东南园艺

东南园艺杂志 省级期刊

Southeast Horticulture

杂志简介:《东南园艺》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为35-1317/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、研究简报、实用技术、调研论坛

主管单位:福建省农业科学院
主办单位:福建省农业科学院果树研究所
国际刊号:2095-5774
国内刊号:35-1317/S
全年订价:¥ 280.00
创刊时间:1973
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
复合影响因子:0.27
总发文量:1150
总被引量:3856
H指数:10
引用半衰期:9.2222
立即指数:0.0149
期刊他引率:0.9768
平均引文率:1.7985
  • LED光源红蓝光配比对生菜生长和品质的影响

    作者:郑玮璇; 王涛; 陈永快; 陈发兴 刊期:2019年第03期

    选用生菜为试材,设置不同红蓝光配比光源,探究不同LED红蓝光配比对于生菜生长和品质的影响。结果表明:红光能促进生菜地上部生长,处理1(R∶B=6∶3)生菜的叶片数、地上部干重、地上部鲜重最大;蓝光有利于根系生长,处理4(R∶B=3∶6)生菜的地下部干重、地下部鲜重最大,并且叶绿素、抗坏血酸、纤维素含量均高于其他处理;处理2(R∶B=5∶4)和处理5(R∶...

  • 柑橘专用BB肥在纽荷尔脐橙上的应用效果

    作者:朱振柳 刊期:2019年第03期

    通过3年田间小区试验,研究了习惯施肥、45%进口复合肥、撒可富复混肥(N∶P2O5∶K2O=20∶10∶10)、柑橘专用BB肥(N∶P2O5∶K2O=19∶8∶13)等4种不同施肥处理对纽荷尔脐橙的产量、品质及经济效益的影响,结果表明:与习惯施肥处理相比,施用柑橘专用BB肥处理,不仅可提高纽荷尔脐橙的产量13.65%、增加果实的可溶性固形物(TSS)含量51.50%、可溶性糖(WSS...

  • 高通量法筛选产果胶酶真菌及其酶学性质研究

    作者:齐飞; 杜茜; 张悦文; 关怡 刊期:2019年第03期

    为拓展产果胶酶微生物资源,提高产酶微生物的筛选效率,开发具有创新酶学性质的果胶酶产品,本研究从橘皮中分离并鉴定6株真菌,并采用24深孔板高通量测定真菌产果胶酶的活力;并对高产酶菌株Fun1所产果胶酶的基本酶学性质进行测定。[1]结果显示,6株真菌具有产酶活力,其中Fun1产酶活力最高,达到330U·L^-1。经鉴定,Fun1菌株为黑曲霉(A.niger),其余5株...

  • ‘翠冠’不同枝龄枝组叶部病害与早期落叶发生差异调查

    作者:黄新忠; 曾少敏; 陈小明; 胡宁三 刊期:2019年第03期

    为探讨结果枝组或枝段减轻早期落叶适宜更新周期与修剪方法,对‘翠冠’不同枝龄结果枝组或枝段叶部病害、早期落叶、产量及单果重差异调查分析,结果为:1~3年生不同枝龄结果枝组或枝段之间叶部病害、早期落叶发生程度明显,表现以枝龄高的发生早而重,反之则发生较迟较轻,差异均达显著或显著极显著水平。相互独立不同枝龄结果枝组与同一结果枝组不...

  • 种芋大小对多子芋生长及产量的影响

    作者:方巧玉 刊期:2019年第03期

    以闽东地区栽培面积最大的多子芋品种‘福安白鼻芋’和‘福安红鼻芋’为试验材料,研究不同大小种芋对多子芋植株生长量及产量的影响。结果表明:种芋大小在一定范围内对芋头植株生长量及产量有较大的影响,种芋质量大于30g,对芋头植株生长量及植株产量的影响较小;当种芋质量小于30g,对植株生长量及植株产量的影响较大。因此,生产上建议选择质量为3...

