福建茶叶杂志 省级期刊

纪念《福建茶叶》创刊25周年暨出版100期

刊期：2004年第02期

福建省茶叶学会主办的《福建茶叶》是1979年7月15日刊出第一期，至今已创刊25周年，并出版100期。25年来在主管部门直接领导下，在有关领导、作者、编者和广大读者的关心与支持下，真实地记录了改革开放以来茶叶发展的新技术、新成就、新成果。从内部发行到1981年8月经省委宣传部批准为公开发行，1988年4月6日由福建省新闻出版局发给

福建省茶叶学会乔迁新址

作者：明茗 刊期：2004年第02期

福建省茶叶学会张天福茶学研究分会在福州成立

作者：明茗 刊期：2004年第02期

茶叶学者、生产者和经营者的优秀期刊——祝《福建茶叶》创刊25周年暨出版100期感言

作者：林更生 刊期：2004年第02期

再接再励 更上一层楼——祝贺《福建茶叶》创刊25周年暨出版100期

作者：林心炯 刊期：2004年第02期

茶树有性繁殖群体变异研究

作者：王东辉; 陈根洪; 田国政 刊期：2004年第02期

调查恩施州茶树有性群体中变异单株,对各单株定型叶及嫩梢共17个性状作观察测量;经常规变异类型分析及聚类分析,初步阐明了茶树有性群体内的变异类型分布状况,并作了合理变异类群划分,为茶树资源保护及群体改良提供了方法和理论依据.

老茶园套种佛手品种的改种试验与效益分析

作者：王梅玲; 郭雅玲; 康水浅 刊期：2004年第02期

永春县玉斗镇炉地村虹仔垵茶园,套种前旧茶园为水仙品种,树龄20年,茶园畦面平均宽1.5m.2002年2月15日套种佛手等品种面积333.5m2.至2003年11月茶树生长良好,且加工品质和经济收效有所改观.本文就改植换种的试验情况进行观测与分析,为解决老茶园改造与茶农当前收入状况之间的收支问题,寻求有效技术途径,提供技术参考.

生物活性有机肥在茶树上应用效果

作者：王文建 刊期：2004年第02期

1材料与方法 1.1试验材料 1.1.1茶树品种-毛蟹(1983年种植,长势基本一致)

不同农药防治假眼小绿叶蝉药效试验

作者：李月珍; 李程荣 刊期：2004年第02期

假眼小绿叶蝉为茶树重要害虫,以成、若虫刺吸茶树新梢汁液,被害嫩叶失绿,芽梢枯焦萎缩,质地变脆,严重影响茶叶的产量及品质.为探讨不同农药对假眼小绿叶蝉的防治效果,我站在茶园中进行药效试验.

武夷山正山小种茶园害虫与天敌调查初报

作者：邹明权; 邓浦生; 杨青; 林乃铨; 邹武; 高明清; 陈超英; 王黎明; 邓云 刊期：2004年第02期

武夷山自然保护区,不仅是鸟的天堂、蛇的王国、昆虫的世界,而且拥有丰富的植被类型和特殊的生态环境.'正山小种'红茶就是在这一环境内生产加工、我省唯一独特的传统外销产品.

精制有机肥在茶园中施用试验研究

作者：何青元; 殷丽琼; 刘德和 刊期：2004年第02期

精制有机肥是云南格瑞环保工程有限公司、勐海县景真糖厂利用生产蔗糖的废料精制而成的新一代复合、高效、环保、生态型肥料.经云南省土壤肥料测试中心分析:有机质含量为62.35%,总N为2.06%,总K为13.08%,总P为5.09%,养分含量极为丰富.为探索该产品在茶树上施用效果,本所开展了本试验研究.

江北茶区绿茶茶树品种适制性研究

作者：宁井铭; 周天山; 方世辉; 夏涛 刊期：2004年第02期

选择江北茶区不同茶树品种的鲜叶制成烘青绿茶,并对茶样进行感官审评和化学成分分析,结果表明:农抗早、黄叶早、山坡绿、乌牛早等品种的鲜叶制作绿茶品质更好.

红茶加工中物质变化与品质形成的关系

作者：段红星; 邵宛芳 刊期：2004年第02期

红茶制造与绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶的最大区别在于它通过萎凋提高鲜叶中酶系的活性,并在揉捻和发酵中利用酶促氧化作用,促使茶叶中叶绿素的氧化降解和儿茶素及多酚类化合物的氧化聚合,生成茶黄素、茶红素等有色物质,形成红茶红汤红叶的品质特征.在此同时,一系列激烈的化学变化还使其具有特别鲜爽和强烈的滋味和芳香.最后烘焙的目的则在于终止...

湖南塑料大棚栽培茶树可行性试验

作者：蔡淑娴; 曾亮 刊期：2004年第02期

塑料大棚栽培茶树促进茶芽早发,使茶叶早上市,同时能减少公害污染,提高茶叶品质[1],能为生产者带来显著的经济效益.但很多地区,没能全面掌握塑料大棚茶园生产技术,导致亏损或经济效益不高.本试验立足于湖南生态条件的特殊性,观测了塑料大棚栽培茶树和露天栽培茶树的品质内含成分和百芽重的不同,为湖南名优茶的开发提供一些根据.

茂丰（6％抗坏血酸水剂）在茶树上的应用研究

作者：周国兰; 刘晓霞; 张智广; 逄丽丽 刊期：2004年第02期

"茂丰"(原抗病丰)系贵州省贵阳市花溪茂业植物速丰剂厂,利用人、畜生命活动中所必须的Vitamin原药与天然助剂配方设计,独家生产的一种不含激素、不污染环境、无残留、对人畜安全的多功能、无公害环保型绿色新型植物生长调节剂.能调节机体生理机能,激活细胞,提高酶活性,增强机体的免疫能力,具有抗寒、抗旱、抗病虫害的特殊功效.该剂已在水稻、小...