探讨和分析,希望可以为实际的活动提供一些参考意见,从而促进各个方面得到良好的发...

  • 对茶园滑坡稳定性分析

    作者:龚放 刊期:2018年第03期

    对于茶园的理解可以分为两个方面,一方面是种植茶叶的地方,而另一方面是喝茶娱乐的地方,而本文主要的探讨点就以茶园理解的第一层面入手来进行研究.茶园由于受到地质构造、地形地貌等方面因素的影响,茶园出现滑坡现象屡见不鲜.滑坡具有破坏性强、规模大等方面的特点,一旦发生滑坡现象,轻则会对人们的财产造成一定的危害,重则会对人们的生命安全...