杂志简介:《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为35-1111/S,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等
作者:汤迪操 刊期:2016年第08期
中国是全世界公认的茶的发源地,有着悠久的历史和丰富的精神财富。从中国茶文化中提取出来的茶道精神,是中华五千年文化的瑰宝,其基本精神更是富含儒家、道教、佛教三教的哲理,运用这些理论研究现代企业制度的建设,能更清晰的发现现代企业制度建设中存在的问题,并对症下药,解决问题。
作者:卢珺 刊期:2016年第08期
我国古代的茶业牵涉到诸多内容,如:茶业政策、茶业法规、茶税征收、茶叶贸易等。在明代年间,茶法在沿袭唐宋旧制之下,还进行了更为严格而规范的管理,并拟定了相关的茶法制度,如:榷茶制度、茶马贸易制度、贡茶制度等。这些茶法政策也在较大程度上推进了茶业经济的发展,在明代制茶技术的划时代变革之下,明代的茶法制度也在变革中不断完善,形成了...
作者:申技红 刊期:2016年第08期
茶文化不仅具备可供开发的巨大经济价值,同时也需要我们高度重视维护茶文化的完善性,必须注重该文化体系的具体维护。在对茶文化进行开发的初期,由于巨大的市场空间,再加上很多人缺乏完善的保护意识和思维,因此很难做好茶文化的保护工作。从问题状况上看,最主要的问题在于缺乏完善的法律机制,而茶文化产业开发者也缺乏相应的法律意识,从而导致茶...
作者:田妍妍 刊期:2016年第08期
我国茶叶地理标志保护是近年有关茶文化知识产权研究的重要课题。我国作为茶之故乡,茶之大国,各类名茶与地域条件关系紧密。茶文化作为我国传统文化的精粹之一,对茶叶地理标志的法律保护必然关键。迄今为止,我国各类名茶在茶叶地理标志法律保护方面尚未真正成型,且能够真正落实法律保护策略的少之又少。那么,笔者在本文中将针对我国茶叶地理标志...
作者:贾媛媛 刊期:2016年第08期
自动化技术是信息化时代一种新兴的科技技术,被列为21世纪最有影响的技术和改变世界的十大技术之一,本文结合普洱茶自动化生产线设备构成及技术特点,从系统设计和详细的需求调研出发,深入发掘实际需求对字段属性、主外键、视图、索引、存储结构等数据库设计结构配置的影响,总结出较通用的数据库开发期优化规范。
作者:宋岸伟 刊期:2016年第08期
概述了蕉城区茶叶质量安全可追溯体系建设现状、意义及必要性,并针对建设中存在的问题,提出茶叶质量安全可追溯体系建设技术措施和建议。
作者:张霞 刊期:2016年第08期
随着当前人们对健康养生重视程度日益提升,当前茶叶产业正处于迅猛发展的机遇期。对整个茶叶生产来说,需要通过使用计算机来提升自身生产效率以及茶叶生产品质,因此整个茶叶生产对计算机的应用要求日益增加。对茶叶生产来说,其中涉及到茶园管理、加工制作等等各个环节,通过有效应用计算机,将为整个茶叶产业化发展提供重要帮助和支撑。本文拟从茶...
作者:郑英美 刊期:2016年第08期
茶叶不仅具有饮用作用,而且具有极高的营养保健功能。茶叶产品的深加工开发利用,是提高社会经济效益的重要途径,本文通过对茶产品发展状况的分析,对茶叶产品开发对经济的促进作用进行了展望。
作者:刘洋; 郑华; 李筱楠 刊期:2016年第08期
人工神经网络是利用计算机技术对网络前端采集过来的网络序列进行自动的分析与处理。如今也广泛应用到了茶叶鉴定领域中,并逐渐综合了嵌入式技术、网络信息处理技术和无线通信技术等,随着这些技术的发展,茶叶鉴定技术也有了广阔的应用空间,本文结合人工神经网络技术,对该技术在现阶段我国茶叶鉴定领域的应用做出相关研究。
作者:周海英 刊期:2016年第08期
中国大学生的就业问题,一直以来是社会各界人士高度关注的问题。政府对高校的创业教育十分重视,要求各高校以培养优秀的人才为主,加强就业教育。在创业教育方面,本文主要以茶产业就业创业体系的构建为主,探讨了其创业的重要性和具体方式,以及将茶产业就业创业体系的构建应用于实践之中的具体体现。
作者:薛铨 刊期:2016年第08期
随着绩效工资改革的推进,使得高职在人力资源管理上更加呈现出制度化管理的姿态,但目前却是不少教职员工对此存有负面评价。为此,有必要将“茶文化”纳入到高职人力资源管理策略的构建中来,去解决国人自身的管理与被管理问题。策略包括:重视人力资源管理所存在的问题、问题驱动下完成茶文化元素提炼、干部专题培训中导入茶文化元素、在高职的组...
作者:罗军; 赵凯 刊期:2016年第08期
运动员每天需要消耗大量的身体热量进行体育锻炼,因此,能量补充就显得尤为重要。经研究发现,茶叶碱具有迟缓平滑肌、调节血管运动神经、解热镇痛等多种功能,从整体上提高了运动员的竞技能力。基于此,本文就茶叶碱对运动员竞技能力与成绩的影响进行了分析。
作者:柴娜娜 刊期:2016年第08期
茶氨酸、茶多酚能够改善人体心血管功能,特别是配合运动,红茶的这一功能将得到最大程度的发挥。基于此,本文详细探讨了红茶配合运动改善心血管功能的作用。
作者:尹志琼 刊期:2016年第08期
茶饮料在人们的生活中越来越受欢迎,无论是在身体保健、润肠通便、清凉解渴等方面都有着其他饮料不可代替的作用。当今,体育运动受到越来越多的人的追捧,很多人都想通过体育运动来锻炼身体,让自己变得更健康。本文在茶饮料的基础上分析它对运动功能的影响,探究运动功能提高的办法。
作者:傅云; 郭晓琴 刊期:2016年第08期
本文研究运动员赛前训练期间饮茶对体质干预的效果进行验证。选取20位摔跤女运动员作为受试者,分成两个小组,两组分别进行为期四周的赛前训练,每天睡觉之前,小组1成员开水冲服10mg/kg体重安慰剂,小组2成员冲服茶叶。对训练前1天和训练过程结束后所有受试者的体质指标进行测试。根据结果显示:服用一周之后,无论是安慰剂组还是茶组,只有RBC、HCT...