福建茶叶杂志 省级期刊
Tea In Fujian
杂志简介：《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为35-1111/S，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等
杂志简介：《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为35-1111/S，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等
作者：陈倩 刊期：2017年第12期
随着当前茶叶产业经营体系化不断成熟, 如今茶叶产业在具体经营与发展过程中, 已经突破了单一的国内市场元素,逐渐转向体系化、 产业化和国际化发展方向.本文拟从“一带一路” 具体背景分析入手, 结合 “一带一路” 下茶叶对外贸易争端案例的具体表现分析, 通过探究“一带一路” 下茶叶对外贸易争端案例中的共性问题,从而尝试性提出“一带一路”...
作者：师磊 刊期：2017年第12期
相关茶产品是否应该纳入食品市场准入认证之中？茶叶的质量安全系数应该如何衡量？这些成为目前茶叶市场争议的重点. 然而目前我国茶产业较为分散, 主要是以茶叶适宜种植的南方地区为主, 几千万的茶农工作在采茶工作的第一线, 政府对茶农利益保障的相关出台政策满足不了现阶段的要求, 因此本文将拟从质量市场准入的相关要求出发, 分析目前将茶叶...
作者：何志华; 夏燕; 张玉龙; 杨亚云; 谢龙安 刊期：2017年第12期
为研究有机茶园稻草覆盖的应用效果,在七年生有机茶园设置 9个不同的稻草覆盖处理, 以裸露 （零覆盖） 为对照,在常规管理的基础上, 调查茶树的百芽重、发芽密度、 芽叶产量、 开花量等指标.结果表明： 与对照相比, 稻草覆盖可显著改善茶树的生长环境, 芽重增加 8.3%-23.9%,产量提高 10.8%-33.9%, 平均每 667m^2增加产值 414.4-1387.2 元, 增收...
作者：陈迪; 刘楠囡; 林雯; 陈哲; 林峰; 马艳; 李秀华 刊期：2017年第12期
为建立茶叶中的邻苯基苯酚含量的测定方法, 利用甲醇：水（7：3）作为萃取剂,萃取方法选择超声波萃取法, 萃取出茶叶中的邻苯基苯酚, 采用紫外分光光度法, 建立邻苯基苯酚标准曲线对其进行含量测定.对萃取剂, 缓冲液, 最适宜 pH值等条件进行优化.优化后的邻苯基苯酚浓度与吸光度具有良好线性关系, 线性相关系数为 0.994, 加标回收率在 90.1%耀91...
作者：邹勋; 孟涛; 江立健; 吴润平; 钱国明 刊期：2017年第12期
为探究冷冻工艺对红茶品质的影响.本文阐述了婺源本地群体种茶鲜叶试制新工艺红茶的加工步骤及技术要求, 并与市场其他红茶进行品质与耐泡度对比实验, 确定该试制步骤的可行性.试验结果： 新工艺红茶的汤色、 滋味不逊于传统红茶, 但香气有待提高, 新工艺红茶的耐泡性优于其他加工工艺所制作的红茶.
作者：向萍; 林东艺; 鲁静; 章国营; 刘妍; 户杉杉; 林金科 刊期：2017年第12期
本研究采用三因素三水平正交实验法设置烘焙方案,探讨三段式烘焙对铁观音感官品质和主要生化成分含量的影响, 并筛选出较好的烘焙参数, 为铁观音烘焙提供一定的理论指导.试验结果表明：（1） 三段式烘焙工艺优于传统恒温烘焙 （CK2：120益/270min） .在三段式烘焙处理中, 以120益/90min、 105益/120min、 120益/90min 茶样的感官品质最佳.（2）...
作者：刘丽娜; 闫超 刊期：2017年第12期
茶叶最主要的组成成分是茶多酚,茶多酚具备抗肿瘤、 抗动脉粥样硬化等药理作用. 为了能够更好地了解茶多酚的药理作用, 本文利用模糊数学方法对其效果予以准确的阐述.首先探讨茶多酚的构成及药理作用, 然后概述了模糊数学方法的基本概念, 最后从胆固醇、 高密度脂蛋白胆固醇以及三油甘脂等三个评价指标出发, 结合模糊数学方法对茶多酚药理进行研...
