电器杂志 部级期刊

提升论文水平,加深行业技术交流

作者：王雷 刊期：2013年第S1期

秋意正浓,每年一届的中国家用电器技术大会如期而至,本届技术大会的论文收集、评审、编辑和出版工作也按时完成。在此,我谨代表中国家用电器协会向论文集的所有作者致敬!向论文集的评审专家表示诚挚的感谢!对于每届技术大会,我们都充满期待,大家带给我们的总是超出预期的惊喜。今年更是如此,单从论文集来说,论文投稿数量超过200篇,成为历届之最!...

冰箱低温性能的研究与浅析

作者：王琳 方茂长 辛海亚 刊期：2013年第S1期

本文通过对家用冰箱在低环境温度下使用性能及可靠性的研究、测试与分析,提出了技术改进方案并进行试验验证,提升了冰箱在低环境温度下的启动性能、冷冻食品储藏能力及可靠性。

冰箱冰温保鲜技术研究

作者：潘巨忠 潘舒伟 吕正光 张贤中 唐涛 刊期：2013年第S1期

本文以新鲜鲈鱼为试材,设定冰温、微冻温度、常规冰箱冷藏温度4℃、常规冰箱冷冻温度-18℃4个温度水平,综合分析保鲜1周鲈鱼的感官、TPA(咀嚼性、恢复性)、压榨损失、TVBN、菌落总数指标变化,对冰温保鲜技术进行研究。结果表明,0℃水、-3℃条件下鲈鱼鲜度整体指标优于其他温度,对温度条件要求比较苛刻,波动最好控制在±0.5℃内。

Moldflow软件在冰箱结构优化中的应用

作者：陈士发 夏超 张磊 周更生 吕正光 刊期：2013年第S1期

本文主要介绍Moldflow软件在冰箱零部件设计中的应用,包括冰箱抽屉翘曲变形分析和冰箱门端盖熔接痕分析两个案例。针对冰箱抽屉翘曲案例,优化了浇口位置,流道系统和保压过程。优化仿真结果表明,总翘曲变形由7.975mm减小到3.008mm,翘曲总变形减小了62.28%。针对冰箱门端盖案例,浇口数量对制品熔接痕影响不明显,门端盖后墙厚度由1.5mm增加到2mm时,...

真空零度冰箱保鲜效果研究

作者：刘玉花 朱卫忠 刊期：2013年第S1期

本文旨在以冰箱及其中储藏的菠菜、桃子和牛肉为研究对象,分析测试真空零度室和普通三门零度生物保鲜室、传统冷藏室中食品的品质变化及保鲜时间,为真空零度冰箱对食品的保鲜效果控制提供依据。结果表明,真空零度室的保鲜效果明显优于普通三门零度生物保鲜室和传统冷藏室。真空零度冰箱对减少果蔬的失水、保持维生素C含量、控制微生物增长、延长...

冰箱内衬腐蚀分析及改善

作者：江峰 王贞平 吴圆 刘鹏 刊期：2013年第S1期

冰箱内衬一般使用ABS(HIPS),在生产、测试、贮存及长期使用过程中容易出现内衬腐蚀性凹坑、空洞等缺陷,本文对冰箱内衬腐蚀原因进行了较为系统的分析,并提出了相关改进措施。

冰箱冷藏肉失鲜的特征气体成分分析研究

作者：李猛 胡海梅 王波 刘磊 刊期：2013年第S1期

冰箱水果失鲜检测技术研究

作者：李猛 胡海梅 王波 刘磊 刊期：2013年第S1期

本文研究了水果在冰箱存储过程中失鲜的特征气味成分,选择合适的气味传感器,并对其进行优化改进,研究出适应冰箱环境的气味检测模块。根据水果失鲜特征气味成分的变化规律,对气味检测模块进行软件编程,开发出了具有水果气味检测功能的冰箱。通过四批草莓样品的试验检测,冰箱气味检测模块水果失鲜检测准确率达100%。

冰箱透明抽屉的有限元分析方法

作者：陆涛 鲍敏 田亚明 李乾坤 刊期：2013年第S1期

随着现代科技的迅速发展和市场竞争的加剧,产品的研发周期越来越短,利用有限元方法进行模拟仿真来提升产品质量,缩短设计周期,是提高产品竞争力的有效手段。本文通过结合实例说明了透明抽屉的分析流程,为后续的产品设计提供了一定的借鉴作用。

冰箱防凝露加热控制方式研究

作者：马长州 魏邦福 李子胜 刊期：2013年第S1期

本文通过对冰箱防凝露电加热器不同控制方式的分析,提出一种新的基于箱体内外温差来确定加热器加热比例的控制方案。该方案不仅降低了防凝露电加热器的能耗,同时提高了防凝露系统的可靠性,为采用电加热进行防凝露处理的冰箱或类似制冷设备,提供了一种较好的解决方案。

新型节能控制技术在冰箱中的研究和应用

作者：张烨 黄永寿 束仁志 陈红欣 汪良树 刊期：2013年第S1期

本文针对冰箱节能技术进行研究,从制冷同步、BLDC电机的自适应、电机异步启停、保压电动切换阀等方面进行优化,在降低能耗的同时降低设计成本。

无霜冰箱可靠性系统优化设计探析

作者：陈涛 刊期：2013年第S1期

无霜冰箱采用除霜系统进行自动除霜,除霜方式通常是电加热除霜,根据温度控制器(或温度传感器)确定化霜退出点。根据节能、气候适应性、系统可靠性等方面的设计需要,越来越多的风冷冰箱设计为智能控制结构,采用直流风扇电机进行风路循环。为对无霜冰箱的可靠性进行相对全面的探析,本文从制冷系统、控制系统、排水系统、试验方法等角度对无霜冰箱...

真空减压技术对果蔬贮藏保鲜效果的影响

作者：阚苗 白连社 魏邦福 李猛 白莹 张启花 刊期：2013年第S1期

作为21世纪的保鲜技术,真空减压技术能有效延缓果蔬的成熟与衰老,达到保鲜的目的。本研究采用新型材料制成可移动式真空保鲜容器并与冰箱结合,通过内置于冰箱的真空泵抽成真空后,因其具有保压功能并结合不同食品适宜不同贮藏温度的原则而达到更优的贮藏保鲜效果。本文选取新鲜生菜、葡萄在普通冰箱和具有真空减压功能的冰箱中贮藏,通过感官质量...

风冷冰箱冷凝结构的仿真与优化

作者：白连社 罗健 彭玲 汪年结 刊期：2013年第S1期

为了提升冰箱外置式冷凝器的换热效率,优化冷凝流场结构,降低整机的耗电量和噪声,本文利用数值模拟的方法,通过CFD建模和理论分析的手段,针对冷凝风道结构进行系统分析,优化其流场结构。最后通过实验进行了验证。结果表明:原有样机的冷凝风道结构不合理,阻力较大,气流量较低,冷凝器换热均匀程度较差,与此同时,原有风扇导风结构较为不合理,产生了...

TRIZ理论在冰箱噪声改进中的应用

作者：陶同盛 李文昌 刊期：2013年第S1期

噪声问题一直是家电研发中需要解决的一个重要问题,随着人们生活水平的提高,对于静音的需求也更加迫切。本文以大容量风冷冰箱噪声改进为例,描述了TRIZ理论在这个具体问题上的应用。TRIZ理论所提供的思维方法是值得在家电研究开发中大量运用的。