杂志简介:《东南园艺》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为35-1317/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、研究简报、实用技术、调研论坛
作者:陈勇红 刊期:2019年第04期
通过田间小区试验,研究了施用不同用量(750、1 500、2 250和3 000 kg·hm-2)的特贝钙土壤调理剂处理对连续种植2茬蔬菜的产量、菜体重金属Cd和Pb含量、蔬菜收获后土壤的酸度及有效态重金属Cd和Pb含量的影响。结果表明:与不施特贝钙土壤调理剂处理相比,施用不同用量的特贝钙土壤调理剂(750~3 000 kg·hm-2)处理可增加蔬菜产量9.2%~43.8%;降低蔬菜重...
作者:陆东和; 王丽霞; 陆烝 刊期:2019年第04期
为开发高品质真空油炸芒果脆片,以金煌芒果为原料,含油率、含水率和感官评分为指标,研究了原料成熟度、切片厚度、冷冻温度、油炸温度、油炸时间等因素对真空油炸芒果脆片品质的影响,并通过正交试验对工艺参数进行优化。结果表明,金煌芒果真空油炸脆片的关键工艺参数为:芒果原料成熟度为果皮转黄率达50%~80%,切片后在-18℃条件下充分冷冻,最优切...
作者:花秀凤; 黄铭奇; 陈曦; 陈铣; 陈庚 刊期:2019年第04期
为筛选出适应福建省早春大棚气候条件和符合福建省消费习惯的耐低温弱光普通丝瓜新品种,以‘农福丝瓜801’为对照,对7个普通丝瓜杂交组合进行比较试验。结果表明:1802瓜色深绿,瓜形美观,果肉烹饪后不褐变,抗病性强,早期产量667 m2达到2 898 kg,比对照‘农福丝瓜801’增产21.6%,总产量4 833 kg,适宜在福建省早春设施大棚作早熟栽培。
作者:卢彩燕 刊期:2019年第04期
采用高效液相(HPLC)法对血叶兰和金线莲的糖分组成及含量进行比较分析,结果表明:二者中均含有果糖、葡萄糖、蔗糖3种糖,且果糖和葡萄糖比例接近1∶1,其主要差异在于蔗糖。‘金线莲3号’和‘血叶兰7号’蔗糖含量最高,血叶兰其他品种果糖和葡萄糖含量均占总糖的37%以上,较金线莲高7%,且‘血叶兰5号’和‘血叶兰7号’发现了不同于金线莲的核糖组成...
作者:樊树雷; 徐国钧; 傅明良; 戚行江; 梁森苗; 郑金土 刊期:2019年第04期
本研究通过建立试验基地,总结相关技术研究成果,得出以选择良种、全垦大树苗大穴定植、多主枝矮化自然开心形整形修剪、花果双控、增施有机肥和增色增糖肥、大棚避雨栽培、做好重大病虫预测预报和重点防治黑腹果蝇等为重点的7项关键技术,通过技术应用,实现了杨梅盛果期树体高度控制在2.5 m以下,生产试验园提早2~3年进入盛果期,单位产量、商品果...
作者:刘鑫铭; 陈婷; 雷龑 刊期:2019年第04期
总结分析福建地区葡萄转色期常见的果实裂果、转色不良、病虫鸟类为害等问题,从适宜品种选择、水肥平衡调控、合理负载、通风透光及病虫害防控等多方面提出应对措施,为生产栽培提供参考。
作者:上官锦旺 刊期:2019年第04期
福建百香果1号具有长势强、果形大、品质好等优势。清流县引种福建百香果1号表现植株生长势较旺盛,果肉饱满、味道酸甜可口,可溶性固形物15.1%~16.5%,丰产稳产,667 m2产量可达1 000 kg左右,抗寒、抗病性较强,虫害较少。并就清流县种植百香果1号提出了针对性的栽培技术要点。
作者:吴宝意 刊期:2019年第04期
樱桃番茄是一种果蔬兼用型蔬菜,果实营养丰富,风味独特,用途广泛,深受广大消费者喜爱。‘玉女’樱桃番茄是近年来从台湾地区引进的新品种,该品种果实红色,长椭圆形,皮薄,果肉细腻;属于无限生长型,适应性广,结果力强,产量高。在福建地区种植面积逐年增加,667 m2产量3 861.5 kg。但传统的土壤栽培存在连作障碍严重、青枯病发病率高等问题,制约了该...
作者:熊月明; 黄雄峰 刊期:2019年第04期
西花蓟马是番木瓜新出现的害虫之一,近年来为害程度逐年严重,福建、广东番木瓜产区频频发生,2018年10月对福建番木瓜产区果园抽样,为害率最高达9.4%,为害单株受害果高达到3个。一般春秋季为害明显,果园周边环境差,为害率高。本文结合西花蓟马的特性,提出相应的防治措施。
作者:陈华清 刊期:2019年第04期
近年来,红心火龙果栽培面积不断扩大,为提高产量与果品质量,本文总结了红心火龙果的搭架、定植、日常管理与果实采收等方面的实用栽培技术,为红心火龙果的高效栽培提供借鉴。
作者:叶菁 刊期:2019年第04期
本文通过对福州植物园内的樱花进行物候观测,对比了8个品系的福建山樱花及18个外来品种樱花的开花物候特性,提出推广乡土树种福建山樱花的建议,尤其是品系4、5、6、7。同时对专类园的樱花从赏态、寻色、闻声、玩味4个角度进行造景,发掘樱花的美学价值,并建议增加外来的樱花品种,打造精品樱花园,提出开展樱花节事活动的建议,以期提升福州植物园的...
作者:黄玉丽; 潘辉; 吕梁; 钟颖萍; 陈婷婷; 谭文浩 刊期:2019年第04期
以福建农林大学观音湖为研究对象,运用层次分析法建立景观评价模型。从景观质量和景观协调性2个方面选取物种多样性、层次丰富性、与生物的协调性、与整体环境的协调性等8个评价因子进行权重分析,并选取12处景观单元滨水植物配置效果进行评价。结果表明:准则层中,景观质量指标权重(0.7583)大于景观协调指标权重(0.2417)。在指标层中,层次丰富性(...
作者:王伟英; 邹晖; 林江波; 戴艺民 刊期:2019年第04期
香蕉枯萎病是破坏香蕉维管束导致香蕉死亡的毁灭性土传病害,香蕉枯萎病的发生和蔓延是目前制约世界香蕉产业发展的主要因素之一,选育和推广抗(耐)枯萎病香蕉品种是应对香蕉枯萎病威胁的最有效途径。本文对国内外有关香蕉枯萎病抗性育种研究进展进行综合概述,并对现阶段香蕉育种存在的问题进行了分析和展望。
刊期:2019年第04期
《东南园艺》是福建省农业科学院果树研宂所主办的园艺专业期刊,着重报道园艺科研成果、学术活动、技术经验、生产动态以及国内外园艺科技新信息等。开设果树、蔬菜、花卉、茶叶、食用菌、休闲园艺、园林景观等多领域栏目。
刊期:2019年第04期
福建省农业科学院果树研究所从中国科学院武汉植物园引进,2018年通过福建省林业厅品种审认定委员会审定(闽S-SV-AC-024-2018)。