  • 几种防治杨梅白腐病试剂田间对比试验

    作者:钟秋珍; 林旗华; 张泽煌 刊期:2019年第03期

    通过36%喹啉·戊唑醇悬浮剂1000倍液、33.5%喹啉铜悬浮剂1000倍液、430g·L-1戊唑醇悬浮剂2867倍液和450g·L-1咪鲜胺水乳剂2000倍液对杨梅白腐病进行田间防治对比试验,其防治效果最差的是33.5%喹啉铜悬浮剂1000倍液(81.46%,极显著地低于另3种药剂处理);其他三者间差异不显著,但皆有良好防治效果(90.22%以上),生产上可轮换用药。

  • 龙眼糖浆戚风蛋糕的制作

    作者:高慧颖; 王琦; 赖呈纯; 姜帆 刊期:2019年第03期

    把龙眼糖浆作为一种原料添加到戚风蛋糕中,研究其对戚风蛋糕的感官性状和理化指标的影响。结果表明:龙眼糖浆组的感官评分为96分,浆料比为0.507±0.003,失重率为(10.65±0.85)%,均显著优于对照组。成品龙眼糖浆戚风蛋糕外形平整光滑,色泽棕黄色,气孔细密均匀,绵软细腻,兼具龙眼特有的风味。

  • ‘闽苓A5’高产栽培与管理技术

    作者:罗朝荣 刊期:2019年第03期

    在尤溪松树林伐区栽培‘闽苓A5’进行探索,结果表明:松蔸直径大于35cm,平均单蔸产量可达27kg,667m^2产量达586kg。本文从‘闽苓A5’的生物学特性、农艺性状及栽培季节、场地选择、下料接种、长苓管理、采收加工等技术环节进行阐述,总结出其高产栽培技术,供菌农参考。

  • 福建香味葡萄品种栽培现状调查

    作者:刘鑫铭; 陈婷; 雷龑 刊期:2019年第03期

    为了更好地了解福建现有香味葡萄品种结构及市场满意度,笔者通过调查问卷发放、向农业部门咨询及实地走访问询等途径,对福建现有香味葡萄品种分布情况、种植面积、栽培模式、香味特征及市场认可度等展开调研,希望依据市场消费喜好加强新品种引进,适度改善现有葡萄品种种植结构。

  • 2009—2018年中国番木瓜文献计量学分析

    作者:陈燕; 甘卫堂; 余江敏; 潘祖建; 李穆; 欧景莉; 何江; 朱杨帆 刊期:2019年第03期

    基于CNKI中国学术期刊网络出版总库的农业科技领域的数据,采用文献计量方法统计分析2009—2018年中国番木瓜农业科技领域的文献量变化、文献年度分布、期刊分布、核心作者及其机构分布、基金项目资助情况、学科领域分布、引用频次、下载频次及关键词。结果显示:基于CNKI农业科技领域2009—2018年中国番木瓜研究的发文量呈现减少趋势,文献主要刊...

  • 福建省野生果树种质资源圃的建立

    作者:韦晓霞; 王小安; 陈文光; 吴如健; 叶新福 刊期:2019年第03期

    福建省野生果树种质资源圃创建于2010年,现已收集保存115份野生果树资源,涵盖18科33属45种,开展了野生果树资源的鉴定评价工作,进行野生果树种质资源选育和人工驯化栽培等研究。筛选出‘南酸枣3号’、‘橘豆’、‘黑老虎2号’、‘三叶木通3号’等系列野生果树优良品种(系)。

  • 鼓浪屿植物与建筑关系的调研

    作者:刘育梅; 高爱华 刊期:2019年第03期

    通过实地走访、标本收集与鉴定,针对鼓浪屿岛上117栋重点风貌建筑周边的植物资源进行调查分析,在此基础上,本文提出了植物与建筑“相处”的方式:植物与建筑“相安无事”、植物对建筑“喧宾夺主”、植物与建筑“相得益彰”。文中分析了与建筑“相得益彰”的植物文化,并对“喧宾夺主”的植物提出对策,旨在保护鼓浪屿岛上重点风貌建筑及其植物资源...

  • 紫薯花青素及其提取工艺的研究进展

    作者:郑丽瑶 刊期:2019年第03期

    花青素具有抗氧化、抗突变、抗癌防癌等价值,被称为第七大必需营养素。相比其他植物,紫薯的块根中花青素含量更为丰富,且价格更为实惠,是一种理想的花青素来源。因此在当下花青素需求井喷的时代,关于紫薯中花青素提取工艺的研究显得至关重要。溶剂提取法、超声波提取法、酶法辅助提取、微波辅助提取法等都是目前应用最广泛的花青素提取方法。本...

  • 《东南园艺》征稿简约

    刊期:2019年第03期

    东南园艺》是福建省农业科学院果树研究所主办的园艺专业期刊,着重报道园艺科研成果、学术活动、技术经验、生产动态以及国内外园艺科技新信息等。开设果树、蔬菜、花卉、茶叶、食用菌、休闲园艺、园林景观等多领域栏目。