福建茶叶杂志 省级期刊
Tea In Fujian
杂志简介：《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为35-1111/S，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等
杂志简介：《福建茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为35-1111/S，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等
作者：李文垒 岳保然 韩茜 刊期：2016年第01期
随着社会经济的快速发展,在为社会提供大量的茶叶供应的同时,也要加大对优质茶叶资源分布的地理环境、茶树品种适应性,不同品种内含物质的变化等相关领域的研究,找到优质茶叶资源最适宜的地理生长环境,及其对茶叶品质品种的栽培要求、适制品种与加工工艺等,从而解决优质茶叶资源受地理位置制约而不能进行大规模种植生产的局限性,为提升我国优质...
作者：谢枫 金玲莉 涂娟 胡拥军 乐美旺 刘艳南 刊期：2016年第01期
本文研究了不同朝向、挂置高度和信息素对黄、蓝色板诱捕茶园假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱和蓟马的影响。结果表明：朝向、挂置高度和信息素对诱虫量均具有一定影响,适宜的悬挂方向为东西向,最佳悬挂高度则为色板下缘距茶丛顶端10 cm,使用信息素诱芯能大幅提高黄、蓝板对这几种害虫的诱捕效果。
作者：陈宗钦 刊期：2016年第01期
通过对官田乡普遍使用的爱多收、氨基酸复合微肥、磷酸二氢钾、髙乐叶面肥、46%尿素等五种不同类型的叶面肥进行对比试验表明,当地使用的叶面肥对铁观音茶叶增产效果明显;但爱多收、氨基酸复合微肥、髙乐叶面肥、46%尿素四种叶面肥对铁观音加工毛茶茶叶品质有一定的负面影响。茶树喷施叶面肥后,茶树物候期提前3-5天,芽头增多,百芽重增加,从而达...
作者：孙林 王素玲 刊期：2016年第01期
为了保证茶叶的质量安全,对茶叶中的铅、镉等重金属元素的含量进行测定和控制,是非常必要的。以茉莉花茶为例,在我国相关茶叶质量标准GB22292中明确规定,茶叶中铅元素的含量不能超过5.0mg/kg,否则可能会对人体健康造成危害。本文对当前茶叶中重金属元素测定中的干灰化法以及微波消解法进行了比较,同时对微波消解的相关条件和石墨炉原子吸收光谱...
作者：韩博 杨蕴涛 刊期：2016年第01期
高血脂、高血糖、高血压是影响人类健康的重要隐患,现如今对＂三高＂的控制与防范已成为人们极为关注的话题。＂降三高茶＂对高脂高糖高盐膳食诱导的大鼠代谢综合症进程有何重要影响将是本文研究的话题,通过对大鼠进行食物诱导出＂三高＂症状,之后通过对大鼠喂养＂降三高茶＂10周,检验大鼠的代谢综合症进程的状况,以此判断＂降三高茶＂对高脂高...
作者：李蔚 刊期：2016年第01期
计算机图像处理技术主要用于茶鲜叶色泽变化和萎凋程度变化的测定。本文着重对计算机图像处理技术的量化方式进行了探究,并在此基础上提出在线监测萎凋程度的注意事项。通过一系列的研究,我们不难发现R色泽参数和G色泽参数能够有效反映茶鲜叶的萎凋变化。在茶鲜叶的萎凋过程中,R色泽参数的变化程度更高。R色泽参数作为判断萎凋程度的指标更为合...
作者：曹弘毅 杨君慧 王丽 刊期：2016年第01期
将蚁群算法应用于茶叶抖筛机的设计中,使其各个部件的参数得到优化,通过科学计算的方式来使茶叶生产的工艺进一步精细化。同时也使机械性能更加完善,既节约了能源,延长了机器的使用寿命,也大大提高了茶叶的筛分效率。
作者：李雅 冯翠娜 赵学伟 刊期：2016年第01期
目的：研究茶多酚对急性冠脉综合症合并糖尿病患者的血管内皮的影响。方法：在我院选取于2014年1月至2015年7月诊断为急性冠脉综合症合并糖尿病患者60例。分别于应用前和应用4周后测定NO、SOD、GSH-Px、MDA、ET-1、VEGF指标。结果：急性冠脉综合症合并糖尿病患者应用茶多酚后血清中NO、SOD、GSH-Px相对于应用前呈上升趋势;而MDA、ET-1、VEGF均呈...