作者：林祥德; 林娟; 张丽娜 刊期：2017年第12期
随着社会的信息化、 科技化和数字化的加深.人们对信息的传输速度和有效性要求越来越高.传感器出现之后, 为人们的生活带来了许多的便利.信息技术的飞速发展, 推动了无线技术的进步, 无线传感技术逐渐形成.与此同时, 结合现代社会绿色健康的生活目标, 我国茶叶生产领域提出了创建生态茶园的创新思路, 这为茶叶生产开辟出一片新大陆.本文基于温州...
作者：陈兰兰 刊期：2017年第12期
结合物联网技术的成熟应用, 其为茶叶产业转型发展提供了重要支撑, 而如果能够应用该系统的各个要素, 并且设计出与茶叶产业相匹配的物联网系统,从而满足整个产业发展的实际需要.本文拟从物联网技术的具体内涵认知入手, 结合茶叶物联网系统的应用背景分析, 通过融入茶叶产业转型发展的客观要素,从而探究茶叶物联网系统应用的最佳思路.
作者：康俊霞; 张诗荟 刊期：2017年第12期
茶叶作为中国的特色商品, 获得了国际大众的好评.单靠传统的销售管理方法, 已经不能满足当前茶叶需求.在科学技术和电子信息技术如此发达的当今社会, 计算机技术在商业销售管理方面的应用越来越广泛, 这为方便茶叶销售管理, 提高销售效率, 增加企业经济效益提供了良好的契机. 鉴于此, 从中国茶叶的销售现状出发, 研究了计算机技术一体化茶叶产销...
作者：王斌 刊期：2017年第12期
在当前茶叶产业发展过程中, 专业化、 科学性内涵不断提升, 当前在茶叶产业中形成了全面科学, 即茶学, 这不仅是茶叶产业成熟发展的表现, 同时也是从当前社会大众的消费需求出发的具体展现. 茶叶融入科学, 将是专业化应用的极致展现. 本文拟从当前茶学专业成熟发展的具体表现分析入手, 结合计算机视觉图像处理技术的发展应用状况, 通过融入当前...
作者：王黎黎 刊期：2017年第12期
结合茶叶企业自身的具体特点而言, 设计与构建电子商务网站,不仅是适应时展的要求, 同时也是提升茶叶企业经营效益的重要要求.本文拟从当前茶叶企业电子商务活动开展的背景探究分析, 结合茶叶企业电子商务网站的设计思路,从而探究构建茶叶企业电子商务网站的具体思路, 并且对茶叶企业电子商务网站构建过程中的注意事项进行融入.
作者：禹华平; 杨海艳 刊期：2017年第12期
数字化技术的发展对艺术设计领域产生着深刻的影响,在这种影响下, 社会大众所具有的艺术审美习惯也产生了一定的变化.在数字化时代, 我国茶叶包装印刷设计需要重视将数字化技术应用到设计实践过程当中, 只有如此, 我国茶叶包装印刷设计才能够展现出与时俱进的特点, 并实现与茶产品消费者审美需求的对接. 本文对数字化技术在茶叶包装印刷设计中的...
作者：董国玉 刊期：2017年第12期
茶叶科学种植加大了对信息技术的投入与研究, 利用技术手段增强综合实力, 提高竞争力.在数学建模中理论与实践的结合, 可以将复杂的问题简易化.鉴于此, 将数学模型引入茶叶土壤导电、 酸碱性的测量应用, 以数学建模和茶叶土壤性质相结合为切入点,对比了茶叶土壤的导电性与酸碱性的评估方法. 分析影响土壤酸碱性和导电性的因素; 最后, 通过茶叶土...
作者：刘相飞; 潘佳彬 刊期：2017年第12期
普洱茶在我国被誉为茶中之茶, 有暖胃、 解脂、 养气的功效, 它性情温和, 口感甘醇, 深受我国百姓的喜爱, 现代人一般生活和精神压力较大, 饮食不规律, 多少都有胃部疾病, 其他类型的茶叶属寒性, 为轻发酵茶, 多不宜饮用. 本文拟从普洱茶的功效出发, 分析目前对不同阶段的体操运动员身体形态的具体要求, 并分析普洱茶对体型塑造的影响, 为进一步...
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.61
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.7
期刊级别：部级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.65
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.91
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.33
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