作者：邓小盾 刊期：2016年第01期
在茶叶生产制造加工过程中,一个重要的工序就是茶叶的干燥过程。当前随着计算机技术的不断发展,计算机技术也在茶叶烘干领域获得了的广泛应用,并在茶叶烘干进度控制方面取得了显著成果。这对于提升茶叶产品质量,保障茶叶企业的健康可持续发展有着积极作用。本文就茶叶烘干的相关机理进行详细分析,并在此基础上,对利用计算机技术控制茶叶烘干机,...
作者：张晓卫 刊期：2016年第01期
以指纹识别要求为基础,结合1H NMR以及主成分分析（PCA）两种方法分别作为测试以及评估手段,深入研究了对茶叶中化学成分样品制备优化方法。以生物指纹为手段,对化学组分和样品体系多而复杂的特点进行识别,以主成分分析为手段综合分析了样品质控多方面的因素,最后对实验条件进行确立。在样品制备程序基础上,采取4种代表性茶叶分别展开预处理以及...
作者：孙开岩 刊期：2016年第01期
目前我国茶叶的生产加工模式正在从半机械化逐渐转向机械化、标准化、自动化。我国茶叶种类和花色品种众多,不同茶区和茶企的加工工艺技术上有着较大的区别,市场多样化的趋势明显,为了适应茶叶市场的需求变化,企业必须要对自身的生产加工过程进行优化,应用计算机技术,完善管理制度,提高企业的生产效率,成了必然发展趋势。本文对目前我国茶叶生产...
作者：刘海鹏 刊期：2016年第01期
物联网属于一种新型的信息技术产业,发展前景较好,对我国国民经济以及社会发展具有重要影响。茶业物联网在农业领域中的有效利用,促使传统茶叶种植发生了重大的改变。现对茶业物联网的体系构架、茶业物联网系统的平台功能、茶业物联网技术在茶叶生产环境信息监测等具体应用以及茶业物联网应用中出现的问题进行阐述,以此对茶业物联网的发展前景进...
作者：何婕 刊期：2016年第01期
二维码作为商品信息检索的快捷方式在我国已经有了较为广泛的应用,其中又以微信软件作为二维码扫描的主要方式,茶叶销售作为一种传统和现代并重的销售产业,使用二维码能够很好地实现商品防伪、溯源和价格查询以及宣传等多方面的功能。通过和语义检索技术的结合,消费者能通过二维码快速地了解到各种信息。
作者：李超 赵俊卿 刊期：2016年第01期
从消费者的人身健康考虑,对茶叶产品中的农药残留和重金属元素进行检测和控制,是非常重要的。本文基于模糊数学理论,对茶叶安全风险的综合评价方法进行了研究和讨论,建立起了相应的茶叶安全风险模糊评价数学模型,对茶叶产品中的重金属和农药残留等的监测结果进行了评价,结果比较满意。
作者：张辉 赵英华 曲恩超 刊期：2016年第01期
普洱茶作为我国云南特有的一种茶叶,具有悠久的历史,普洱茶自身具有特殊的品质和功效[1],在近些年消费群体大量增加,客观上要求提高普洱茶生产加工质量。当前的普洱生产加工中,还存在着一些加工设备简陋。生产技术落后的问题,导致普洱生产加工的效率和质量下降,其中普洱茶渥堆发酵过程是生产加工的重要环节,在当前科学技术的广泛普及应用下,PLC...
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.61
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.7
期刊级别：部级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.65
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.91
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.33
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